PALMETTES SUR TIGES. 
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grêlons n’auront pas plus de chance de 
passer dans les mailles que les couteaux 
dans le jeu des anneaux. 
Seulement ce réseau de fils métalliques, 
s’il était continuellement tendu au-dessus 
des plantes, n’empêcherait-il pas l’électricité 
atmosphérique de pénétrer jusqu’à elles, et, 
conséquemment, ne gënerait-il pas leur 
évolution et leur développement? Cette 
crainte nous est suggérée par la triste mine 
des plantes « à l’index » que préservent 
des loges grillées dans les jardins bota- 
niques, et par les expériences de Gardini, 
qui avait remarqué, au siècle dernier, la 
langueur des sujets sur lesquels on tendait 
des fils métalliques, enfin par les expériences 
plus récentes deM. Grandeau, qui isola des 
Tabacs et des Maïs sous une cage métal- 
lique construite en fils de fer non inter- 
rompus et qui vit ces espèces devenir ché- 
tives, maigres, étiolées. 
Que ce paragrêle annule l’influence bien- 
faisante du fluide électrique, il n’arrêtera 
pas les effluves délicieuses, embaumées, 
enivrantes, qui s’exhalent de notre Pan- 
cratium, une des espèces les mieux douées 
pour la jouissance de l’odorat. 
Il est bon de rappeler que les plantes odo- 
riférantes, telles que : Jacinthes, Menthe, 
Lavande, Héliotropes, Narcisses, etc., 
sont celles qui produisent le plus d’ozone, 
cette variété d’oxygène qui paraît être 
un excitant vital de première force. Usons 
donc avec plaisir et utilité de cet élément 
de la chimie biologique dont la nature 
seule a le secret jusqu’ici. 
Il est déjà beau que la chimie organique 
nous ait révélé la genèse du parfum, et il 
ne sera pas déplacé de redire ici cette inté- 
ressante découverte. 
La chlorophylle, qui existe seule au dé- 
PALMETTES 
Nous avons vu, lors d’une visite à l’éta- 
blissement horticole de MM. Honoré De- 
fresne et fils, à Vitry-sur-Seine, dans leur 
École fruitière, l’application d’une forme 
spéciale qui nous semble répondre à un 
besoin véritable. 
Il s’agit de formes en palmettes, établies 
sur tiges à des hauteurs variables (fig. 156), 
et dont le but est de garnir soit le sommet 
des murs très-élevés dont la base est déjà 
garnie d’arbres fruitiers, soit des pignons 
de maisons ou de constructions de toutes 
sortes ayant à la base des ouvertures ou 
but dans le jeune bouton à fleur, donne 
naissance à des glucosides. Ceux-ci, qui se 
trouvent à la surface externe, exposés len- 
tement et graduellement à l’air et à la lu- 
mière, se transforment en tannin et en 
huile essentielle. A l’intérieur de ce bouton, 
au contraire, l’oxydation et la radiation lu- 
mineuse ne se produisent qu’à l’ouverture 
de la corolle ou périanthe; la réaction 
s’opère alors plus brutalement, les produits 
volatils satisfont immédiatement leurs affi- 
nités pour l’oxygène, et c’est ce phénomène 
d’oxydation qui procure la sensation de 
parfum. Comme c’est dans les fleurs blan- 
ches que l’huile essentielle s’élabore le 
mieux, il s’ensuit que c’est parmi elles 
qu’on peut savourer la senteur la plus 
exquise. 
En fin de compte, si le Pancratium ca- 
ribæiïm offre tant d’arguments pour la 
culture extensive, pourquoi, étant introduit 
depuis 1730, n’est-il pas plus multiplié 
dans le commerce horticole? La seule raison 
c’est que la plante est trop facile à repro- 
duire pour n’être pas un peu dédaignée. 
Il faut l’exhumer de l’oubli et. des jardins 
botaniques où, vraie vestale, elle entretient 
le feu sacré, l’amour des belles choses ; il 
faut la faire aller dans le monde, où elle 
sera respectueusement goûtée et re- 
cherchée. 
A quiconque sait les comprendre, les 
fleurs, dans les serres ou dans les jardins, 
font entendre d’intéressantes paroles. La 
fameuse statue de Memnon, elle aussi, ren- 
dait des sons harmonieux lorsque les rayons 
du soleil levant venaient à la frapper. Mais 
les fleurs ont sur cette merveille l’avantage 
de ne pas être dans les légendes de l’anti- 
quité et de ne pas se trouver seulement qu’à 
Thèbes. Fernand Lequet fils. 
SUR TIGES 
baies rendant en cet endroit toute culture 
impossible. 
Que de superbes Poires, que de magni- 
fiques Cerises, que d’appétissants Abricots 
on pourrait ainsi récolter dans nos cam- 
pagnes, dans les fermes surtout, si les 
pignons en question étaient utilisés en ce 
sens ! 
Cependant ce n’est pas à dire que l’exem- 
ple n’en soit pas donné, au contraire ; nous 
avons vu, en Seine-et-Marne et dans la 
Haute-Saône notamment, de véritables jar- 
dins fruitiers, attenant aux batiments de la 
