5 72 
REVUE HORTICOLE. 
appliqués, il faut encore que chaque nom soit accompagné 
île celui de l'auteur qui l’a créé, ou de celui qui le premier 
Fa recueilli dans la pratique pour le consigner dans son 
ouvrage. C’est par ce seul moyen que nous pouvons remon- 
ter à l’origine du nom d’un certain nombre de fruits; et 
pour les autres, dont l’existence date d’une époque anté- 
rieure aux premiers écrivains, que nous pouvons les saisir 
du moins à une époque certaine de leur vie, les suivre et 
les étudier pendant le reste de leur existence. Ce moyen de 
constater, par la synonymie, que tel fruit existait à telle 
époque, est employé depuis longtemps en histoire naturelle, 
surtout en botanique, par les Anglais, mais non sous le 
même point de vue, puisque les botanistes ne s’occupent 
ni de l’origine ni de la fin des espèces , et qu’ils 11 e suppo- 
sent même pas qu’elles soient susceptibles de subir des mo- 
difications sensibles tant que le monde sera monde 1 . 
L’étude de la synonymie nous apprend que, jusqu’à pré- 
sent, les auteurs ne se sont pas donné toute la peine néces- 
saire pour faire l’application juste des noms aux fruits dé- 
signés par leurs prédécesseurs. La Quintinye n’a employé 
qu’une petite partie des noms d’Olivier de Serres; Duhamel 
en a beaucoup négligé de ceux de la Quintinye, et soit que 
l’usage l’ait forcé d’en agir ainsi, soit par toute autre raison, 
il fait une application fausse d’un certain nombre de noms 
de la Quintinye. Ainsi les noms de satin vert , archiduc , 
'parfum d'été , chat brûlé , beurré blanc , belle et bonne , 
muscat fleuri , etc. , ne désignent pas les mêmes Poires dans 
Duhamel que dans la Quintinye. 
II aurait cependant été très facile a la Quintinye, comme 
intendant des jardins d’un grand roi, de recueillir toute la 
nomenclature d’Olivier de Serres et d’en faire une juste 
application. Il aurait été également facile a Duhamel, qui 
était riche et grand seigneur, de recueillir toute celle de la 
Quintinye; mais ni l’un ni l’autre ne s’est occupé de cet 
objet qui était pourtant bien digne de leur attention. 11 esl 
arrivé de la que nous connaissons fort peu de fruits d’Oli- 
vier de Serres, et que beaucoup de ceux de la Quintinye 
nous sont également inconnus. Le seul moyen de combler, 
autant que possible, cette lacune dans l’histoire des arbres 
(1) Nous parlons ici dans le sens des botanistes systématiques; mais 
aux yeux du philosophe, si la matière ne se modifiait pas continuelle- 
ment, si tout n’élait pas entraîné vers un but quelconque qui nous est 
inconnu, il n’y aurait ni vie ni mouvement dans l’univers. 
