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LA. SAGALINE. 
M. Doûmet-Adanson, j’en recevais une de 
M. Treyve, horticulteur à Moulins (Allier), 
qui, comme M. Baltet, de Troyes, met la 
plante en vente après l’avoir multipliée en 
très-grande quantité, et qui nous donne 
les renseignements suivants, de grande 
importance au point de vue de la valeur 
nutritive de la Sacaline : 
L’analyse chimique de notre plante n’est pas 
encore terminée, mais le dosage de l’azote a 
été fait. Dans quelques jours je pourrai vous 
envoyer une analyse complète. 
Cette analyse a été faite par MM. Friedel et 
Charles, au laboratoire départemental du Con- 
seil d’hygiène ; elle a donné 2,66 p. 100 
d’azote, c’est-à-dire autant que la Luzerne. 
Dès aujourd’hui, voiià un important ré- 
sultat acquis, et la valeur fourragère de la 
plante ne saurait plus être contestée. 
Depuis cette époque, j’ai eu l’occasion de 
parler de la plante avec M. Doûmet, qui 
m’a confirmé de vive voix ses expériences 
et les résultats obtenus. On a parlé de ren- 
dements de 200 à 400 mille kilogrammes à 
l’hectare, ce qui paraît énorme à première 
vue. Quoi qu’il en soit, il y a là une res- 
source précieuse à ajouter à nos fourrages, 
tout porte à le croire. C’est ainsi que le 
Fig. 124. — Port de la Sacaline (Polygonum sachalinense ) avant la floraison. 
(Réduit au trentième de grandeur naturelle.) 
président du Comice agricole de l’Auhe, 
M. Gustave Huot, a essayé la plante avec 
succès comme fourrage vert ou sec, dans 
ses étables et ses écuries. On assure même 
qu’on pourra ensiler ce fourrage comme le 
Maïs. 
On peut rappeler ici, en quelques mots, 
la description de cette espèce, que j’ai déjà 
donnée plus détaillée dans l’article précé- 
demment cité : 
Plante vivace, rustique, à racine traçante et 
drageonnante, à tiges fistuleuses herbacées, 
hautes de 2 à 4 mètres, à feuilles alternes, pé- 
Aiolées, ovales-cordiformes, à fleurs blanches 
petites, en panicules (fig. 125), axillaires dres- 
sées, grainant très-rarement. 
La culture profitable de la Sacaline, que 
j’ai déjà indiquée sommairement, n’offre 
aucune difficulté. Après avoir mis en place 
les jeunes pieds que l’on se procure dans le 
commerce, aujourd’hui abondamment pour- 
vu de cette plante, — puisque nos confrères 
mêmes de Belgique la mettent en vente, 
après M. Treyve, horliculteur à Moulins, 
M. Baltet, horticulteur à Troyes, et autres, 
— on n’a plus à s’en occuper. Elle pousse et 
drageonne avec une grande rapidité. 
Voici, au surplus, des conseils complév 
