82 GEORGE IIOLYK, INVENTEUR DE LA GREFFE DITE ANGLAISE SIMPLE. 
légères. Sa superficie sur le sol est de 
2,1-0 mètres carrés. Mais cet espace fut 
bientôt reconnu insuffisant et on lui ajouta 
en 1873 une annexe de 50 mètres de long 
sur 24 de large, couvrant 1,200 mètres de 
surface. 
Le nombre des apports étant de plus 
en plus considérable (on évalue à plus de 
cent mille le nombre des plantes qui seront 
exposées cette année), il a fallu prévoir un 
nouveau local pour les grandes floralies de 
1893 et une annexe nouvelle a dû être érigée ; 
elle mesure 2,500 mètres de superficie 
en plus. 
La fig. 25 donne l’aspect de la façade de 
cette annexe, qui a été construite, après con- 
cours public, par MM. Morial et Tertzweil, 
architectes à Gand. 
Ces divers locaux porteront à environ 
6,000 mètres carrés l’espace couvert qui 
sera occupé cette année par les exposants. 
Rien n’est donc épargné pour donner à ces 
grandes fêtes un éclat exceptionnel, et la So- 
ciété d’agriculture et de botanique de Gand, 
sous la féconde impulsion de son savant et 
dévoué président, M. le comte Oswald de 
Kerchove, s’apprête une fois de plus à nous 
montrer des merveilles. Ed. André. 
GEORGE HOLYK 
INVENTEUR DE LA GREFFE DITE ANGLAISE SIMPLE 
Excepté la greffe en écusson, c’est la 
greffe dite anglaise simple qui est la plus 
employée par les arboriculteurs fruitiers. . 
D’où vient le nom de greffe anglaise? Je 
possède plusieurs ouvrages traitant de la 
greffe, mais jamais je n’ai pu trouver 
de dates pouvant éclaircir l’histoire de la 
découverte de cette utile invention. Le 
nom de greffe anglaise me parait donc dû au 
hasard. 
Déjà, il y a une centaine d’années, 
Sick 1er, auteur pomologue allemand (voir 
Teutsche Obstgartncr, I, p. 217, 1794), a 
posé cette question : « Qui a inventé la 
greffe en copulation (ou anglaise simple)? » 
Je dois ajouter que cette manière de 
greffer était la plus employée alors en Alle- 
magne. On ne s’étonnera donc pas de voir 
Sickler proposer de dresser une colonne en 
l’honneur de l’inventeur de cette greffe. 
Un peu plus tard, Klem répond à cette 
question 1 et cite Agricola et surtout G. 
Holyk comme inventeurs de ladite greffe. 
Diel, pomologue allemand bien connu, se 
conforma à cette manière de voir et prouva 
que l’inventeur était George Holyk. Diel 
cite (p. 250) le petit opuscule de Holyk, en 
ajoutant que l’inventeur ne pouvait pas être 
Agricola, car celui-ci ne connaissait pas 
les diverses manières de greffage. 
Klem et Diel acceptèrent le projet mis 
en avant par Sickler de dresser une colonne 
à Holyk, ou bien une plaque commémora- 
tive, mais on n’avait pas son portrait et 
personne ne connaissait ses traits. 
1 Même ouvrage, II, p. 249. 
Après avoir lu le nom de G. Holyk, je 
me suis livré à des recherches dans la bi- 
bliothèque du Musée de Prague. J’ai trouvé 
que Holyk, âgé de douze ans, fut placé dans 
l’école des Jésuites de cette ville. Plus tard, 
il fut chargé de la censure des livres pu- 
bliés contre le catholicisme qui venaient 
d’Allemagne. 
De là, Holyk, devenu évangéliste, s’en 
alla à Zita va (Saxe), et plus tard à Vilem- 
berg, en Suède, à R-iga, etc. ; enfin on le re- 
trouve à Kœnigsberg. Homme instruit, il 
écrivit plusieurs ouvrages, l’un contenant, 
des mémoires sur son pays, l’autre sur des 
critiques religieuses, etc. 
C’est à Kœnigsberg que nous retrouvons 
G. Holyk, qui s’était adonné à la culture des 
arbres fruitiers. Il restait, cependant, en rela- 
tion avec son pays. De nombreux contreban- 
diers passaient en secret la frontière de la 
Eohême et rapportaient le produit de leur 
patrie à leurs confrères. C’est de cette ma- 
nière que Holyk recevait des arbres frui- 
tiers de son pays. Je nommerai, en passant, 
les Pommiers Calville de Dantzig et Stettin 
rouge, que les pomologues allemands 
avaient trouvés depuis un siècle dans ce 
pays, sans pouvoir en découvrir le pays 
d’origine. Ils se contentaient de dire : 
« Nous avons trouvé ces Pommes dans 
cette contrée, qui est probablement leur 
pays d’origine. » Ces auteurs ne savaient 
pas que cent vingt-cinq ans auparavant vi- 
vait là Holyk, qui recevait de nombreuses 
Pommes de son pays. La Pomme Stettin 
rouge est connue en Rohème depuis trois 
cents ans sous le nom de Vejlimek. 
