REVUE HORTICOLE. 547 
une serre très vaste uniquement pour cultiver la Victoria 
regia. 
Yan IIoutte ( Flore des serres). 
Les Graminées. 
Le Gazon, qui, dans nos climats tempérés, revêt d’une 
parure presque perpétuelle les pâturages et la lisière des 
bois et des champs, paraît d’abord tout formé d’une même 
espèce d’herbe, surtout si on le considère au commence- 
ment et à la fin de l’hiver, ou bien si les troupeaux en 
paissant l’ont empêché de s’allonger. Ce sont des feuilles 
étroites d’un beau vert, partant d’une touffe de raci- 
nes fibreuses et différant à peine entre elles par leur 
largeur, par une teinte plus glauque ou par un peu de 
duvet. 
Mais si l’on parcourt la campagne dans l’été, ou même 
dès le mois de juin, quand l’humble Gazon des prairies 
s’est mis à croître pour fournira l’agriculture le tribut le 
plus sûr et le plus riche, on ne peut s’empêcher d’admi- 
rer la variété des nombreux végétaux concourant â former 
le tapis vert qu’on voyait si uniforme quelque temps aupa- 
ravant. Nous ne parlons pas ici des plantes diverses telles 
que les Renoncules, les Marguerites, les Lychnis, les Trèfles, 
qui, mêlées au Gazon, l’ont émaillé de leurs fleurs au prin- 
temps. Nous disons seulement que parmi les herbes qui 
composent le Gazon (en latin Gramen ), et que pour cette 
raison on nomme Graminées, on observe à l’instant de la 
floraison les différences les plus curieuses. 
Leur tige, qu’on nomme le chaume, est formée de piè- 
ces allongées en tubes creux réunies par des nœuds d’où 
part une feuille formant une gaîne autour de l’entre- 
nœud suivant. Tantôt ce chaume se termine par un véri- 
table épi comme celui du Blé, ou par quatre ou cinq épis 
écartés comme les doigts d’un oiseau et portant des fleurs 
d’un seul côté, ou par un épi composé de ramifications très 
rapprochées comme dans le Vulpin, dans la Fléole, etc. 
Dans le plus grand nombre des Graminées, les fleurs soute- 
nues par des pédoncules délicats, ramifiés en s’écartant, 
forment une sorte de plumet qu’on nomme une panicule ; 
c’est ce qui a lieu dans l’Avoine, dans les Roseaux et dans 
les Poa. 
Les fleurs de Graminées se ressemblent d’ailleurs en cela 
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