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CHRONIQUE HORTICOLE 
« Ministère de l’Agriculture, 
« Bruxelles. 
« La Société Nationale d’Horticulture de 
France adresse à tous les Horticulteurs belges 
l'expression de son admiration pour la vail- 
lance que déploie la noble Nation belge dans 
la défense de son indépendance et de la civi- 
lisation. 
Le Président, 
Viger, sénateur. » 
Le Président de la Société Nationale d’Hor- 
ticulture a reçu les réponses suivantes : 
« Londres. 
« Le Président et le Conseil vous remercient 
sincèrement et espèrent avec confiance le 
succès final des armes de la France, de la Bel- 
gique, de la Russie et de la Grande-Bretagne. 
Vive la Triple-Entente ! Vive la France ! 
« Société Royale d' Horticulture 
de la Grande- Bretagne . » 
Bruxelles. 
« Interprète des sentiments de tous les 
Horticulteurs belges, je remercie très vive- 
ment et cordialement la Société Nationale 
d’Horticulture de France, et spécialement son 
Président, de la sympathie pour nous si pré- 
cieuse qu’ils nous témoignent dans les circons- 
tances difficiles que notre Pays traverse. 
Comme tous les Belges, les Horticulteurs 
feront leur devoir jusqu’au bout. Ils ne sau- 
raient vivre sur un sol asservi, et leurs fleurs 
ne veulent éclore qu’au soleil de la liberté. » 
Le Ministre de V Agriculture, 
IIelleputte. 
L’approvisionnement. 
A partir du moment où l’ordre de mobilisation 
générale a été promulgué, le Gouvernement de- 
vait prendre les mesures commandées par la 
prudence pour assurer le ravitaillement du pays 
malgré les obstacles apportés aux transports et 
pour éviter un renchérissement excessif des 
denrées d alimentation. Il n'a pas hésité à se 
servir du droit que lui a conféré la loi du 
29 mars 1887 de suspendre dans des circons- 
tances exceptionnelles les tarifs de douane sur 
les céréales en grains et celle du 1 i janvier 1892 
d’agir de même pour les farines. Des mesures 
semblables ont été prises pour les viandes, les 
maïs et les pommes de terre. 
L’approvisionnement de Paris exigeait, en par- 
ticulier, quelques mesures spéciales. Le Préfet 
de la Seine a fait à ce sujet la communication 
suivante : 
« En dehors de la période très courte pendant 
laquelle le transport des troupes aura presque 
complètement absorbé les moyens de communi- 
cation, les rapports économiques doivent conser- 
ver leur libre jeu et faire affluer, des divers cen- 
tres de production désignés pour le ravitaille- 
ment de la capitale, les approvisionnements 
nécessaires à sa subsistance. 
« Je me suis préoccupé, au cours de conféren- 
ces avec les représentants des commissionnaires 
en gros et des mandataires aux Halles, d’assurer 
à Paris ces apports journaliers. 
« 11 importe, maintenant, de prendre des mesu- 
res pour la répartition des denrées entre les 
arrondissements et leur mise à la disposition 
des commerçants détaillants quelque peu désem- 
parés par les effets de la mobilisation. 
« Le meilleur moyen d'atteindre ce résultat 
consiste, pour chaque arrondissement, dans la 
constitution d’un comité d’approvisionnement, 
composé de commerçants en gros et de notables 
habitants qui, après avoir évalué les besoins de 
l’arrondissement, se chargerait d’y pourvoir par 
des achats en gros de denrées. Ce stock sera 
réparti entre les commerçants détaillants qui 
viendront à leur tour effectuer leur part respec- 
tive d’acquisitions. 
« Ainsi proportionnées aux besoins exacts de 
la population, exécutées d'un commun accord 
et sans dispersion d’efforts, ces opérations aux 
Halles centrales seraient suivies du transport des 
marchandises dans chaque arrondissement au 
moyen de véhicules à traction animale ou auto- 
mobile que vous aurez à rechercher parmi les 
disponibilités existantes. 
« Il n’est pas douteux que le commerce en gros 
et le commerce au détail retrouveront vite leur 
équilibre à la faveur de mesures qui apporteront 
dans l’achat et l’écoulement des produits, dans 
la fixation des taux et le paiement des prix, des 
conditions indispensables d’ordre et de sécurité. 
« Il va de soi que tous les achats seront payés 
au comptant, soit par les propres ressources des 
particuliers, soit, s’ils en sont dépourvus, par 
celles que leur procurera l’attribution de secours 
publics ». 
D’autre part, l’abondance des achats faits par 
les habitants de Paris en prévision de la diffi- 
culté des transports avait causé des variations 
excessives dans les prix de certaines denrées. La 
Préfecture de la Seine a fait à ce sujet la commu- 
nication suivante : 
« Il pourrait se faire que certaines denrées 
périssables restassent inutilisées, faute d'ache- 
teurs, par suite de la consommation, par les 
habitants, de conserves ou légumes secs, achetés 
par eux en grande quantité les premiers jours 
de la mobilisation. 
« Le public est prévenu que les arrivages aux 
Halles sont dès à présent suffisants pour répon- 
dre à tous les besoins ». 
Nous ne parlons que pour mémoire d'une 
autre cause de gêne qui s'est manifestée au dé- 
but, sur le carreau des Halles; c’est le manque de 
petite monnaie, dont beaucoup de ménagères 
n’étaient pas suffisamment pourvues. 
