74 
CHRONIQUE HORTICOLE. 
prouvé M. Müntz), de même l’ablation des 
feuilles empêche la coloration des fruits 
(comme vientdele démontrer M. A. Gautier). 
Nepenthes mixta. — Cette belle plante 
est un nouvel hybride obtenu chez 
MM. Veitch, de Chelsea (Londres), par un 
croisement entre les Nepenthes Northiæ et 
N. Curtisii. Les ascidies ont 20 centimètres 
de long, avec une aile frangée ; la couleur 
est jaune crémeux pâle, insufflée de vert et 
maculée de rouge. Le bord de l’ouverture 
est rouge-cramoisi foncé. 
C’est une belle acquisition de plus à 
ajouter aux collections, si riches déjà, de 
ces belles « plantes à amphores », les pit- 
cher plants des Anglais. 
Les Papayes du Sénégal. — Les gros 
fruits du Papayer (Carica Papaya ), qu’on 
a appelé aussi « Melon en arbre », sont 
l’objet d’une consommation étendue dans les 
pays chauds. Ils ne sont guère connus dans 
l’Europe moyenne, où ils n’arrivent qu’ac- 
cidentellement. Quand on en reçoit, venant 
d’Algérie ou d’Égypte, on trouve généra- 
lement que leur réputation est un peu sur- 
faite et que leur chair est fade. 
C’est qu’alors on a affaire à des variétés 
inférieures ou dont la maturité est incom- 
plète. Nous avons bien souvent mangé des 
Papayes dans l’Amérique du Sud et aux 
Antilles, et la plupart d’entre elles nous ont 
paru des fruits de second ordre, qui ne 
pouvaient entrer en ligne avec les Mangues, 
les Chirimoyas, et même les bonnes Poires 
d’Avocatier. 
Il en est autrement lorsqu’on choisit la 
Papaye du Sénégal. M. Maxime Cornu, 
professeur de culture au Muséum, l’a bien 
prouvé, récemment, en apportant à la So- 
ciété nationale d’agriculture un fruit qui 
venait d’arriver, et dont la chair orangée, 
ayant la consistance du Melon, a été goûtée 
par les membres présents avec un véritable 
plaisir. Sa saveur avait un arôme particu- 
lièrement agréable et bien distinct de tous 
les fruits connus. 
M. Cornu a déclaré que la Papaye du Sé- 
négal était considérée comme la meilleure 
de toutes les variétés et qu’il serait intéres- 
sant d’en favoriser l’importation en France, 
où elle peut nous arriver en une semaine. 
Ces fruits, de la grosseur d’un Melon ordi- 
naire, sont oblongs-claviformes, comme 
certaines Courges, avec une peau épaisse, 
vert foncé un peu marbré de jaune, et une 
chair pleine, orangée, fine et parfumée, On 
peut les avoir, à Saint-Louis du Sénégal, à 
75 centimes la pièce; par conséquent, ils 
pourraient être vendus de 2 à 3 fr. à Paris, 
le prix d’un Melon en bonne saison, en 
laissant un bénéfice rémunérateur. Une 
vente plus abondante exciterait nos colo- 
niaux à se prêter de plus en plus à cette 
culture, qui abaisserait les prix et ferait 
que les Papayes deviendraient de plus en 
plus un objet courant de consommation. 
Les fleurs dans la glace. — On a pu 
voir avec étonnement, à Londres, à la fin 
de l’automne dernier, des Chrysanthèmes 
qui avaient été envoyés de Wellington 
(Nouvelle-Zélande) par un exposant qui 
avait trouvé un singulier mode d’emballage. 
Il avait renfermé des fleurs dans des tubes 
de verre remplis d’eau qu’il avait fait geler, 
et il les avait expédiées ainsi en les faisant 
conserver dans la glacière du navire. 
Il parait que ces fleurs sont arrivées dans 
un parfait état de conservation, et qu’on les 
a montrées fraîches et non décolorées après 
les avoir doucement fait dégeler aux yeux 
surpris des visiteurs. 
On nous assure qu’à leur tour des horti- 
culteurs anglais n’ont pas voulu être en 
reste. Us ont expédié par le même navire 
d’autres Chrysanthèmes qui seront exposés 
à Wellington en avril prochain. 
Synopsis des espèces du genre Canna. 
— M. J. -G. Baker, l’infatigable botaniste- 
descripteur qui dirige l’herbier des jardins de 
Kew, a commencé dans le Gardeners ’ Chro- 
nicle une étude de ces plantes sous le titre 
de A Synopsis of the species of Cannas. 
En présence de la confusion que l’hybri- 
dation a produite dans les espèces décrites 
et introduites de ces plantes, il parait né- 
cessaire de porter la lumière dans ce genre, 
qui est devenu si justement un favori de la 
mode. Mais la tâche est difficile. Comment 
reconnaître les parents authentiques dans 
les variétés et métis fertiles qui abondent 
dans les cultures? Cela est d’autant plus 
malaisé que voici les hybridateurs entrés 
dans le croisement des espèces qui avaient 
d’abord résisté aux premières tentatives, 
c’est-à-dire les Canna iridiflora et lilii- 
florà avec l’ancien Canna indica. 
Espérons que M. Baker saura éclairer ce 
sujet devenu si obscur, et qu’il donnera aux 
botanistes et aux horticulteurs un fil d’A- 
riane qui les guidera sûrement dans un 
dédale où il n’était pas facile, jusqu’à pré- 
sent, de se reconnaître, 
