CORRESPONDANCE 
123 
prix, on paie : Safrano, île 0 tV. iû à 0 fr. GO la dou- 
zaine ; Marie Van Jfoutte, de 0 Tr. 50 à I fr. 50 ; 
Paul Nabonnand, de 0 fr. 50 à 3 fr. ; Bobrinski, de 
0 fr. 50 à 0 fr. 80 ; Gabriel Luizet, 4 à 10 fr. ; Ulrich 
Brunner, rare, de 6 à 12 fr ; La France, rare, de 4 à 
8 fr. ; Paul Neyron, de 3 à 8 fr. la douzaine. Les 
Œillets du Var sont par suite du mauvais temps 
beaucoup moins abondants, on paie le choix de 
0 fr. 75 à 1 fr. la botte, le coloris blanc est tout par- 
ticulièrement recherché ; en provenance de Nice et 
d'Antibes, en fleurs ordinaires^ on paie 1 fr. T5 ; en 
grandes fleurs 3 fr. la douzaine. L’Anémone Rose de 
Nice fait de bons prix, on paie de 0 fr. 10 à 0 fr. 20 
la botte ; l’A. Chapeau de Cardinal se vend de 0 fr. 20 
0 fr. 40 ; TA. de Caen, de 0 fr. 50 à 1 fr. la botte. 
Les Renoncules sont de bonne vente de 0 fr. 60 à 
1 fr. la douzaine. Le Narcisse à bouquet, quoique 
abondant, se vend en hausse, on paie de 0 fr. lu à 
0 fr. 15 la botte; le N. Trompette fait son apparition, 
on le paie 0 fr. 20 la botte. La Violette de la région 
parisienne se vend bien, le boulot vaut 0 fr. *0 à 
0 fr. 75 pièce ; le bouquet plat, de 1 fr. à 1 fr. 25 
pièce ; en provenance de Marcoussis, quoique vilaine 
et manquant de longueur de tige, on paie 10 fr le 
cent de petits bouquets ; la Violette du Var laisse 
beaucoup à désirer comme beauté. La Violette de 
Parme de Paris vaut de 2 fr. à 2 fr. 50 le bottillon ; 
en provenance de Toulouse, de 3 fr. à 3 fr 50 le bot- 
tillon. L’ Anthémis est de bonne vente de 0 fr. 20 à 
0 fr. 30 la botte. Le Mimosa dealbata est moins abon- 
dant, on le paie de 4 à 7 fr. ; le M. /ioribunda vaut 
de 4 à G fr. le panier de 5 kilos. Le Lilas a été de 
meilleure vente, le L. Marlij a été payé de 1 fr. 75 à 
‘2 fr. 50 la botte., et de 4 à 7 fr. la gerbe ; le 
Charles X, de 3 fr. 50 à 4 fr. 50 la botte et de 6 à 
10 fr. la gerbe ; le Trianon, de 5 à 7 fr. la botte et 
de S à 10 fr. la gerbe et cela malgré l’abondance des 
apports. Le Muguet de Paris, avec racines, est très 
abondant et de vente difficile, de 1 fr. .50 à 2 fr 50 
la botte ; le M. coupé se tient à 1 fr. 50 la botte. Les 
Tulipes de Paris, à fleurs simples, valent de t fr. à 
1 fr. 50 ; à fleurs doubles, de 1 fr. 50 à 2 fr. la dou- 
zaine. La Pensée s’écoule difficilement à 2 fr. le cent 
de bouquets. Le Gardénia vaut de 0 fr. 50 à 1 fr. la 
fleur. Le Lilium auratum vaut G fr. la douzaine ; le 
L. Harrisii est assez rare, on le paie de 7 à 8 fr. la 
douzaine. Les Orchidées sont peu demandés. Le 
Poinsettia pulcherrima plenissima du Midi, dont il 
n’y a plus que quelques arrivages, se vend 1 fr. 50 
la bractée. La Giroflée quarantaine à fleurs blanches 
est très abondante et de vente passable de 8 à 12 fr. ; 
de couleurs, de 15 à 25 fr. le cent de bottes Le 
Réséda s’écoule assez bien de 10 à 15 fr. le cent de 
bottes. La Jacinthe blanche vaut de G à 10 fr. le cent 
de bottes. Les Spirées valent 2 fr. la botte. Le Pru- 
nus à fleurs doubles roses fait son apparition à 4 fr. 
la botte. La Boule de Neige est toujours très abon- 
dante, on paie de 1 à 2 fr. 50 la botte de G branches. 
Le Perce-Neige, très demandé pour l’expédition, se 
vend de 12 à 14 fr. le cent de bottes. Le Freesia, 
dont les arrivages sont limités, se vend 0 fr. 50 la 
botte L’Ixia commence à arriver en petites quantités, 
on paie 1 fr. la botte. 
Les légumes s’écoulent lentement. Les Choux-fleurs 
de Cherbourg valent de 10 à 35 fr. ; de Bretagne, de 
8 à .50 fr. ; du Midi, de 40 à 6) fr.; de Paris, de 30 à 
4) fr. le cent. La Mâche, de 40 à 50 fr les 100 kilos. 
Les Choux-Raves, de 6 à 7 fr. le cent. Les Choux de 
Bruxelles, de 15 à 3) fr. les 100 kilos Les Choux 
pommés, de 3 à 11 fr le cent. Les Pissenlits, de 25 
à 10 fr les 100 kilos. L’Endive, de 50 à 55 fr. les 
100 kilos. Les Chicorées frisées et Scaroles, de 8 à 
25 fr. le cent. Les Haricots verts d’Algérie, de 1 fr. 
à 1 fr 5); d’Espagne, de 2 â 3 fr. le kilo. Haricot 
beurre, de 1 fr 20 à 1 fr 50 le kilo. La Laitue, de 
10 à 2 j fr. le cent. L’Oqnon, de 12 à 15 fr. les lOO ki- 
los Les Artichauts d’Algérie, de 12 à 22 fr. ; du 
Midi, de 10 à 12 fr. le cent. L’Oseille, de 70 à 100 fr. 
les lliO kilos. Le Céleri-Rave, de 5 à 15 fr. le cent. 
Les Pois verts d’Algérie, de luO à 116 fr les 100 ki- 
los. Le Céleri, de 15 à 40 fr. le 100 de bottes. Les 
Pommes de terre nouvelles, de 35 à 42 fr. les 103 ki- 
los. Les Poireaux, de 10 à 25 fr. les 100 bottes. Le 
Persil, de 30 à 50 fr. les 100 kilos. Les Crosnes, , de 
65 à 75 fr. les 10) kilos. Le Cresson, de U à 31 fr. 
le panier de 20 douzaines. La Tomate des Canaries, 
de 5 à 6 fr. la caisse. Les Asperges, de 2G à 35 fr. la 
botte. 
Les fruits sont de vente calme. Les Raisins de serre 
Black Alicante se paient suivant choix, de 3 à12fr le 
kilo ; le Gros Colman, qui est peu recherché, se 
vend de 4 à 7 fr. le kilo ; le Chasselas de Thomery, 
dont le choix se fait rare, vaut de 2 à 8 fr. le kilo; 
le Frankenthal n’étant pas très beau, se vend de 5 à 
6 fr. le kilo. Les premières Cerises ont fait leur ap- 
parition le 12 février. Les Abricots du Cap valent de 
0 fr 2) à 0 fr. 40 pièce. Les Brugnons de I à 1 fr 50 
pièce Les Pêches provenant également du Cap valent 
de 1 fr 25 à 2 fr 50 pièce. Les Poires de choix étant 
rares font de bons prix, on a payé; Passe-Crassane, 
de 0 fr. 30 à 0 fr. 75 pièce ; Doyenné d’hiver, de 1 à 
1 fr 25 pièce ; Beurré d' Areniberg, de 1 à 1 fr. 75 
pièce; les Poires de choix inférieur valent de 15 â 
100 fr. les 100 kilos. Les Pommes Reinettes du Cana- 
da valent de 103 à 200 fr. les 10) kilos, les autres va- 
riétés, de 30 à 100 fr. ; en provenance d’Amérique, on 
paie de 40 à 65 fr. les lUü kilos. 
H. Lepelletier. 
CORRESPONDANCE 
1142 (Seine-et- Marne). — Pour la culture 
de 1 Asperge forcée en serre, vous trouverez dans 
la Revue horticole de 1897, page 136, un article 
décrivant la culture en grand pratiquée chez 
M. Gompoint à Saint-Oue/i; vous pourrez puiser 
dans cet article toutes les indications nécessaires 
pour faire en petit ce que M. Gompoint fait en 
grand. Bailleurs, les réponses aux questions que 
vous nous posez peuvent se résumer ainsi : 
1o Semer les graines d’ Asperges en février- 
mars ou commencement d'avril, en terre très 
propre, assez sableuse et bien ameublie. Semer de 
préférence en rayons, pour faciliter les binages. 
Un an après, planter ces jeunes plants en 
terre bien défoncée et ayant reçu un bon engrais 
(fumier vieux de cheval, fumier de vache, gadoues 
de villes, ou bien superphosphate de chaux, 
300 kil., et chlorure de potassium, 150 kil. à Thec- 
