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LA CULTURE DES HARICOTS AUX ENVIRONS DE PARIS. 
s’échappe presque tout de suite par le simple 
mouvement de la roue et est vivement ra- 
mené en arrière par le ressort. Un petit soc 
disposé à l’arrière de la roue de devant, 
presque au-dessous de la trémie, ouvre le 
sillon dans lequel tombent les Haricots à 
intervalles réglés et, entre les deux roues 
de derrière, se trouve un autre soc, placé 
un peu sur le côté, qui recouvre le premier 
sillon et par conséquent la semence. 
Fig. 174. — Haricot voir hâtif de Belgique. 
Un traçoir placé tout à fait sur le côté du 
semoir et pouvant se déplacer à droite ou à 
gauche, marque le sillon voisin qui sera 
suivi, au tour d’après, par le soc de l’ins- 
trument. Quant au premier rang tracé au 
bord du champ, on place ordinairement un 
cordeau pour le faire bien droit. 
On peut adapter au semoir des couteaux 
pour le binage, une bulteuse, des dents 
Fig. 175. — Haricot Bagnolet. 
d’extirpation. Il existe d’ailleurs divers mo- 
dèles de cet instrument, à un, deux ou trois 
rayons, pour le semis des Pois, Maïs, Bette- 
raves, Carottes, etc. 
Nous n’avons pas besoin de rappeler que 
le Haricot se plaît surtout en bonnes terres 
douces, bien ameublies et divisées, fumées 
pour la culture précédente, ayant du fond 
et gardant par conséquent une certaine 
fraîcheur. 
Les cultivateurs qui font le Haricot en 
plein, pour la cueille en vert , en sèment 
tous les quinze jours, à partir du 1 er mai. 
Les lignes sont ordinairement à 50 centi- 
Fig. 176. -- Haricot nain Gloire de Lyon. 
mètres l’une de l’autre et on espace les 
touffes à 35 ou 40 centimètres sur la ligne. 
Les premiers semis se font naturellement 
sur une terre libre qui n’a rien porté depuis 
l’automne, ou, comme culture intercalaire, 
entre les rangs de Concombres, quand 
ceux-ci sont encore tout jeunes. Par la 
suite, on fait des Haricots, sans autres fa- 
