CULTURE DU FRAISIER DES QUATRE-SAISONS. 
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pus, ou bien 4 pieds de Chou-Fleur Le- 
normand à pied court, qui est plus volu- 
mineux. 
La Laitue doit partir du commencement 
d’avril au 20 du même mois ; dès qu’elle 
est enlevée, on tapisse les pieds de Chou- 
Fleur de fumier vieux, et, au moyen d’ar- 
rosages fréquents, ceux-ci doivent arriver à 
point en juin ou juillet au plus tard. 
G. Alluard. 
CULTURE DU FRAISIER DES ÜUATRE-SAISONS 
Le Fraisier des Quatre-Saisons est, 
commeon sait, une race parfaitement remon- 
tante du Fraisier des bois; c’est \e Fragaria 
vesca semperflorens, que l’on appelle aussi 
quelquefois, mais improprement, Fraisier 
des Alpes. Certaines variétés améliorées, 
telles que Janus, Duru, et celle à fruits 
blancs sont très-cultivées dans les jardins. 
Le Fraisier Gaillon ( Quatre-Saisons sans 
filets) a été beaucoup prôné, mais il est 
moins estimé. 
La culture des Fraisiers des Quatre-Sai- 
sons n’est pas difficile ; cependant, pour bien 
la réussir, il faut prendre un certain nombre 
de petites précautions que je crois bon de 
rappeler ici, touchant le mode de reproduc- 
tion par coulant ou par semis, le choix des 
porte-graines ou la préparation des cou- 
lants, le semis, l’élevage des jeunes plants 
en pépinière, la mise en place et les divers 
soins culturaux que nécessitent les plantes 
jusqu’après la récolte ; renseignements qui 
seront des détails connus de beaucoup de gens, 
mais qui pourront être utiles à d’autres. 
La qualité la plus précieuse du Fraisier 
des Quatre-Saisons est d’être franchement 
remontant, et de produire depuis le com- 
mencement de juin jusqu’aux gelées, avec 
une faible diminution cependant vers la fin 
de juillet ; de plus, le fruit est ferme et 
très -agréablement parfumé. 
Une plantation ne doit pas être laissée 
plus de deux ans ; plus longtemps, la ré- 
colte est trop faible. Aussi doit-on, pour 
n’en jamais manquer, en multiplier tous les 
ans ; dans le même jardin il y aura donc 
des semis ou élevages destinés à la planta- 
tion de l’année suivante, des plantations 
d’un an et de deux ans. Ces dernières sont 
supprimées à l’automne après la récolte. 
Le moyen de multiplication le plus em- 
ployé est celui par coulants ; le semis est 
pourtant préférable, lorsqu’il est bien soigné 
et que les graines ont été bien choisies. 
Examinons les deux modes de faire. 
A. Multiplication par coulants. — Tout 
d’abord on peut prendre ces coulants sur 
du plant d’un an ; ceux qui proviennent de 
pieds plus âgés donnent des plantes moins 
productives. Au lieu d’enlever, au prin- 
temps, tous les coulants que les plantes ont 
produits, on en laisse deux ou trois, les 
plus beaux, par pied, et dans le courant de 
juillet on les enlève pour les mettre en pé- 
pinière. C’est le moyen le plus commode, 
mais le moins bon. 
Ce qui vaut beaucoup mieux, c’est d’ob- 
tenir du plant sur des jeunes pieds prove- 
nant de semis, plantés et traités spéciale- 
ment en vue de la production des filets. 
Pour cela, voici la marche à suivre : labou- 
rer convenablement, terreauter et affermir 
une planche assez large (environ 4 in 30) ; tra- 
cer deux rangs à 45 centimètres des bords, où 
l’on plantera du jeune plant de Fraisier venu 
de semis, alors qu’il a quatre ou cinq feuilles, 
en distançant sur le rang de 20 centimètres. 
Les filets se dirigent dans tous les sens sur 
la planche ; on favorise l’enracinement en 
tenant le sol frais. Ce sont ces filets, enra- 
cinés et suffisamment forts, qui sont à la fin 
de l’été mis une fois ou même deux fois en 
pépinière, comme nous le verrons plus 
loin. 
Les Fraisiers obtenus ainsi sont moins 
vigoureux et moins feuillus que ceux 
obtenus par semis ; mais ils donnent des 
produits très-beaux, et c’est un pro- 
cédé très recommandable. 
B. Multiplication par semis. — Le 
Fraisier des Quatre-Saisons se reproduit 
fidèlement par semis; encore faut-il, pour 
cela, que la graine ait été bien récoltée à 
l’époque convenable et sur des pieds choisis. 
On doit récolter les graines en août, et sur 
des pieds qui, sans préjudice des autres qua- 
lités que nous allons indiquer, sont les 
plus productifs à cette époque de l’année ; 
ceci dans le but de diminuer autant que 
possible l’intervalle de quasi -arrêt dans la 
production. 
Les Fraisiers qui se font remarquer par 
un feuillage de moyenne ampleur, pas trop 
touffu, par des hampes florales nom- 
breuses, fermes, dressées, et dépassant un 
peu les feuilles, par une fructification aussi 
continue que possible, par des fruits d’une 
belle forme allongée et bien parfumés sont 
