LE POIRIER EN FUSEAU. 
428 
LE POIRIER 
Le Poirier soumis à la forme dite en 
fuseau, ou plus exactement en colonne 
(fig. 135), consiste en une tige verticale, 
simple, garnie régulièrement de produc- 
tions fruitières depuis sa base jusqu’à son 
sommet. C’est à coup sûr l’une des formes 
les plus simples et les plus recommandables 
pour les petits jardins potagers-fruitiers . 
Elle tient peu de place, porte peu d’ombrage 
aux cultures avoisinantes, et, chose plus pré- 
cieuse en- 
core, est ex- 
cessivement 
productive, à 
la condition, 
bien enten- 
du, de choisir 
des variétés 
peu vigou- 
reuses et fer- 
tiles. 
Générale- 
ment, dans 
les jardins, 
cette forme 
est assez mal 
comprise; on 
l’établit com- 
me une py- 
ramide dont 
les branches 
latérales sont 
tenues plus 
courtes, cha- 
cune d’elles 
ayant son 
Fig. 135. — Poirier en fuseau, bourgeon de 
prolong e - 
ment. 
Dans le Poirier en fuseau, tel qu’il faut le 
comprendre, les branches fruitières du bas 
se trouvent forcément plus allongées que 
celles du haut, sans cependant qu’il soit 
possible de les traiter comme des branches 
charpentières. 
Voici, d’ailleurs, de quelle manière on 
élève le fuseau : 
Le point de départ est ici, comme pour 
les autres formes, le scion d’un an, ou plus 
exactement de dix-huit mois, c’est-à-dire la 
pousse provenant d’une greffe en écusson, 
après une année de végétation. 
Ce scion est choisi, autant que possible, 
sans bourgeons anticipés ; on le rabat dès 
EN FUSEAU 
la première année de plantation à une lon- 
gueur telle que tous les yeux réservés 
puissent se développer, c’est-à-dire qu’on 
supprime environ le tiers de sa longueur. 
La règle est d’éviter que les yeux les plus 
éloignés de la nouvelle coupe s’annulent, ce 
qui arrive à la suite d’une taille trop 
longue, ou bien qu’ils prennent un déve- 
loppement exagéré, ce qui est le résultat 
d’une taille trop courte. 
L’œil qui prolongera le scion sera choisi 
du côté de la coupe faite sur le sujet pour la 
suppression de l’onglet. Au lieu de tailler 
immédiatement sur cet œil combiné , on ne 
saurait trop recommander de laisser au- 
dessus un onglet de 40 centimètres environ 
en enlevant à la serpette les yeux qui s’y 
trouvent. Cet onglet servira de petit tuteur; 
il permettra d’y accoler le bourgeon de pro- 
longement et de maintenir celui-ci dans la 
verticalité. A la fin d’août, lorsque ce bour- 
geon a pris assez de consistance, on enlève 
ce soutien improvisé. 
Il est bon également, au moment de la 
taille d’hiver du scion, de pratiquer quel- 
ques entailles au-dessus des yeux les plus 
bas situés à 25 centimètres du sol, pour en 
faciliter la sortie, et d’éborgner à la serpette 
les deux ou trois yeux qui avoisinent direc- 
tement l’œil de la taille. Ceux-ci ayant tou- 
jours tendance à se développer trop vigou- 
reusement par suite de leur position 
naturelle, il en résultera que les sous-yeux 
se montreront et donneront naissance à des 
bourgeons beaucoup plus faibles, parfois 
même se transformeront pendant cette pre- 
mière année de végétation en petits dards , 
c’est-à-dire en productions futures. 
Pendant la végétation, il importe de pra- 
tiquer l’ ébourgeonnement et Je pince- 
ment . 
L’ébourgeonnement a surtout son utilité 
pour les sous-yeux qui se montrent parfois 
deux au même point. 11 convient alors de 
n’en laisser qu’un seul, le plus faible. 
Quant au pincement, il se pratique sur 
tous les bourgeons latéraux, non pas simul- 
tanément, mais successivement, et dès 
qu’ils ont acquis un développement suf- 
fisant. 
En général, ces bourgeons se pincent 
d’autant plus courts qu’ils sont plus près 
du sommet, soit ainsi : ceux du bas à 
5 ou 6 feuilles, ceux de la partie médiane du 
