REVUE HORTICOLE. 
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endommager la motte; puis au moyen d’un trou fait avec 
la main, on enfonce et on assujettit la mette, de manière k 
ce qu’elle se trouve recouverte de quelques centimètres de 
terre neuve; on répand sur toute la surface de la terre un 
léger paillis destiné à faciliter l'entrée de l’eau des arrose- 
ments pendant l’été; sans cette précaution, l’eau des arro- 
sements, en été, coule souvent sur le sol, suit la pente, et 
se dépense en pure perte. 
Après cette plantation, on donne une bonne mouillure; 
puis on couvre de châssis. La plantation se faisant en avril, 
il est inutile découvrir les châssis de paillassons pendant 
la nuit. 
Les soins que réclament les plants pendant tout l’été 
consistent en des mouillures pour entretenir la terre dans 
une moyenne convenable d’humidité, et à donner de l’air 
et de fréquents bassinages. Comme on ne doit jamais om- 
brer dans cette saison, la quantité d’air a donner est subor- 
donnée à la température de chaque jour; un thermomètre 
placé dans l’intérieur des coffres devra régler la quantité 
d’air a y introduire ; on devra soulever les châssis quand le 
thermomètre marquera 25 degrés, et les ouvrir plus ou 
moins suivant que la température est plus ou moins chaude. 
Pour les couches placées directement au midi, il est ordi- 
nairement nécessaire, pendant les fortes chaleurs, de donner 
de l’air dès huit heures du matin jusqu’à quatre heures du 
soir. Les châssis son! ordinairement soulevés par derrière 
au moyen d’une crémaillère de 0 m ,40 a 0 m ,50. C’est pen- 
dant que les châssis sont ainsi ouverts, que nousbassinons, 
dans les journées chaudes, soit avec une seringue, soit avec 
un arrosoir a pomme fine, les Ananas aimant, en tous cas, 
à vivre dans uneatmosphère chaudeet humide. Silesplants 
out reçu, pendant l’été, tous les soins prescrits, ilsdevront, 
a la fin d’octobre, être de force a porter fruit. 
Culture delà 2® année. 
Au commencement d’octobre, dans une bâche fautant 
que possible en bois et garnie a l’extérieur de fumier de 
cheval ou de feuilles, ou bien dans des coffres pareils a ceux 
où les plants ont passé l’été en pleine terre), on prépare 
une couche de O 111 , 50 d’épaisseur, composée de feuilles et 
de fumier mélangés, et recouverte de 0 m ,25 de tannée. La 
couche ainsi disposée, on procède à la plantation ainsi 
qu’il suit : on arrache les plants ayec la précaution de les 
