GÉRANIUM ROSAT. 
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ramifications fortes et nombreuses au détri- 
ment des feuilles et des fleurs. 
L’expérience prouve, chaque année, 
qu’un carré de 30 à 40 centimètres de côté 
est insuffisant pour que le Géranium rosat 
présente de belles toutfes bien garnies de 
feuilles. 
Les cultures de Géraniums, à Ghéragas, 
sont exposées au midi, sur un terrain légè- 
rement déclive. 
Chaque année, en automne, on opère, 
sur toute la surface occupée par cette plante 
aromatique, un 
labour à la 
houe. Ce tra- 
vail est destiné 
à ameublir le 
sol et à enfouir 
l’engrais. 
Au prin- 
temps suivant, 
on exécute un 
binage, qu’on 
répète une se- 
conde fois, si 
cela est néces- 
saire, avant le 
moment où les 
ramifications 
commencent à 
couvrir entiè- 
rement la sur- 
face du sol. 
Pendant les 
fortes cha- 
leurs, on ar- 
rose, si on le 
peut, dans le 
but de paraly- 
ser l’action du 
soleil sur les 
racines des 
plantes. 
Bien cultivé, 
c’est - à - dire 
lorsqu’on lui donne tous les soins, toutes 
les façons qu’il exige, le Géranium peut 
durer cinq à six ans dans le midi de l’Eu- 
rope et en Algérie. 
Récolte et emplois. — La récolte des 
pousses se fait à plusieurs reprises. En Al- 
gérie, on opère ordinairement l'a première 
coupe dans le mois de juin, la seconde en 
juillet et la troisième en novembre. Quand 
on ne fait que deux coupes, la première a 
lieu en avril ou mai, et la seconde en sep- 
tembre ou octobre. On l’exécute à l’aide 
d’une faucille. 
On doit livrer les tiges et les feuilles aux 
distilleries aussitôt qu’elles ont été récol- 
tées, c’est-à-dire lorsqu’elles sont encore 
fraîches et lourdes. Quand on les abandonne 
à elles-mêmes en tas pendant un certain 
temps, elles s’échauffent, fermentent et per- 
dent de leur valeur commerciale. 
On dessèche les feuilles qui ont été sé- 
parées des tiges en les exposant à l’air ou 
au soleil. On hâte cette dessiccation en les 
remuant de temps à autre avec une fourche 
en bois. Quand elles sont sèches, on les 
emballe pour 
les soustraire 
à l’action de 
l’air. 
Les feuilles 
sèches ayant 
une couleur 
noirâtre sont 
peu appréciées 
par les distil- 
lateurs. 
Le Géranium 
rosat forme 
ordinairement 
de très-belles 
touffes en Al- 
gérie et à 
Grasse. Cha- 
que pied y four- 
nit en moyenne 
1 kilog. de 
feuilles et 1 
hectare 30,000 
à 40,000 ki- 
log., suivant 
le mode de 
plantation 
adopté et le 
nombre d’arro- 
sages opérés. 
Les feuilles 
de Géranium 
rosat contien- 
nent, en moyenne, 1 p. 100 d’essence ; 
mais comme eiles sont toujours distillées 
avec les pousses auxquelles elles sont atta- 
chées, le rendement dépasse bien rare- 
ment 70 à 75 centigrammes p. 100. 
De ces faits, il résulte que 100 kilog. de 
tiges et feuilles vertes ne fournissent pas 
au-delà de 7 à 8 grammes d’essence. 
Un hectare qui produit annuellement 
40,000 kilogr. de parties herbacées peut 
donc donner 30 kilog. d’essence. 
La feuille desséchée rend moins d’es- 
sence que la feuille fraîche, mais l’huile 
Fig. 102. — Pélargonium capitatum. 
Branche fleurie. 
