SUR LA CONSERVATION 
n’était i)as renouvelée et n’était jamais en- 
vahie de fermentations putrides sensibles. Des 
témoins où l’eau était périodiquement renou- 
velée nous ont presque toujours montré l’inu- 
tilité de cette opération dans les conditions où 
nous nous trouvions, Voici les résultats obte- 
nus : 
Violelles. — Mise en expérience le 5 avril. 
Durée de conservation : cinq jours dans l’eau 
et dans les substances suivantes : 
Saccharose et galaetose . . 500 à 1.000 gr. \ 
Lactose, glucose, lévulose . 100 à 1.000 — 
Chloral 10 — 
Glycérine 1.500 à 2.000 ce. 
Substances défavorables : ammoniaque, 
savon, acide acétique, acide oxalique, acide 
tartrique, acide citrique, albumine, gélatine, 
gomme arabique. 
Primevères. — Mise en expérience le 
11 avril. 
Durée de la conservation dans l’eau : quinze 
jours. 
Substances favorables, ayant permis la con- 
servation au delà de quinze jours, jusqu’à 
20 jours : 
Potasse caustique 10 à 100 gr. 
Eau de chaux 400 cc. 
Alcool 10 lit. 
Sulfate de potasse 1.000 gr. 
Nitrate de potasse 10 à 100 — 
Kaïnite lOà 100 — 
Phosphate d’ammoniaque 10 à 100 — 
Eau éthérisée 
Saccharose 10 — 
Chloral 
Substances défavorables : 
Sulfate de fer 50 à 200 gr. 
Ammoniaque 
Acides organiques 
Savon 
Nitrate de soude à 500 gr. 
Chlorhydrate d’ammoniaque à . . 500 — 
Pâquerettes. — Mise en expérience le 5 avril. 
Durée de la conservation dans l’eau : 14 à 
20 jours. 
Substances favorables ayant permis la con- 
servation pendant 22jours : 
Chlorure de calcium 20 gr. 
Chloral 50 — 
® Ces substances sont classées par ordre décrois- 
sant d’efficacité. 11 en est de môme pour les tableaux 
suivants. 
^ Toutes les concentrations sont données en gram- 
mes (en centimètres cubes pour les liquides) de subs- 
tance dissoute par hectolitre d’eau. 
DES FLEURS COUPEES 261 
Substances indifférentes ayant permis la 
conservation pendant dix-sept jours : 
Solution nutritive minérale eom- 
plète 5 gr. 
Ether 5 à 25 cc. 
Eau de chaux 10.000 — 
Saccharose 2.000 gr. 
Chloral loo à .500 — 
Sucre et solution nutritive minérale. 
Chlorure de sodium 10 — 
Chlorure de potassium 100 — 
Superphosphate . 10 — 
Bichlorure de mercure ...... 5 — 
Permanganate de potasse 5 — 
Substances défavorables : 
Alcool. 
Formol. 
lodure de potassium. 
Fumeterre. — Mise en expérience le 10 avril. 
Durée de la conservation dans l’eau : dix- 
sept jours. 
Susbtances indifférentes ou légèrement fa- 
vorables, ayant permis même durée de conser- 
vation que dans l’eau : 
Eau de chaux 3 000 cc. 
Savon 10 gr. 
Solution nutritive minérale eompléte . 5 à 10 — 
Nitrate de soude 10 — 
Nitrate de potasse 10 — 
Kaïnite .’.... 10 — 
Myosotis. — Mise en expérience le 10 avril. 
Durée de conservation dans l’eau non chan- 
gée : 13 jours. 
Durée de conservation dans Peau changée 
chaque jour ; 17 jours. 
Substances favorables ayant permis une 
durée de conservation de : 
22 jours : saccharose à 10.000 gr. 
17 jours : saceharose à 2.C00 gr. 
— glycérine à .500 ec. 
13 jours : phosphate d’ammoniaque à 10 gr. 
Aspérule. — Mise en expérience le 10 avril. 
Durée de conservation dans Peau : 14 jours. 
Substances favorables ayant permis une 
durée de conservation de 18 jours : 
Eau de chaux . 25.000 cc. 
Saccharose 100 gr. 
Chloral 50 gr. 
Sucre avec nitrate de potasse .... 
Solution nutritive minérale complète, 5 gr. 
Chlorure de potassium ....... 100 gr. 
Phosphate d’ammonium 10 gr. 
Kaïnite 5 à 100 gr. 
Permanganate de potasse . f ... . 10 gr. 
Marguerite. — Mise en expérience le 
24 mai. 
