CHRONIQUE TIORTICOXE 
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France ol (lo FAssoeialion liorlicole lyonnaise, et 
récompensée (Fnne })rime de ])remière classe. 
Fruit (le grosseur extraordinaire, 350 à dOO gram- 
mes. sphéid(pie, très régulier, à j)eau duveteuse, 
jaune soufre, fortement colorée do rouge, se déta- 
chant bien ; chair blanc-jaunàtro, colorée pourpre 
près du noyau, ({ui est moyen et non adhérent ; 
fine, fondante, sucrée, bien relevée, très bo7ine ; 
maturité deuxième quinzaine de septembre. 
(l'est un fruit ([ui cl()t bien la série des Poches 
tardives, et joint à cela une fertilité romar(|uable 
et une grande facilité à la taille. 
Le rôle des expositions fruitières. — Les 
expositions ne doivent pas être de sim])les étalages, 
•si attrayants qu’on j)uisse les imaginer ; elles doi- 
vent être encore instructives, et cela s’ap])li({ue 
surtout aux Expositions de fruits. 11 no suffit [)as 
de montrei’ au public visiteur de noml)i*euses collec- 
tions ; il faut surtout lui faire connaître les bonnes 
variétés, et, s'il se peut, lui indiquer leurs mé- 
rites, du moins ceux (jui ne se voient pas. Comme 
le faisait remar(]uer récemment M. Ghasset dans la 
Pouiologie française, les expositions de fruits 
telles qu’on les comprend actuellement ont pour 
effet d’induire bien souvent le public en erreur, et 
de lui faire planter des variétés dont il sera vite 
désabusé. 11 note les noms des fruits les plus re- 
marquables par leur grosseur et leur aspect géné- 
ral, des Poires Belle Aiigevûie ou Belle des Abrels, 
des Pommes Grand-Alexandre ou Ménagère^ etc., 
et passe indifférent, s'il n'est pas averti, devant des 
fruits payant moins do mine, mais bien supérieurs 
de qualité. Après avoir éprouvé quelques décep- 
tions, il devient défiant et suspecte toutes les va- 
riétés qui lui sont inconnues .; le pépiniériste sup- 
porte les conséquences de ces déceptions. En outre, 
la coutume d’exposer do vastes collections oblige 
celui-ci à conserver dans ses écoles une foule de 
variétés encombrantes qu'il aurait intérêt à suppri- 
mer à peu près complètement. 
Pour remédier à ces inconvénients, M. Chasset 
suggère ([ucles Sociétés horticoles et pomologiques 
créent dos concours généraux ainsi conçus : « La 
plus belle collection de fruits (ou de Poires, de 
Pommes, etc.) adoptés par le Congrès pomologique 
de France. » 
Déplus, il pourrait être créé dos concours de 
fruits nouveaux ou peu connus, et il pourrait être 
stipulé que dans les concours les éti({uettos dos 
fruits indiipient la qualité do chacun, l’époque de 
malurité et la catégorie dans laquelle le Congrès j 
pomologique l’a classé : fruit d’amateur, fruit de 
marché, fruit d'apparat ou fruit à cuire. On pourrait 
encore donner des indications de culture par un 
simple mot : haute tige, espalier, contre espa- 
lier, etc. 
Ce programme paraît très judicieux ; il aurait 
assurément l’avantage de fournir un guide sûr aux 
petits amateurs, que les expositions de fruits {)lon- 
gent le plus souvent dans une perplexité sans 
issue. Il n'empêcherait pas, d’ailleurs, les obten- 
tenteurs d’exposer leurs nouveautés ; mais du 
moins les visiteurs sauraient qu'il s'agit de variétés 
non encore consacrées, sur lcs({uclles il convient 
de SC renseigner ; l'obtenteur ])ourrait les faire dé- 
guster, et chercher à les faire connaître par les 
moyens habituels. I^a nouvelle organisation ne lui 
porterait en somme aucun préjudice. 
Le semis des Iris Oncocyclus. — Les Iris de la 
section Oacocgclns , ainsi que ceux de la section 
Regelia, avec lcs(|ucls ils ont été croisés dcpu's 
({uclque temps avec succès, produisent des graines 
facilement et en abondance, mais pour faire germer 
ces graines, il faut quelques précautions. M. M. 
Foster donnait récemment à ce sujet, dans le Car- 
de^iers'Chronicle, des indications intéressantes. 
(,)uand on sème les graines aussit(')t mûres, vers 
le mois do juillet, dans un j)ot, la germination se 
produit très irrégulièrement et très lentement. 11 
lève une ou deux graines la première année, autant 
la deuxième, etc., et jmrfois aucune ne lève pen- 
dant plusieurs années de suite ; M. Foster a vu des 
graines germer ainsi au bout do quinze ans. Il a fini 
])ar adopter comme principe do laisser les pots à 
l’air libre, sans les arroser, tant que des graines y 
lèvent. En pleine terre, dans dos i)lates-bandos pré- 
parées, la levée est plus abondante, mais la germi- 
nation se prolonge encore pendant un certain nombre 
d’années. Enfin, surtout chez les espèces venues de 
Palestine, la germination se produit souvent à l'au- 
tomne, et il faut alors beaucoup de soins pour pré- 
server l’existence des jeunes semis pendant l’hiver, 
car la gelée les détruirait. 
M, Foster repique les semis, dès qu’ils se 
montrent, isolément en godets. La première année 
est une phase difficile à franchir, mais après ce 
temps, la plupart des jeunes plantes survivent. Les 
Iris de la section Regelia sont bien moins délicats 
(pie les O^icocyclus. 
folanum Commersori violet et Géante bleue. 
— M. Coudon, chef des travaux chimi({ues à l’Insti- 
tut agronomique, vient de publier, dans le Journal 
d'agricnlim e pratique^ le résultat d’observations 
({u'il a faites sur le Solanum Commersoni violet 
de M. Labergerie et la Pomme de terre Géante 
b' eue. Il a trouvé que la saveur du Solanu^n Com- 
mersoni violet est sensiblement plus fine, à l'état 
cuit, que celle de la Géa^ite bleue. En outre, le 
premier a donné 45,000 kilos de tubercules à l’hec- 
tare, alors que la Pomme de terre ne donnait, dans 
le même terrain tourbeux, que 22,500 kilos. Enfin, 
le Solanuin Comjnersoni broyé laisse échapper sa 
fécule en plus grande abondance et plus facilement 
(pie la Géante bleue traitée de la môme façon, ce 
qui constitue un grand avantage. 
L’appauvrissement des terres par les pluies 
persistantes. — « Les pluies et le froid qui, avec 
de courtes périodes d'intermittence, ont caractérisé 
depuis plusieurs mois le régime climatéricpie de 
presque toute l'Europe centrale et, en particulier, 
celui des diverses régions de la France, ont exercé 
sur la composition des terres et sur la végétation 
des infiuencos qu'il n'est jias inopportun de rappe- 
ler », écrit M. Grandcau dans le Journal d'Agri- 
