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LA MUTUALITK HORTICOLE : CONFERENCE DE MM. VACHEROT ET TOURET 
ritont qu’on s’y arrête un instant, pour montrer 
quelle incertitude règne sotivent, surtout au sujet 
des noms tirés de noms de personnes. 
Et d’abord, le nom de l’obtenteur de la première 
de ces variétés doit, d’après le Dictionnaire d’André 
Leroy, s’écrire lîeaiisse\ maison sait (pi’à l’épocpie 
où vivait cet excellent homme, mort en 1756, l’or- 
thographe des noms était quel(|ue i)eu incertaine et 
variable; le fait est que le Catalogue des pépinières 
des Chartreux de Paris, en 1775, portait Belle- 
Dauce. Mais il y a mieux : le Catalogue descriptif 
des fruits adoptés par le Congrès pomologique, qui 
doit nous représenter la loi et les prophètes, écrit 
Belle- Hausse. 
Et en ce ({ui concerne la Poche Salvay, il est 
bien vrai ([ue son nom devrait s'écrire i)lutôt, selon 
l'usage, Salwaij ; mais nous lisons dans le doiaiier 
Supplément au Catalogue descri})tif de la Société 
pomologi([uc qu'il « doit s’écrire en réalité Sa.hcejj, 
ainsi qu’il s’écrit en Angleterre, pays d’origine de 
cotte variété ". » 
, On voit, en somme, qu’il est extrêmement diffi- 
cile d’arriver en ces matières à une précision abso- 
lue, puisijue M. Doucher, l’un des membres les 
plus compétents et les plus écoutés de nos groupe- 
ments pomologiqucs, se trouve lui-même en dé- 
saccord avec les publications de la grande Société 
spéciale française. Dcaucoup do variétés méritantes 
sont désignées sous divers noms dans les diverses 
localités où elles sont introduites ou obtenues direc- 
tement ; parmi ces noms, l’usage seul décide quel 
est celui (pii l’emportera, et le plus sage est d’accep- 
ter ses arrêts. Si parfois le même nom est ortho- 
graphié de ditïcrentes façons, il est bon d’essayer 
d’arriver à l’uniformité, mais sans se faire troj) 
d’illusions sur le résultat de ces efforts, et en somme 
le mal n’est pas bien grand, pourvu que les diverses 
orthographes ne prêtent pas à confusion. 
Signalons encore ({ue la Pêche Tardive Ballet 
doit, comme le fait remarcfucr M. Boucher, être 
nommée Pêche Bullel, et terminons en remerciant 
encore une fois M. Boucher de ses instructives re- 
marcpies. 
G. T.-Grignan. 
LA MUTUALITÉ HORTICOLE : CONFÉRENCE DE MM. YACHEROT ET TOURET 
MM. Jules Vacherotet Touret ont donné dernière- 
ment à Rambouillet, sous les auspices de la Société 
d’horticulture de l’arrondissement de Rambouillet, 
une conférence sur la mutualité horticole. Aux 
côtés du président, M. Maurice, avaient pris place 
M. Lejars, président de la Société d’horticul- 
ture de Dourdan ; le comte de Garaman, député de 
l’arrondissement; M. Laigneau, président de l’Union 
commerciale, et bon nombre de notabilités. 
M. Vacherot a pris le pi'emier la parole. Le sym- 
pathique président de la Société nationale de se- 
cours et de prévoyance des jardiniers de France 
commence par faire ressortir la différence qui existe 
entre le but poursuivi par la Société qu’il préside 
et celui que poursuivent les Sociétés d’horticulture 
proprement dites. « Dans ces dernières, dit-il, on 
s’occupe surtout de perfectionner les végétaux ; on 
recherche et on encourage tout ce qui permet d’ob- 
tenir des fleurs plus belles, des fruits plus gros et 
plus savoureux, des plantes plus rusti([ues ou plus 
ornementales, et jusqu’au matériel adapté aux né- 
cessités culturales. 
« Tout différent est le but poursuivi par la So- 
ciété de secours et de prévoyance des jardiniers de 
France, qui s’attache, par l’organisation d’institu- 
tion de secours et de prévoyance, à donner à ses 
adhérents un appui moral et matériel. 
« Le but matériel est atteint grâce au versement 
d’une cotisation relativement minime, qui permet 
d’allouer à chaque sociétaire, membre adhérent ou 
participant, une somme de 2 fr. 50 par jour, pen- 
dant trois mois en cas de maladie. 
« La Caisse de secours, suffisamment dotée et 
bien gérée, permet de faire face à tous les besoins ; 
il n’est pas rare que, grâce à ses ressources, le Con- 
C’est d’ailleurs une erreur, à ce qu’il nous seml)le. 
En Angleterre on écrit Salicay. 
seil d’Administration continue à verser au delà du 
délai de trois mois, sous forme de secours tempo- 
raire, l’allocation précitée aux sociétaires nécessi- 
teux que la maladie a atteints. 
« A côté de la caisse de prévoyance existe une 
caisse de retraite et de secours pour la vieillesse ; 
chaque membre ayant au moins 15 années consé- 
cutives de sociétariat et 55 ans d’âge peut être pen- | 
sionné. A cette pension s’ajoute une allocation | 
variable, prise sur la caisse de secours. ! 
« En cas de décès d’un sociétaire peu fortuné, il i 
est alloué à la famille du défunt, pour frais de fu- | 
nérailles, une somme de 35 francs. Alors intervient I 
encore la caisse de secours, alimentée par les coti- j 
sations des membres participants et des membres 
adhérents auxquelles sont joints les dons des per- | 
sonnes généreuses. Cette caisse permet, après une j 
enquête discrète, d’accorder aux veuves nécessi- j 
teuses une allocation qui est actuellement de 
300 francs, et pourra, ainsi que l’espère M. Va- 
cherot, être portée par la suite à un chiffre plus 
élevé. 
« La Société de secours et de prévoyance a pu , 
déjà, grâce à cette organisation, secourir et récon- * 
forter bien des veuves malheureuses, et parer à | 
beaucoup d’infortunes. 
« Au point de vue social, l’œuvre de la Société 
n’est pas moins féconde en bons résultats. Le con- 
tact fréquent, sur le terrain philanthropique, des 
patrons et des ouvriers, tous également intéressés 
au succès de l’œuvre commune, n’est- il pas la 
forme la plus sûre, la forme idéale de l’Association 
volontaire du capital et du travail ? Loin de nous, 
affirme le conférencier, l’idée de diviser ces deux 
forces, en les incitant à se traiter en ennemies ; 
c’est selon- nous une erreur profonde. Seule leur 
association peut être féconde en résultats. 
(( Dans le même ordre d’idées, notre Association 
