45 
CHRONIQUE HORTICOLE (DEUXIÈME QUINZAINE DE JANVIER). 
de régularisation et surtout à cause de l’absence 1 
totale de main-d’œuvre, mais encore faut-il 
quelques données de comparaison entre 1 eprix 
de ce genre de chauffage et de ceux au char- 
bon et au coke, avant de se décider à abandon- 
ner ces anciens systèmes. Je voudrais aussi po- 
ser les questions suivantes à mon honorable 
collègue : 1° Son fourneau est-il en dedans ou 
en dehors de la serre? 2° A-t-il jamais observé, 
soit dans l’un ou dans l’autre cas, que les efflu- 
ves du gaz eussent exercé un effet délétère sur 
les plantes de sa serre? 3° Les tuyaux en zinc se 
sont-ils jamais affaissés ou déformés quand la 
température de l’eau qu’ils contenaient est ar- 
rivée vers le point d’ébullition (car le zinc se 
ramollit entre 90 et 100°)? 4° Dans le cas né- 
gatif quel était le numéro du zinc dont il s’est 
servi? Dans le cas affîrmatil, comment y a-t-il 
obvié? Est-ce en multipliant le nombre des 
supports ? 5° Avec ses tuyaux en zinc, a-t-il pu 
chauffer à la nouvelle méthode mixte , soit 1/4 
vapeur, 3/4 eau, ou a-t-il maintenu les tuyaux 
toujours tout à fait pleins? Finalement, la pres- 
sion du gaz, et conséquemment le volume de 
flamme, est-elle égale toute la nuit? ou la Com- 
pagnie la réduit-elle vers une ou deux heures 
du matin? Si les réponses de M. Ermens sont 
favorables, tout amateur soignant lui-même sa 
serre (et le nombre en est grand) ne devrait 
pas hésiter à adopter un système si commode 
et facile à régler. 
Agréez, etc. 
Fréd. Palmer. 
Voici la réponse de M. Ermens : 
Monsieur le rédacteur, 
Je m’empresse de répondre à la lettre que 
vous a adressée l’honorable M. Palmer, de Ver- 
sailles. Ses questions sont trop justes et offrent 
un trop grand intérêt pour que je ne m’empresse 
d’y répondre. 
f° La température maintenue dans la bâche 
que j’avais établie pour la germination des 
graines était de 20 à 25 degrés dans l’air de la 
bâche, et de 28 à 30 dans ia mousse où étaient 
plongées les terrines contenant les graines; 
2° Le prix de revient par heure est de 7 
cent, ou 1 fr. 68 c. en 24 heures; il faut dé- 
duire de ce prix peut-être un peu élevé la main- 
d’œuvre qui est tout à fait inutile, sauf soir et 
matin de manœuvrer les robinets suivant le 
plus ou moins de température que l’on désire; 
^3° Quant au fourneau, il serait désirable qu’il 
pût se placer dans la serre, afin de profiter du 
calorique qu’il dégage, mais il serait à craindre 
qu’il s’y fit quelques fissures par où le gaz s’é- 
chapperait, ce qui serait d’un effet funeste pour 
les plantes; il est donc plus prudent de le placer 
hors de la serre ; 
4° Les tuyaux en zinc peuvent s’employer 
avantageusement de préférence à tous autres, eu 
égard au prix de revient. Ces tuyaux peuvent 
n’avoir que de 4 à 5 centimètres de diamètre, 
sans quoi ils n’auraient plus assez de consis- 
tance et s’affaisseraient sur eux-mêmes, comme 
le dit fort bien M. Palmer; ils doivent être en 
zinc numéro 14, et les supports placés à 80 
centimètres de distance. Dans ces conditions, 
les tuyaux en zinc résistent très-bien. Le cuivre 
sera toujours préférable, il est vrai, comme du- 
rée et comme conducteur de calorique. 
Je n’ai jamais essayé de chauffer a la vapeur, 
mais je crois bien que les tuyaux en zinc ne ré- 
sisteraient pas à ce mode de chauffage. 
5° La Compagnie du gaz diminue chaque nuit 
la pression, de sorte que c’est à celui qui l’em- 
ploie d’étudier la marche à suivre. 
Je crois avoir répondu aux questions de 
M. Palmer et suis, etc. 
G. Ermens. 
Nous remercions avec empressement 
M. Ermens de ces intéressantes communi- 
cations. Nous croyons que ces divers ren- 
seignements suffiront à nos lecteurs, s’ils 
ont lu ce qui a été dit sur cet aperçu de 
chauffage et s’ils ont consulté le dessin qui 
en a été fait. 
— On nous a communiqué un numéro du 
journal l’Echo des Vosges du 12 janvier, 
dans lequel nous trouvons, à notre adresse, 
un article deM. G. N. Forel, maire deRupt. 
Dans cet article , fort habilement écrit, 
l’auteur qui, avec Mâ r Doumet et S. E. le 
maréchal Vaillant, de l'autorité desquels 
il s’appuie, est l’ami des Taupes, s’élève 
contre ce que nous avons écrit sur ces 
animaux. 
Au point de vue du style, nous ne pou- 
vons nous empêcher de reconnaître la valeur 
de l’article de M. Forel. L’auteur, il faut en 
convenir, n’a pas épargné les citations em- 
pruntées aux historiens et aux naturalistes 
qui ont parlé de la Taupe; malheureuse- 
ment, il est à craindre que ces derniers 
n’aient eu l’occasion de rencontrer des 
Taupes que sur le papier ou dans leurs labo- 
ratoires, et alors nous comprenons facile- 
ment qu’ils n’aient pas eu à s’en plaindre. 
L’article inséré dans Y Echo des Vosges aura 
peut-être quelque succès auprès de ceux 
qui n’ont jamais cultivé la terre; mais nous 
doutons fort qu’il soit de nature à modifier 
l’opinion des praticiens que M. Forel traite 
si gratuitement de « routiniers ». Nous ne 
voulons cependant pas mettre en doute la 
bonne foi de M. Forel; libre à lui de trou- 
ver que les Taupes « ont leur raison d’être » ; 
cela n’empêchera pas les cultivateurs d’a- 
voir, de leur côté, des raisons excellentes 
pour faire disparaître ces animaux. 
Nous pouvons également affirmer à M. Fo- 
rel que, contrairement à ce qu’il a écrit, 
les prairies, que nous avons dit être infau- 
chables par suite des taupinières, ne renfer- 
maient, à part des lombrics qui ne faisaient 
aucun mal, d’autre vermine que les Taupes 
dont il se fait le défenseur. 
Nous avons reçu plusieurs lettres sur les 
Taupes ; le défaut de place nous oblige d’en 
remettre la publication au prochain nu- 
méro. 
E. A. Carrière. 
