REVUE HORTICOLE. 
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décidé a en faire le type d’une famille, celle des Népen- 
thées, qu’elle constitue seule, et qui est intermédiaire entre 
les Aristoloches et les Euphorbes. A la vérité, on connaît 
plusieurs espèces de Nepenthès, celui de l’Inde ( Nepenthes 
distillatoria ou Indica ), qui se trouve aussi a Ceylan ; celui 
de Madagascar (N. Madagascariensis) ; un autre de Ma- 
dagascar, caractérisé par les crêtes foliacées de ses urnes 
(N. cristata) ; celui de la Cochinchine ( N . Phillam- 
phora ), et ceux de Java (N. gymnamphorci Rafllesiana). 
Mais toutes ces espèces ont des caractères communs^ et 
appartiennentau seul genre Nepenthès. 
Les fleurs sont petites et de deux sortes, sur des pieds 
séparés; toutes ont un calice et une corolle formés chacun 
de deux divisions, mais les uns ont seulement des étamines 
soudées par leur filament eu une colonne droite portant 
seize anthères, et les autres ont un ovaire supérieur, c’est- 
à-dire placé au-dessus du calice, d’une forme quadrangu- 
laire, surmonté par un stigmate en bouclier, et s’ouvrant à 
la maturité en quatre pièces pour laisser sortir une im- 
mense quantité de graines qui sont très longues et effilées. 
Ces diverses espèces, qui diffèrent par la forme des urnes, 
des feuilles, et par la disposition des fleurs en grappe sim- 
ple ou en panicule, se cultivent aujourd’hui dans nos 
serres chaudes associées aux Orchidées dont la structure 
bizarre des fleurs forme, de leur côté, un objet de surprise 
et d’admiration. M... 
Sur V approvisionnement de Paris. 
Aucune ville ne possède autant de motifs que Paris 
pour désirer que ses hommes d’État ou que ses hauts fonc- 
tionnaires municipaux se préoccupent plus qu’ils ne Font 
fait’ jusqu’ici de la connaissance des faits qui se rattachent 
à la consommation d’un aussi grand centre de consomma- 
tion. Pour quelques-unes des substances alimentaires, les 
principaux éléments de celte statistique existent dans 
nos administrations publiques, où, sous l’influence d’un 
régime de publicité, ils se produisent dans des comptes 
rendus en tête desquels on distingue ceux que publie an- 
nuellementl’administration des douanes et ceux que distri- 
bue la commission municipale. Mais, en ce qui louche les 
quantités ou le volume des substances alimentaires végé- 
tales non soumises aux octrois , nus grandes cités sont pri- 
