212 
LES BAINS D’EAU CHAUDE POUR LE FORÇAGE DES FRAISIERS 
LES BAINS D’EAU CHAUDE POUR LE FORÇAGE DES FRAISIERS 
M. Bultel, qui avait déjà rendu compte, il y a 
deux ans, d’intéressantes expériences sur l’éthé- 
risation des Fraisiers en vue du forçage, a 
voulu essayer aussi l’influence des bains d’eau 
chaude. Il vient de rendre compte de ces essais 
dans une note communiquée à la Société natio- 
nale d’Horticulture, et dont nous extrayons ce 
qui suit : 
Contrairement à notre attente, les Fraisiers 
immergés ne laissèrent rien à désirer par 
rapport à ceux éthérisés, accusant tous deux 
une grande précocité sur les plantes témoins, 
avantage considérable, essentiel même, en 
culture de primeurs. 
Nous étions dès lors fixé; mais, craignant 
encore qu’une seule expérience pût ne pas 
paraître concluante, nous en avons retardé la 
publication, décidé d’en entreprendre une 
seconde en décembre 1913, et d’en faire état. 
Il ne nous reste aucune hésitation à pré- 
senter aujourd’hui les tableaux comparatifs 
qui, joints à ceux parus en 1906 et 1912, per- 
mettront de convaincre les plus incrédules, 
et d’engager les personnes qui sont intéres- 
sées par le sujet traité à essayer, dans le 
forçage du Fraisier, ces deux procédés égale- 
ment recommandables. Les essayer, c’est les 
adopter. 
( Suivent des tableaux détaillés que nous ne re- 
produisons pas.) 
En examinant les tableaux, l’on constatera 
que les plantes éthérisées et les plantes 
immergées, comparées avec les témoins, ont 
toujours pris sur ceux-ci une avance très 
marquée au point de vue précocité; de plus, 
elles ont donné un pourcentage plus élevé de 
plantes fleuries et conséquemment une 
récolte plus abondante. N’est-ce pas là le bnt 
cherché en toute culture et principalement en 
culture de primeurs? 
Il n’est peut-être pas superflu de répéter 
une fois de plus que toute plante, quel qu’en 
soit le genre et quelle que soit la méthode 
employée, destinée au forçage, doit y être 
préparée par sa période végétative et par sa 
période d’inertie. 
En ce qui concerne le Fraisier, les sujets 
provenant de filets pris de très bonne heure, 
au mois de juin par exemple, soumis à la 
pleine terre aussitôt leur reprise en petits 
godets, levés et empotés courant de septem- 
bre, abrités quand le besoin s’en fait sentir, 
sont dans des conditions très favorables pour 
donner entière satisfaction. 
Tremper des Fraisiers dans l’eau chaude 
avant leur mise au forçage nous parut devoir 
être une méthode empirique ne devant donner 
que des déboires, l’humidité étant réputée 
comme néfaste à cette plante au début de la 
culture forcée. Quel était donc le moyen à 
employer pour pratiquer cette opération dans 
les meilleuresconditions possibles? Ces consi- 
dérations nous laissaient hésitant et c’est peu 
confiant dans le succès final que nous déci- 
dâmes d’opérer avec le moyen jugé le plus 
simple. 
Chaque pot fut garni, sur la partie supé- 
rieure de la motte, d’un petit tampon de paille 
ou de foin entourant le collet de la plante, et 
retenu par deux ligatures se croisant en dessus 
et en dessous du vase; précaution indispen- 
sable à prendre, sous peine de voir la terre, 
diluée par l’humidité, entraîner avec elle la 
plante au fond du bain, et ce serait fréquent, 
nos Fraisiers étant baignés la tète en bas, 
afin que seule la partie foliacée jusqu’à la 
naissance du collet soit immergée. 
Nos sujets ainsi préparés sont donc ren- 
versés sur des supports formés de deux trin- 
gles suffisamment espacées entre elles pour 
permettre d’y passer les plantes, et pour que 
les bords des pots y trouvent en même temps 
un point d’appui. 
Après un bain d’une durée de six à huit 
heures dans une eau chauflée à une tempé- 
rature de 32 à 35 degrés centigrades, les 
plantes retirées sont couchées sur un plan 
incliné, afin de permettre l’écoulement de 
l’eau dont la motte s’est imbibée par capil- 
larité. 
Là se résument, avant la mise au forçage 
déjà décrite pour les plantes éthérisées, les 
travaux préparatoires que nous avons adoptés 
pour celles soumises au procédé dit « des 
bains chauds », et si l’on convient avec nous 
qu’ils sont peu compliqués, peu coûteux 
qu’ils procurent de sérieux avantages, il n’y 
a rien à attendre pour faire entrer en pratique 
courante ces procédés de culture appliqués 
ici au forçage du Fraisier commencé en 
novembre-décembre. 
G. Bultel. 
