REVUE HORTICOLE. 
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le Cognassier a petites feuilles, et même médiocrement sut 
le Cognassier de Portugal, qui, quoiqu’il ait une sève plus 
abondante, n’en a pas encore assez pour ce Poirier, qui ne 
réussit bien que sur franc. La greffe du Cerisier ne se col- 
lera pas solidement sur un Merisier sauvage a petit fruit 
noir, dit Duhamel, dont la sève, apparemment trop âcre, 
est presque insociable. Un Prunier ne s’accommodera pas 
de l’Amandier, qui est en pleine fleur lorsqu’à peine la sève 
des Pruniers commence â se mettre en mouvement. En 
décrivant chaque arbre fruitier, nous remarquerons sur 
quel sujet il convient de le greffer. 
Pendant l’automne, il faut élaguer les sujets de toutes 
les branches au-dessous de l’endroit oii l’on doit placer 
les greffes au printemps suivant; ce retranchement se fait 
au printemps sur les sujets qui ne doivent être greffés qu’au 
déclin de la seconde sève. 
On choisit, pour placer la greffe, un endroit du sujet 
qui soit uni, sans nœud, sans cicatrice. 
On appelle greffe sur franc celle qui se fait sur un sujeS 
de même famille et de même nom, quoique sauvage. Ainsi 
on dit d’un Poirier greffé sur un sauvageon pris dans les 
bois ou élevé de pépins, d’un Figuier sur un autre Figuier, 
d’un Cerisier sur un autre Cerisier, etc., qu’ils sont greffés 
sur franc. Lorsque le sujet est de nom différent, quoique 
de la même famille, on le désigne par son nom ; ainsi on 
dit un Pêcher greffé sur Amandier, un Abricotier greffé sur 
Prunier, un Àlbergier greffé sur Abricotier, un Pommier 
greffé sur Doucin, un Cerisier greffé sur Merisier. 
VIII. — Qualités que doivent avoir les greffes. 
11 faut prendre les greffes sur des arbres formés, ni trop 
jeunes ni trop vieux, en plein rapport, sains, et dont l’es- 
pèce soit bien franche et vraie; cette dernière qualité mérite 
attention, surtout pour les arbres qu’on multiplie quelque- 
fois de semence, procédé qui fait ordinairement varier et 
presque toujours dégénérer l’espèce. Il y a une grande dif- 
férence entre une véritable Pêche mignonne, une véritable 
Prune de Reine-Claude et leurs variétés. Les descriptions 
que nous donnons de chaque arbre mettent en état de faire 
cette distinction ; et comme le bois et les feuilles de la plu- 
part des arbres fruitiers n’ont pas de caractères suffisants 
pour distinguer l’espèce de ses variétés, ni souvent meme 
l’espèce de l’espèce, il faut, pendant la saison de chaque 
