La. fumure du pommier 
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Pêches. 
En espalier au midi, à l’est ou à l’ouest, 
par ordre de maturité : 
Juillet. — Amticlen, Alexander^ Précoce de 
Haie, Précoce Hivers. 
Août. — Grosse Mignonne hâtive., Grosse Mi- 
gnonne ordinaire., Belle de Vitry, Galande 
{Grosse noire de Montreuil)., Belle Henri Pinaud. 
Septembre. — Ut ile Hausse, Belle Impériale, 
Honouvrier, Chevreuse tardive, Louis Grognet. 
Octobre — Tardive Haltet, Salvag, Pèche 
Opoix. 
Raisins. 
En es[)alier au midi : 
Chasselas doré de Conflans Sainte-Honorine, 
Chasselas de Thomery, Franke^ithal. 
Numa Schneider. 
LA FUMIJKE DU FOMMIEK 
L’étude attentive des conditions de la pro- | 
duction de la Pomme de table et du commerce 
de ce fruit, envisagé au point de vue de l’ex- 
portation, permet de constater que, particu- 
lièrement en ce qui concerne l’Angleterre, nos 
arboriculteurs français, malgré les avantages 
dont ils bénéficient au point de vue du climat 
et des débouchés, sont sérieusement concur- 
rencés sur le marché anglais par les pays 
étrangers. 
La dernière statistique (1903) montre que la 
part de la France dans les importations an- 
glaises ne s^élevait, à cette époque, qu’à 
1,294,150 francs, alors que la Belgique four- 
nissait pour 1,660,800 francs de Pommes ; le 
Portugal, pour 2,511,800 francs ; la Tasmanie, 
pour 3,829,675 francs ; le Canada, pour 
21,984,725 francs, et les Etats-Unis, à eux 
seuls, pour 32,503,300 francs, sur les impor- 
tations totales atteignant te chiffre énorme de 
69,541,075 francs. 
Il y a, dans ces chiffres, une sévère leçon 
pour la France, si bien placée pour la produc- 
tion de la Pomme et si près du marché an- 
glais. 
Les producteurs français n’ont pas cultivé, 
jusqu’ici, les variétés qui sont recherchées 
par le consommateur anglais. Les Pommes 
américaines, vendues chaque année en plus 
grande quantité, sont de toute beauté, supé- 
rieures aux Pommes françaises et admirable- 
ment emballées. Les Pommiîs venant de France 
sont vendues à Londres après les Pommes ita- 
liennes et américaines, amenées sur le marché 
dès les premiers jours de septembre. 
Il y a là un enseignement dont nos produc- 
teurs doivent savoir profiter. Ils doivent s’ef- 
forcer de produire, pour l’exportation en An- 
gleterre, surtout les bonnes variétés de Rei- 
nette, la pomme Calville hlanehe et, en géné- 
ral, les meilleures variétés de fruits à cou- 
teau. 
On ferait œuvre fort utile en leur recom- 
mandant ce choix des variétés et en les éclai- 
rant sur les procédés culturaux capables de 
procurer les beaux et bons fruits et sur 
l’écoulement avantageux de ceux-ci. 
La ^^question culturale présente une très 
grande importance, surtout lorsqu’on a en vue 
l’exportation et lorsqu’on considère que, bien 
souvent, les faibles récoltes suivent les années 
d’abondance, d’où nécessité de recourir aux 
moyens propres à régulariser la production. 
En effet, si les faibles récoltes suivent les 
années d’abondance, cela ne tient pas tant aux 
conditions climatériques qu’aux conditions de 
milieu : l’arbre et le sol épuisent leurs ré- 
serves. 
Les fortes récoltes épuisent le Pommier, et 
de cet épuisement résulte fatalement une dimi- 
nution dans la production ultérieure. Il faut 
donc donner à l’arbre une nouvelle vigueur, 
en restituant au sol les éléments qui lui ont 
été enlevés par les récoltes. 
Dans l’état actuel de la culture fruitière, la 
fumure des plantations n’est pas, loin s’en 
faut, une règle générale. Si des arboriculteurs 
ont coutume d’enfouir du fumier au pied des' 
arbres, tous les trois ou quatre ans, d’autres 
laissent leurs plantations croître et produire 
au petit bonheur, sans se préoccuper autre- 
ment de la loi de restitution. 
L’emploi des fumures raisonnées s’impose de 
plus en plus dans la culture fruitière. L’arbo- 
riculteur doit savoir faire une dépense d’en- 
grais basée sur des essais préalables, afin d’ob- 
tenir une fructification plus abondante, des 
arbres plus vigoureux et finalement des ré- 
sultats supérieurs, en tous points, à ceux que 
donne une culture sans engrais ou avec doses 
d’engrais quelconques parcimonieusement me- 
surées. 
Pour appliquer au Pommier une fumure 
appropriée, il est nécessaire de se rendre 
compte de ses exigences en éléments fertili- 
sants, pour la constitution de son bois, de ses 
feuilles et de ses fruits. 
La production annuelle d’un Pommier est 
établie ainsi qu’il suit : bois, 8 kilos ; feuilles, 
15 kilos ; fruits, 100 kilos. 
