POIHE AVOCAT TONNELIER. 
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leurs formes singulières, leur disposition, 
suppléent à la vivacité des couleurs, et chose 
importante, leur floraison dure très-long- 
temps. 
Nous ne saurions donc trop en recom- 
mander l’emploi 
dans les serres et 
dans les jardins 
d’hiver tempérés. 
En les plaçant par 
touffes isolées sur 
un gazon de Lyco- 
podes, on en ob- 
tiendra le meil- 
leur effet. Ce sont 
des plantes d’une 
culture générale- 
ment facile, dont 
les fleurs sont peu 
brillantes de co- 
loris, mais gran- 
des, vigoureuses 
et de formes cu- 
rieuses. 
En rapprochant 
la figure qui re- 
présente une fleur 
anormale (fig. 5) 
de celled’une fleur Fi 5 . _ Fleur anormale de 
normale (fig. 4) 
que nous donnons comme point de compa- 
raison, on voit que le labelle est aplati au 
lieu d’être ventru et en forme de sabot, et 
qu’il est en outre soudé par l’un de ses 
côtés avec le pétale gauche, qui se confond 
avec lui. 
Or, on sait que le caractère tiré du la- 
belle, plat au lieu d’être ventru, était l’un 
de ceux qui avaient servi à Lindley pour 
établir le genre 
Uropedium, 
comprenant alors 
une espèce, Y Uro- 
pedium Lindeni. 
On s’accorde m»in- 
tenant à considé- 
rer cette plante 
comme étant une 
forme monstrueu- 
se du Selenipe- 
dium caudatum, 
opinion émise de- 
puis fort long- 
temps auparavant 
par Ad. Bron- 
gniart ( Annales 
des sciences natu- 
relles , 3 e série, 
vol. XIII, p. 113.) 
Le fait que 
nous signalons 
montre que la 
Selenipedium longifolium. 
structure du la- 
belle peut se mo- 
difier et constitue, ce nous semble, un 
argument de plus en faveur d’une manière 
de voir admise généralement aujourd’hui. 
D. Bois. 
POIRE AVOCAT TONNELIER 
Cette Poire est un « fruit de hasard ». 
Toutefois, sous le rapport historique, nous 
ne sommes pas complètement dépourvus de 
renseignements, et au contraire ceux que 
nous possédons sont de premier ordre, 
puisqu’ils nous montrent le point initial 
de cette variété. 
Le pied-mère du Poirier Avocat Tonne- 
lier est né à Nancy, dans le jardin de M. le 
docteur André, rue Stanislas, 402, où il 
existe encore. Cet arbre est âgé d’environ 
quarante à cinquante ans; il est très-vi- 
goureux et mesure 8 à 10 mètres de hauteur ; 
il est également très-robuste, puisqu’il n’a 
pas souffert de l’hiver 1879-1880 quand 
tant d’autres arbres, placés dans les mêmes 
conditions, ont péri. Ce Poirier est aussi 
très-productif, et à peu près chaque année, 
il se , charge de fruits. Ce qui contribue 
peut-être à cette fertilité, c’est que, fleuris- 
sant tard, au printemps, ses fleurs sont à 
l’abri des gelées tardives. 
Voici une description de cette variété : • 
Poire Avocat Tonnelier. — Jeune sujet for- 
mant un arbre de vigueur moyenne, très-ferlile. 
Scions légèrement flexueux, nombreux, stricte- 
ment dressés, à écorce verte, à peau lenticellée. 
Feuilles très-rapprochées, nombreuses, pour- 
vues de stipules, souvent réunies et formant 
des petits groupes. Pétiole court, vert-jaunâtre. 
Limbe étroitement et courtement ovale, atténué 
à la base, d’un vert luisant à la partie supé- 
rieure, vert très-glauque sur la face opposée, 
largement denté, à dents courtes; yeux petits, 
brunâtres, courtement ovales, pétiole et stipule 
vert-jaunâtre. 
Fruit d’une bonne grosseur moyenne, très- 
régulièrement turbiné, obtus, parfois légère- 
ment bosselé sur son pourtour, ventru vers sa 
base, d’environ 8 centimètres de hauteur sur 
7 de diamètre, parfois presque subglobuleux. 
