UNE VISITE A SAINT-CERMAIN-LÈS-CORBEIL. 
sujet à 4 ou 5 feuilles et ceux du haut à 
3 ou 4 feuilles. Dans ces chiffres, on ne doit 
pas comprendre les feuilles situées à la base 
du bourgeon, où elles forment une sorte de 
rosette. Celles-ci, chez la plupart des va- 
riétés de Poiriers, n’offrant pas d’yeux à 
leur aisselle, ne sauraient être comptées 
comme pouvant, par la suite, montrer des 
productions fruitières. 
A la suite du premier pincement, il ar- 
rive souvent qu’un ou plusieurs faux-bour- 
geons se développent ; lorsque ceux-ci ont 
atteint de 10 à 12 centimètres de longueur, 
on revient sur le plus bas situé et on le 
pince à deux feuilles. Si une troisième gé- 
nération de bourgeons apparaît, on les 
traite comme il vient d’être dit. 
Enfin dans la dernière quizaine du mois 
d’aoùt, il importe de pratiquer la taille en 
vert. Celle-ci consiste à enlever tous les 
faux bourgeons qui ont été successivement 
pincés et à revenir sur l’œil stationnaire du 
bourgeon, placé immédiatement au-dessous 
de ces derniers. 
On conçoit aisément que, par ces suppres- 
sions successives, les yeux restés sur chaque 
bourgeon puissent grossir, se couronner 
d’une rosette de deux à trois petites feuilles, 
et finalement se transformer en dards à la 
fin de cette première année de végétation. 
L’observation montre, en effet, que les 
opérations d’été', dans la mise à fruits des 
arbres, sont fort importantes et qu’on ne 
doit pas les perdre de vue. 
Chaque année, sur le fuseau, la même 
série d’opérations recommence. Le rameau 
de prolongement est taillé à la moitié ou 
aux deux tiers de sa longueur, et les bran- 
ches latérales sont traitées comme des 
branches fruitières. Pendant la végétation, 
chacune d’elles ne doit porter qu’un seul 
bourgeon poussant qui sera pincé d’après 
les principes que nous venons de décrire. 
Le Poirier en fuseau est donc d’un éta- 
blissement facile, et il doit être recommandé 
pour les petits jardins. Mais c’est à la con- 
dition, dans les bons sols, de recourir à 
des arbres fertiles, de végétation peu vigou- 
reuse et greffés sur Cognassier ; dans les 
mauvais sols, où celui-ci ne pourrait réus- 
sir, il faudrait choisir des sujets francs 
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greffés en variétés de faible développe- 
ment. 
Voici, d’ailleurs, un choix très-restreint 
des meilleures variétés de Poiriers conve- 
nant pour cette forme, et classées d’après 
l’époque de maturité : 
Poires d’été. 
Citron des Carmes , Doyenné de Juillet , 
Auguste Jurie , Beurré Giffard , Poire de 
V Assomption, Rousselet de Stuttgard (trop 
vigoureuse), Bon-Chrétien Williams , Favorite 
de Clapp , Duchesse de Berry , Epargne (trop 
déjetée). 
Poires d’automne. 
Louise-Bonne d' Avranches, Fondante des 
bois, Beurré superfin, Seigneur Espèren , 
Beurré Dalbret, Duchesse d' Angoulême, Nec 
plus Meuris , Beurré Clairgeau , Fondante de 
Charneu et Fondante du Panisel . 
Poires d’hiver. 
Passe-Colmar, Bonne de Matines, Beurré 
Diel, Beurré Six , Passe-Crassane, Joséphine 
de Malines, Doyenné d'Alençon, Olivier de 
Serres, Beurré d'Hardenpont et Bergamote 
Espéren. 
Ces variétés, de vigueur faible ou mo- 
dérée sur Cognassier, se soumettent très- 
bien à la forme en fuseau. 
Comparé aux Poiriers élevés en pyra- 
mides, le fuseau présente des avantages 
réels, d’abord celui de pouvoir se planter 
à une distance beaucoup plus rapprochée, 
de 80 centimètres à l m 50, selon que l’on 
désire cultiver un plus ou moins grand 
nombre de variétés sur la même surface de 
terrain. On ne l’élève guère au-delà de 
3 m 50 à 4 mètres, car la taille et la cueil- 
lette des fruits en seraient par trop diffi- 
ciles. 
En ajoutant que les produits du Poirier 
soumis à cette forme sont, en général, 
beaux et abondants, qu’ils tiennent bien à 
l’arbre et qu’ils sont, en outre, bien co- 
lorés, par suite d’un éclairage direct, fai- 
sant ainsi plaisir à l’œil qui aime toujours 
rencontrer de jolies choses, on aura une 
idée certaine et non exagérée des qualités 
de cet arbre dans les petits jardins pota- 
gers-fruitiers. Ch. Grosdemange. 
UNE VISITE A SAINT-GERMAIN-LÈS-CORB EIL 
Le parc de Saint-Germain-lès-Corbeil, 
appartenant à M. Paul Darblay, est certai- 
nement l’un des plus beaux des environs de 
Paris. Placé sur le côté droit de la Seine, il 
est attenant à Corbeil par sa partie sud- 
ouest et s’étend le long du coteau jusqu’aux 
