LES KAKIS DU JAPON. 
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dans la section Phytarrhiza du genre, et 
répandue dans l’Uruguay et la République 
Argentine. 
Mais en comparant avec soin ma plante 
avec les T. xiphioides en échantillons vi- 
vants que je pus me procurer et provenant 
de différentes localités, je constatai que 
ceux-ci avaient des feuilles beaucoup moins 
grandes et moins régulières, moins blan- 
ches, que leurs hampes étaient beaucoup 
plus courtes et moins garnies de fleurs, et 
que celles-ci, également d’un beau blanc, 
étaient très-odorantes dans le type, et ino- 
dores dans ma plante. 
D’ailleurs, au seul point de vue de l’as- 
pect, il n’y avait pas un instant à s’y trom- 
per. Je cultive les deux plantes côte à côte, 
et elles indiquent leurs différences pro- 
fondes au premier coup d’œil. 
Voici la description du type d’après 
M. Baker (l. c.) : 
Acaule. Feuilles 12-20, lancéolées-acu- 
minées, longues de 10-15 centimètres, 
larges de 15 à 20 millimètres à la base, 
LES KAKIS 
Le Diospyros Kaki est un arbre du Japon 
dont les fruits nourrissent les habitants de 
ce pays, comme les Châtaignes, les Figues, 
les Dattes, nourrissent ceux des autres ré- 
gions. 
Le Kaki n’a pas, chez nous, la réputation 
qu’il devrait avoir; on arrive rarement en 
Europe à en obtenir de bons fruits. Sa 
culture, comme arbre fruitier, n’est pas 
encore répandue : je ne pourrai guère citer 
que Nice, Hyères, Cannes, Monaco, Toulon 
et quelques endroits d’Italie où on le cultive 
pour en tirer parti. 
Au Japon, il tient la même place que 
chez nous les Pommiers et les Poiriers, et, 
comme pour ces derniers, on en crée chaque 
année de nouvelles variétés, dont le nombre 
est maintenant considérable. 
Le port de l’arbre ressemble assez à celui 
de notre Pommier, mais les feuilles sont 
plus grandes, plus nombreuses et souvent 
les branches retombent jusqu’à terre. Cer- 
tains spécimens affectent la forme d’hé- 
misphères ou de cônes d’une régularité 
telle qu’on les croirait taillés de main 
d’homme. 
A l’automne, quand les feuilles sont tom- 
bées, on voit de nombreux fruits, comme 
très-épaisses et rigides, épaissement garnies 
d’écailles lépidotes blanchâtres étroitement 
appliquées. Pédoncule long de 7 à 15 centi- 
mètres; feuilles bractéales lancéolées, sca- 
rieuses, appliquées, imbriquées. Inflores- 
cence en épi moyen pauciflore, long de 5 à 
7 centimètres ; bractées florales oblongues- 
lancéolées, glabres. Calice à sépales aigus. 
Pétales convolutés en un tube long de 
2 centimètres, plus long que le calice, avec 
un limbe obovale étalé, blanc, long de 
2 centimètres et demi. Étamines et style 
atteignant la base du limbe. 
L’épi de la variété Arequitæ est plus 
long, plus garni de fleurs, plus beau, et le 
feuillage beaucoup plus grand, plus blanc. 
C’est véritablement une plante ornemen- 
tale, contrastant avec toutes les autres es- 
pèces du genre Tillandsia et qui mérite 
certainement la faveur des amateurs. 
On pourra se procurer le Tillandsia 
Arequitæ en s’adressant à M. Sallier, hor- 
ticulteur, rue Delaizement, à Neuilly 
(Seine). Éd. André. 
DU JAPON 
assis sur les branches, lesquelles, souvent, 
cassent sous leur poids; leur couleur passe 
du jaune d’or de la Mandarine au rouge 
écarlate de la Tomate. Les fruits verts con- 
tiennent beaucoup de tanin, qui disparait à 
la maturité ; il en reste seulement des traces 
dans la peau. Pour obtenir une maturité 
hâtive et faire disparaître complètement le 
tanin, on emploie des moyens artificiels 
que nous verrons plus loin. 
La culture des Kakis ne présente pas 
beaucoup de difficulté, à l’exception de la 
greffe, qui ne réussit pas en plein air, parce 
que la sève épaisse du sujet ne se commu- 
nique pas bien à la greffe, qui peut se des- 
sécher si l’on ne prend pas de précautions 
spéciales. 
Les Japonais entourent la greffe de terre, 
qu’ils retiennent avec de la paille; ils sè- 
ment à la surface quelques Graminées et 
maintiennent le tout constamment humide. 
Ils laissent la greffe dans cet état pendant 
un an, jusqu’à ce que la nouvelle pousse 
paraisse. 
Dans les pays septentrionaux, la greffe 
réussirait certainement en serre et il ne 
fait pas de doute que cette culture serait ré- 
munératrice. 
