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BIBLIOGRAPHIE. 
le crible et se résolvent en un fin brouillard 
qui sature d’humidité l’air ambiant. 
Le résultat produit par l’emploi de cet 
appareil est des plus concluants. Des essais 
faits pendant dix jours sur de jeunes Tro- 
pœolum montrèrent que leur végétation 
était deux fois plus vigoureuse que celle 
d’autres exemplaires placés dans les mêmes 
conditions, mais dans une atmosphère non 
saturée. 
La troisième condition à réaliser est une 
ventilation rationnelle et énergique. La ma- 
nière de régler l’admission de l’air suivant 
les besoins du moment est très-important. 
Les plantes respirent, et l’air vicié leur est 
aussi nuisible qu’aux êtres du règne ani- 
mal; il faut donc avoir le moyen d’expulser 
cet air à mesure qu’il se produit. 
Une bonne disposition à adopter consiste 
à préparer un bon sous-sol au moyen de 
décombres de toutes sortes, sur lequel on 
place des tuyaux de drainage horizontaux 
réunis à l’air extérieur par des tuyaux ver- 
ticaux formant cheminée d’appel. 
Un courant s’établit, qui attire l’air de la 
serre dans les tuyaux, tandis que l’air frais 
entre par la cheminée. 
Ce procédé a l’avantage de renouveler l’air 
d’une façon lente et continue et non point 
d’une façon brusque comme avec les châssis. 
Ces remarques théoriques, mises en pra- 
tique par M. Haupt, ont donné d’excellents 
résultats, principalement pour la culture 
de la Vigne sous verre. Nous les signalons 
aux constructeurs de serres et aux cultiva- 
teurs en leur conseillant de les mettre à 
profit d’après leur expérience personnelle. 
R. Koller. 
BIBLIOGRAPHIE 
La Culture de la Vigne en serre et sous verre, par À. Barron, traduction française de Ed. Pynaert(I). 
Depuis que la culture des arbres à fruits 
sous verre, et notamment de la Vigne, est 
devenue une opération industrielle, après 
avoir été une simple fantaisie de gens 
riches, il a bien fallu se préoccuper de pro- 
duire avec précision et économie. L’obliga- 
tion est devenue plus étroite lorsque les nou- 
veaux tarifs protecteurs édictés en France 
ont frappé les Raisins provenant de l’étranger 
d’un droit d’entrée destiné à protéger cette 
industrie chez nos producteurs nationaux. 
Rien de plus naturel que nos voisins les 
Relges aient cherché par tous les moyens à 
rendre la lutte plus favorable à leurs inté- 
rêts et à demander aux cultivateurs les plus 
parfaits de la Grande-Rretagne les secrets 
de la production de leurs Raisins de luxe. 
Parmi ces cultivateurs, aucun ne surpasse 
en talent et en perfection pratique M. A. 
Rarron, directeur des jardins de la Société 
royale d’horticulture de Londres, à Chis- 
wick, et auteur d’un livre populaire dans 
son pays : Vines and Vine culture. 
Arrivé à sa troisième édition, cet ouvrage 
était digne de rencontrer un traducteur ca- 
pable de le faire passer à la connaissance de 
tous ceux qui lisent le français. Cette tâche 
essentiellement utile, M. Éd. Pynaert, pro- 
fesseur à l’École d’horticulture et d’agricul- 
(1) 1 vol. in-8° de 292 pages, avec 83 figures 
noires. Chez Hoste, libraire, à Gand. 
ture de l’État, à Gand, auteur du traité : 
Les Serres-Vergers , etc., était particulière- 
ment qualifié pour l’entreprendre. 
C’est l’apparition de cette traduction que 
nous saluons aujourd’hui des plus sincères 
éloges. Grâce à ce texte clair, précis, sans 
surcharges ni développements inutiles, on 
pourra arriver à la production du Raisin de 
haute qualité sous verre, à ces fruits de 
premier choix qui atteignent des prix si 
élevés pendant l’hiver. 
Les moindres détails pratiques s’y trou- 
vent indiqués, pour perfectionner la culture, 
favoriser et régulariser la production, con- 
server le fruit hors de saison, tailler à pro- 
pos, greffer avec succès, féconder artificiel- 
lement, distribuer l’air, la lumière et les 
arrosages, choisir les meilleurs cépages, etc. 
Le nombre des variétés décrites est de 100. 
Toutes ne sont pas recommandables, comme 
bien l’on pense, et c’est une raison de plus 
pour que les choix restreints que recom- 
mande l’auteur soient faits en toute con- 
naissance de cause. 
M. Éd. Pynaert a donc droit à notre 
reconnaissance pour la traduction qu’il vient 
nous donner de cet excellent livre, et c’est 
une dette de plus que l’horticulture a con- 
tractée envers le savant horticulteur, archi- 
tecte-paysagiste et professeur de Gand. 
Ed. André. 
L’Administrateur-Gérant : L. Bourguignon. 
Imp. G. Jacob. Paul Pigelet, successeur, — Orléans. 
