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griculture que les deux derniers de ces végétaux, si tou- 
tefois sa multiplication est prompte et facile. 
La damas sia est la seule de toutes les plantes citées 
qui pourra être mise en ligne de comparaison avec les Li- 
liacées de la Sibérie, qui de tout temps ont servi d’ali- 
ments aux habitants, et qui méritent bien mieux d’être 
connues sous ce rapport. V Erytronium dens canis, dont la 
belle variété a grandes fleurs est généralement répandue 
dans le midi de la Sibérie occidentale, y est récolté et re- 
cherché comme une nourriture excellente dont on envoyait 
même autrefois annuellement une certaine provision à la 
cour de Pétersbourg. La multiplication par graine est très 
sûre, !a plante en produit beaucoup; semées dès leur ma- 
turité , les graines lèvent toutes , mais il faut trois ans pour 
que le bulbe ait atteint sa grosseur normale. Le nom du 
pays est Kandijk. 
Les Lis portent en Sibérie le nom de Sarana , et c’est 
surtout le Lilium tenuifolium F. et le Saranà Kamsca - 
iica ( Lilium Kamsch Fritillaria Kamschatica des auteurs) 
qui sont les espèces mangeables par excellence. Le Lilium 
spectabile F. est également employé comme nourriture. 
Ces trois plantes se multiplient avec une facilité extraor- 
dinaire : le Lilium tenuifolium (L.) , Pumilium des Li lia- 
cées, cependant presque exclusivement par graines, les deux 
autres aussi par caïeux , et il paraît que chacune des écail- 
les du bulbe, allongées et pointues dans le Lilium specla- 
bile y grosses, courtes et arrondies en forme de tubercule 
dans le Sarana du Kamschalka, forme une nouvelle plante; 
ce mode de multiplication est même essentiel pour le Sa- 
ranà du Kamschalka , attendu qu’il porte rarement graine, 
un grand nombre de fleurs devenant stériles par avortement 
du pistil. 11 y a au Kamschalka encore un Lis rapproché du 
Lilium canadense que je nomme Lilium avenaceum , d’a- 
près le nom qu’il porte dans le pays, et à cause de la forme 
des écailles du bulbe ressemblant a de grosses graines 
d’Avoine ; cette espèce n’est pas encore introduite dans 
nos jardins; dans son pays natal on la mange comme 
le Sarana ordinaire, qui lui est cependant préféré. Nulle 
part, en Sibérie, ces plantes utiles ne sont cultivées; par- 
tout c’est le bulbe de la plante sauvage qui est récolté, et 
récolté en abondance. Les Lilium tenuifolium et specta- 
bile se rencontrent d’abord dans la partie orientale du gou- 
vernement de Tomsk, et sont répandus autour du Ba'ikab 
