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LE ROSIER CAROLINE TESTOUT ET SA DESCENDANCE 
tance élastique. Elle est devenue vitreuse, 
dure, et elle sera facilement pulvérisée dans un 
broyeur à grande vitesse. 
La farine de corne torréfiée est celle que. l’on 
préfère comme engrais, à cause de sa plus 
grande richesse et de son état sec (?t i)ulvéru- 
lent. L’azote, qui est à l’état organique dans 
les cornes, se trouve par la torréfaction dans 
do meilleures conditions pour nitrifier, vX 
l’action en est plus rapide. La corne à l’état 
vert ayant une action plus lente, il sera bon 
de ne l’employer que dans des terrains très 
favorables à la nitrification ; aussi faut-il l’uti- 
liser en rognures aussi fines que possible et, 
le plus souvent, c’est dans les composts qu’on 
lesemt)loie. Quant aux cornes torréfiées, elles 
sont appliquées généralement en mélange avec 
d’autres engrais, rarement seules. On les asso- 
cie, par exemple, à des phosphates et de la 
kaïnite. Ce serait une faute d’oublier que l’azote 
ne spfïït pas à la Hutrition de la plante. 
La corne est une matière fertilisante qui 
convient spécialement aux végétaux à évolu- 
tion lente, aux cultures de longue durée, son 
effet se faisant sentir petit à petit et pendant 
un laps de temps assez prolongé. La corne non 
torréfiée ne donne même un résultat apt)ré- 
ciable que la deuxième année. Etant donnée 
la faible proportion d’acide phosphorique (1 à 
2 0/0), il faut surtout considérer cette matière 
comme un engrais azoté dont on se trouvera 
bien dans les terrains légers, peu humifères, 
qu’on désire enrichir en azote organique et 
alors qu’on ne dispose pas de fumier de ferme 
LE ROSIER CAROLINE TES 
Vous connaissez le Rosier Caroline Tes- 
ioul, de la classe des hybrides de Thé. Cette 
variété date de 1891 ; elle fut obtenue par 
Remet. Arbuste vigoureux, florifère, sa Rose a 
cette forme opulente et globuleuse, cette couleur 
rose tendre, ce parfum délicat, qui plaisent à 
tous et assurent la popularité d’une fleur. 
Le Rosier Caroline Testout est issu de 
Madame Tarlas et de Mary Filz- William. 
Son port est dressé, mais il s’est produit 
en 1001, par déviation de bourgeon, une forme 
sarmenteuse, Caroline Testout grbnpant ou 
Climbing Caroline Testout. 
Pin dehors de cette variation spontanée, qui 
est due, sans doute, à l’influence du Rosier 
Thé qu’on trouve nécessairement à l’origine 
des « hybrides de thé », notre Rosier a donné 
naissance, soit comme porte-graine, soit comme 
porte-pollen, à trente-cinq variétés ou métis, 
jusqu’en 1004 seulement. 
en quantité convenable. C’est, en somme, de 
l’azote organique condensé. En horticulture, 
c’est un engrais assez employé, en particulier 
pour les plantes vertes et à beau feuillage. 
La dose à employer est très variable : si l’on 
considère qu’une récolte moyenne de céréales 
enlève au sol de 50 à 00 kilogrammes d’azote 
par hectare, et que pour la même étendue, les 
l)lantes racines et feuillues en prennent deux 
ou trois fois plus ; que, d’autre part, il faut tenir 
compte de ce que contient déjà la couche 
arable, on voit qu’il est assez difficile de pré- 
ciser une fois pour toutes la quantité qui peut 
convenir. La proportion généralement adoptée 
est de 800 à 1,000 kilogr. à l’hectare, que l’on 
épand à l’automne, et on ne renouvelle cette 
fumure qu’au bout de plusieurs années. Sur les 
Vignes, on met de 50 à 100 grammes par pied 
tous les quatre ou cinq ans (400 kilogr. par 
hectare et par an). 
La plupart du temps, comme nous l’avons 
dit, on fait entrer la corne dans la composition 
des engrais complets (ou soi-disant tels), où il 
est facile de la reconnaître, en jetant une 
petite quantité sur une pelle rougie au feu. ou 
par tout autre moyen de calcination qui puisse 
révéler l’odeur de la corne brûlée. Dans ces 
engrais, l’azote organique de la corne se trouve 
allié à l’acide phosphorique et à la potasse, et 
même quelquefois à l’azote nitrique, dont 
l’action immédiate permet à la plante d’at- 
tendre l’effet de la corne, effet heureusement 
complété par celui des deux autres éléments. 
Alfred Grau. 
OLT ET SA DESCENDANCE 
Il est intéressant de suivre la progression de 
cette descendance ; la voici : 
De 1801, date de la naissance de Caroline 
Testout, à 1806, il ne paraît rien ; en 1807, on 
trouve un seul descendant ; en 1808, il en naît 
un autre ; en 1800, il en paraît quatre nou- 
veaux ; en 1000, cinq ; en 1001, six ; en 1002, 
six également ; en 1003, cinq seulement ; 
en 1004, six encore. 
Toutes ces variétés ne sont pas d’un égal 
mérite, mais toutes ont quelque valeur. Parmi 
les plus belles, citons : 
Edmêe et Roger, née en 1003, chez MM. Ket- 
ten frères. Ses fleurs, longuement pédonculées, 
sont blanc carné, à centre rose saumoné et 
cœur plus foncé. Le bouton est fuselé. C’est 
une excellente plante pour la production de la 
fleur coupée. 
Grossherzogin Victoria Melita (P. Lam- 
