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LE PÊCHER AMSDEN’S JUNE. 
Nous pouvons toutefois dire que le 
Pêcher Amsden’s June n’est point, sous le 
climat méridional, seul à montrer des 
arbres de plein vent en plein rapport, 
donnant des récoltes qui atteignent jusqu’à 
cent kilos de fruits. Nous pouvons citer 
comme fournissant de telles récoltes, le 
Pêcher Pourprée hâtive , qui n’est pas 
répandu dans le Midi autant qu’il le mérite, 
et une variété locale de la région d’Hyères, 
et qui y est dénommée de Beaur egard ou de 
Sainte Eulalie, du nom du propriétaire 
chez lequel cette variété a été trouvée. 
Les fruits du Pêcher de Beauregard ont 
presque la grosseur de ceux du Pêcher 
Madeleine de Courson ; leur peau blanche 
est très -fine et la chair fondante, ayant 
beaucoup d’eau, est de toute première qua- 
lité. Nous ajoutons que l’arbre de cette 
variété montre une résistance relativement 
grande, sous le climat du Midi, aux mala- 
dies ordinaires. Toutes ces qualités, sous le 
même climat que les Pêchers Amsden’s 
June, Pourprée hâtive , et Précoce de 
Haie , font de la variété locale de Beaure- 
gard un Pêcher à répandre autant dans le 
centre et le nord de la France que dans 
tout le midi. 
La culture du Pêcher Amsden’s June 
occupe, en Provence, des surfaces très- 
importantes, dont il serait intéressant de 
connaître les chiffres. La production en est 
exportée presque entière et envoyée partout 
au nord sur les marchés des grandes cités. 
Dans la présente année, cette production a 
été particulièrement abondante. Nous pou- 
vons citer le domaine déjà nommé de la 
Décapris, à M. Aurran (Raymond), vallée 
de Saurebonne, à Hyères, dont la récolte de 
1893 a dépassé cent cinquante mille kilos. 
Les domaines de Beauregard et de La- 
reinty, également à Hyères, ont produit 
aussi des quantités considérables. 
Nous venons de nommer plus haut le 
Pêcher Précoce de Haie. Cette variété a de 
grands mérites, mais est encore très-peu 
connue. Nous croyons devoir, dans l’intérêt 
des producteurs, en recommander dès 
maintenant la plantation en grand de la 
Précoce de Haie. Ses fruits, aussi beaux et 
aussi gros que ceux d ’ Amsden’s June , un 
peu supérieurs en qualité, à chair moins 
adhérente au noyau, ont une maturité de 
10 à 12 jours moins précoce; celle-ci devance 
encore de 8 à 10 jours au moins celle de 
nos Pêches précoces les plus hâtives et 
anciennement connues. Ces Pêches sont, 
en conséquence, des fruits de vente sûre et 
rémunératrice. 
En terminant, nous émettons un vœu 
d’intérêt général, visant les transports des 
fruits par chemin de fer. Le coût de ces 
transports, malgré un abaissement déjà 
obtenu il y a quelques années, est encore 
d’un chiffre trop élevé. De Hyères aux 
halles de Paris, par exemple, ce coût est 
de 195 fr. par 1,000 kilog., soit très-ap- 
proximativement de 20 centimes par kilogr. 
Ce prix, étant perçu sur le contenant comme 
sur le contenu, il en résulte qu’un kilo- 
gramme de Raisins, de Cerises, de Poires 
ou de Pêches est ainsi, en arrivant à 
Paris, augmenté de 25 centimes. 
Ce prix est incontestablement beaucoup 
trop élevé. Cette élévation, éminemment 
contraire aux intérêts de la consommation 
et de la production, est contraire aussi à 
ceux des chemins de fer. Les compagnies 
décupleraient, et au-delà, le chiffre, le 
revenu de leurs transports en fruits, lé- 
gumes, fleurs et végétaux, du sud au centre 
et au nord, si les prix de ces transports 
étaient convenablement diminués. 
Nous demandons pourquoi ce coût est 
plus élevé pour les fruits que pour les 
légumes ? Pourtant les fruits, qui sont tous 
expédiés en paniers et en caisses, ne sont 
pas mieux traités, pendant le trajet, que les 
colis de légumes. De plus, ils sont moins 
encombrants que ces derniers, car ils sont 
plus lourds à volume égal. 
Nous avons entendu dire que le coût du 
transport des fruits avait été fixé à un 
chiffre plus élevé sous prétexte que les fruits 
étaient un produit de luxe. Mais cette argu- 
mentation ne saurait tenir debout. En quoi 
les Raisins, les Cerises, les Fraises ou les 
Pèches, fruits mûris de meilleure heure 
sous le soleil de la Provence ou de l’Algé- 
rie, seraient-ils des produits de luxe, plutôt 
que les Artichauts, les Pois ou les Hari- 
cots fins d’arrière-saison ou de premier 
printemps? R y a là une anomalie que tout 
le monde a intérêt à voir disparaître. 
Nardy père. 
L'Administrateur-Gérant : L. Bourguignon. 
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