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CORRESPONDANCE 
5 kilos. Le Pommier à fleurs doubles, de 3 fr. à 6 fr. 
la botte. Les Montbretia, 0 fr. 75 la botte. Le Myo- 
sotis, 0 fr. 50 la botte. La Centaurée Barbeau, 1 fr. 
la douzaine. Le Gypsophila se paie 0 fr. 50 la botte. 
Le Geuêt, 1 fr. la botte. Le Wegelia, 1 fr. la botte. 
L'Iris Hispnnica et l'I. Germanica vaut 1 fr. la dou- 
zaine; l’Iris Kœmpferi, 3 fr. la douzaine. Le Tamarix. 
1 fr. la botte. La Julienne. 0 fr. 75 la botte. Les 
Ancolies, 1 fr. la botte. L’Ornithogale pyramidale , 
3 fr. la botte. Les Campanules, 1 fr. 50 la botte. Les 
Pieds-a Alouette, 1 fr. la botte. La Pyrethre rose 
2 fr. 50 les six fleurs. L’Eremurus se paie 10 fr. la 
douzaine de tiges. La Mignardise vaut 1 fr. la botte. 
L'Aubépine, de 1 à 3 fr. la botte. Le Seringuat 1 fr. 
la botte. Le Poivre 3 fr. les six branches. 
Les légumes sont plus abondants; malgré cela, les 
cours demeurent très fermes. On a vendu les Hari- 
cots verts d’Algérie, de 45 à 90 fr; du Midi, de 140 à 
180 fr. les 100 kilos; les Haricots beurre, de 65 à 85 
fr. les 100 kilos. Les Choux-fleurs du Midi, de 20 à 
40 fr. le cent; d’Angers, de 10 à 25 fr. le cent. Les 
Choux nouveaux de 15 à 25 fr. le cent. Les Carottes 
nouvelles, de 25 à 60 fr. le cent débottés; celles de 
conserve, de Meaux de 20 à 24 fr. les 100 kilos. Les 
Navets, de 30 à 5<> fr. le cent de bottes; ceux de con- 
serve, de Meaux, de .'0 à 28 fr. ; de Flins et Viarme, de 
36 à 46 fr. les 100 kilos. Les Artichauts du Midi, de 
10 à 35 fr.; de Bretagne, de 10 à 24 fr. ; d’Algérie, de 
10 à 22 fr. le cent. Les Aubergines du Midi, de 50 
à 70 fr. le cent. Les Pommes de terre nouvelles 
d’Algérie, de 22 à 30 fr. ; du Midi, de 35 à 50 fr. ; d’Es- 
pagne, de 28 à 33 fr. ; de Paris, de 75 à 80 fr. les 100 
kilos; celles de conserve, de 8 à 38 fr. les 100 kilos. 
Les Laitues de Paris, de 7 à 10 fr. le cent. Les 
Romaines, de 5 à 18 fr. le cent. La Chicorée-frisée de 
Paris, de 3 à 10 fr. le cent. La Chicorée sauvage, 
de 12 à 20 fr. les 100 kilos. L’Epinard, de 25 à 35 fr. 
les 100 kilos. L’Oseille, de 10 à 20 fr. les 100 kilos. 
Les Poireaux, de 40 à 60 fr. le cent de bottes. Les 
Panais, de 20 à 25 fr. le cent de bottes. L’Ail nou- 
veau de 20 à 25 fr. le cent de bottes. L’Echalote 
nouvelle, de 20 à 25 fr. le cent de bottes. Les Ognons 
nouveaux de 40 à 75 fr. le cent de bottes. Les Radis 
Roses, de 8 à 12 fr. le cent de bottes. Le Cresson, de 
0 fr. 25 à 0 fr. 55 les 12 bottes. Les Fèves du Midi, de 
30 à 35 fr. les 100 kilos. Les Pois verts du Midi, de 
50 à 62 fr. les 100 kilos. Les Pois mangetout d’ Algérie, 
de 50 à 70 fr. ; du Midi, de 22 à 30 fr. les 1 00 kilos. 
Les Champignons de couche, de 120 à 200 fr. les 100 
kilos. Le Persil, de 40 à 60 fr. les 100 kilos. La Rhu- 
barbe, de 25 à 30 fr. le cent de bo'tes. Les Concom- 
bres, de 4 à 10 fr. la douzaine, l es Haricots-verts de 
serre, de 1 fr. 80 à 3 fr. le kilo. Les Asperges du 
Midi, de 1 à 4 fr.; d’Argenteuil, de 2 fr. 50 à 6 fr. 50 la 
botte; en vrac, de 70 à 100 fr. les 100 kilos. 
Les fruits s’écoulent dans de bonnes conditions. 
Les Abricots d’Espagne, de 10i» à 120 fr. les 100 kilos. 
Les Amandes vertes, de 100 à 130 fr. les 100 kilos. 
Les Bigarreaux, de 60 à 130 fr. les 100 kilos. Les 
Cerises, Midi et Espagne, de 35 à 50 fr. les 100 kilos, 
de Solliés-Pont de 90 à 130 fr. les 100 kilos, celle de 
serre, de 1 fr. à 3 fr. le plateau. Les Fraises de 
Carpentras, de 65 à 100 fr., de Mautauban et de 
Saumur, de 100 à 140 fr. les 100 kilos; la variété Héri- 
cart , de 120 à 160 fr. les 100 kilos; les Fraises de 
serre, de 2 à 4 fr. 50 la cai sette; celles d’Hyères, de 
1 fr. 50 à 2 fr. 50 la corbeille. Les Pommes de 30 à 
80 fr. les 100 kilos. La Tomate du Midi, de 100 à 1 40 fr. ; 
d’Algérie, de 90 à 120 fr. , de serre 200 fr. les 100 kilos, 
celles des Canaries, de 10 à 12 fr. le caisson. Les 
Melons d’Hyères, de 3 à 18 fr. la pièce; de Nantes, 
de 2 à 9 fr. pièce. Les Brugnons, de s rre, de 2 à 
10 fr. pièce, Les Pèches de serre, de 3 à 12 fr. pièce. 
Les Poires du Cap, de 0 fr. 25 à 1 fr. pièce. Les 
Prunes de serre, de 0 fr. 50 à 0 fr. 75 pi ‘ce. Les 
Raisins de serre, blanc et noir, de 6 fr. à 10 fr. le kilo ; 
de Belgique, blanc, de 6 à 8 fr. le kilo; le noii, de 5 
à 7 fr. le kilo ; du Cap, noir, de 2 fr. 50 à 3 fr. 50 le 
kilo. Les Oranges d’Algérie et d’Espagne, de 4 à 14 fr. 
le cent., de Californie, de 30 à 40 fr. le cent. 
H. Lepelletieh. 
CORRESPONDANCE 
N°. 6330 ( Bouches-du-Rhône ). — Le pain de 
baryte, fabriqué en vue de la destruction des 
campagnols, a la composition suivante : blé de 
seconde qualité, 80 parties ; carbonate de baryte 
précipité, 20 parties (en poids). La farine et le 
carbonate de baryte sont mélangés avec soin, et 
on y ajoute la quantité convenable d’eau et de 
levure pour obtenir une pâte qu’on laisse ensuite 
fermenter. La cuisson doit être assez prolongée 
pour obtenir un produit dur et sec qui se brise 
avec facilité et sans déchet. On doit se servir, 
bien entendu, d’un matériel spécial pour fabri- 
quer ce produit qui est toxique. Après leur tra- 
vail, les ouvriers doivent nettoyer les objets 
ayant servi et se laver les mains avec de l’eau 
aiguisée de vinaigre. En Allemagne, la Station 
de botanique agricole de Munich livre ce pain à 
raison de 0 fr. 62 le kilogramme. 
Pour s'en servir, on le divise en morceaux de 
la grosseur d’une noisette. 11 est bon de tremper 
légèrement les morceaux dans du lait écrémé. 
On introduit de un à trois de ces morceaux dans 
les trous de rongeurs que l'on croit habités. Au 
voisinage des habitations, il est bon de rebou- 
cher ces trous, mais de manière à ce que le pain 
ne soit pas souillé de terre. La fin de l’automne, 
l’hiver et le commencement du printemps sont 
les époques les plus favorables au traitement. 
Le pain de baryte n’est toxique pour l’homme 
que lorsqu’il vient à être ingéré. Il est indispen- 
sable de conserver ce produit sous clef et de 
prévenir les ouvriers du danger qu’il y a à le 
consommer. D’ailleurs, la manipulation de ce 
produit est inofTensive si l’on a soin de se laver 
ensuite à l’eau vinaigrée. 
Paris. — L. Maretheux, imprimeur, 1, rue Cassette. 
Le Géra?it : G. T.-Grignan. 
