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LES LÉGUMES A L’EXPOSITION DU COURS -LA-REINE 
-américains ont, en effet, des fleurs simplement 
moyennes, à calice long et fort, et sontenant 
sans se fendre les onglets des pétales; tandis que 
les Œillets français, du moins ceux des races 
Vacher ot et Page, ont des fleurs très grandes, 
parfois même énormes, à calice court se fen- 
dant et d’ailleurs artificiellement divisé, comme 
s’il était formé de sépales libres, laissant les on- 
glets des pétales s’étaler horizontalement et aug- 
mentant ainsi considérablement le diamètre de 
la fleur. Sans préférer les uns aux autres, il nous 
semble que ces derniers sont des fleurs de choix, 
d’un prix forcément élevé et destinés aux bou- 
tonnières et bouquets de luxe, tandis que les 
œillets anglais conviennent mieux pour le com- 
merce et l'utilisation courante parce que plus 
durables, supportant mieux les manipulations et 
l’expédition. De ces derniers, on a pu admirer 
deux beaux lots exposés l’un par M. Engelmann. 
habitué de nos expositions, et l’autre parM. Dut- 
ton. Dans le premier, nous avons noté : My Rose, 
rose pur; Queen Alexandra , saumon pur; White 
Britannia , blanc; Electra, chamois marginé 
rouge et dans le second, White Wondër, blanc; 
Mikado, ardoisé. 
Le lot de M. Page était formé de plantes 
exceptionnellement remarquables parleur force 
et surtout l’ampleur de leurs fleurs, groupées, 
en outre, par plusieurs sujets de la même variété 
qui se faisaient ainsi mutuellement valoir. Au- 
cune des plantes de ce lot n’était nommée. Dans 
celui de M. Vacherot, dont les fleurs étaient aussi 
grandes, nous avons noté les nouveautés sui- 
vantes : L 'odorant, rose pur; Jeannette, carné; 
Atalante , cerise. 
Le lot de Pélargoniums zonés de M. Poirier 
était aussi rutilant que d’ordinaire, présentant 
la même disposition losangique de coloris et 
renfermant au surplus la plupart des variétés de 
ces dernières années, notamment Maxime Kova- 
leski, toujours le rouge le plus vif, Madame Poi- 
rier, rose lilacé tendre; Louis Chauvin, saumon 
pur, Lieutenant Rollin, lilas vif. 
Nous pouvons en dire autant des lots de Bégo- 
nias tubéreux de MM. Vallerand frères et de 
M. A. Billard. Trois belles variétés doubles': 
D v Mène, saumoné; Tolstoï, rouge feu; Manteau 
d'Hermine, exposées par MM. Vallerand ont été 
certifiées, ainsi que Le Flamboyant, un multiflore 
exposé par M. Billard, à fleurs très rouges et 
demi-doubles, qui semble se recommander pour 
l’ornementation estivale des jardins. 
11 ne nous reste plus, pour terminer cette énu- 
mération, qu’à mentionner le petit groupe de 
Primula malacoides, fort bien cultivés, exposé par 
MM. l’ortin et Laumonnier, et les Lis du Japon, 
L. auratum et L. speciosum en variétés, présentés 
par M. Fonteneau avec ses Conifères japonaises 
nanifiées. 
S. Mottet. 
LES LÉGUMES 
A L’EXPOSITION DU COURS=LA=REINE 
Pour exposer une collection de beaux légumes 
venus à point au 20 mai, il faut non seulement 
avoir le matériel indispensable pour établir ces 
cultures, une grande quantité de couches, mais 
il faut surtout des spécialistes qui connaissent 
bien leur métier pour réussir toutes ces cul- 
tures, qui exigent des soins de tous les instants 
pour les garantir du froid pendant la nuit et de 
l’excès de la chaleur dans le milieu du jour. On 
pourrait ajouter que les soins à donner dans le 
dernier cas doivent être donnés encore plus en 
temps et heure que les premiers; une demi- 
heure de retard pourrait souvent compromettre 
la réussite d’une culture. 
Aussi il n’y a guère que les grands établisse- 
ments comme la maison Vilmorin, ou les collec- 
tivités comme la corporation des maraîchers 
parisiens, qui peuvent présenter des lots aussi 
importants en cette saison. 
La maison Vilmorin, comme d’habitude, pré- 
sentait, avec très bon goût, un magnifique lot 
de légumes cultivés en primeurs. Je crois aussi 
que parmi les expositions que cette maison 
organise, celle de Paris dépassé toutes les autres, 
et nous ne pouvons que féliciter les excellents 
maraîchers qui conduisent et exposent les pro- 
duits de ces cultures. 
Tout serait à citer dans ce lot : d’abord la 
collection de Melons, où nous avons remarqué 
le M. Cantaloup pomme, M. Cantaloup de Vannier, 
M. Prescot hâtif à châssis, M. noir dis Carmes, 
M. Cantaloup de Vaucluse ou Cavuillon, M. Can- 
taloup parisien, etc. Toutes ces variétés étaient 
représentées par de très beaux spécimens, aux- 
quels les plus fins connaisseurs ne pourraient 
rien trouver à redire. Plusieurs variétés de Con- 
combres, dont : C. vert d'Athènes, C. blanc hâtif, 
C. blanc très de Bonneuil, C. de Russie, etc. Les 
Cornichons fins de Meaux, C. très long parisien, 
la Courge d'Italie, etc. Des Tomates hâtives de 
plusieurs variétés, notamment Reine des hâtives ; 
les Piments, citons P. jaune gros d'Italie, P. long 
de Cayenne, etc. Des Aubergines, telles que A. vio- 
lette ronde. 
Parmi les légumes peu cultivés dans nos pays 
et qui demandent des soins particuliers pour les 
obtenir en cette saison, nous prendrons un beau 
lot de Pé-tsaï amélioré bien pommé, ce qui 
démontre bien que tous les spécialistes peuvent 
faire pommer ce légume en toute saison, quand 
