CAMELLIA EU HYOÏDES 
Le Camellia euryoides,L'md\. originaire de 
la Chine, est connu dans nos jardins depuis 
plus de quarante ans, cent ans après l’intro- 
duction du Camellia Japonicd. 
C’est une plante trop peu connue et dont 
la cullure est trop négligée pour l’ornement 
en général. Le Camellia du Japon est, avec 
raison, regardé comme une plante hors li- 
gne, grâce à ses fleurs. 
Sans nous occuper du genre Camellia au 
point de vue de sa généalogie, nous croyons 
néanmoins devoir dire que le doyen des Ca- 
mellias, c’est-à-dire le premier qui ait été 
introduit sur le continent, peut se voir encore 
à Pillnilz, près Dresde, au jardin du roi de 
Saxe, où son admirable floraison attire cha- 
que année un grand nombre de visiteurs. 
Quant au Camellia euryoides , il n’est pas 
aussi propagé que le précédent, quoiqu’il 
le mérite autant, selon moi. La plante n’at- 
teint qu’une hauteur de 2 mètres ; ses ra- 
meaux sont velus, grêles; ses feuilles sont 
petites, ovales-lancéolées, acuminées, tron- 
quées à la base, dentelées, glabres en des- 
sus, velues en dessous; les fleurs nombreu- 
ses, blanches, très-légèrement rosées (en 
boutons ordinairement rouges) en font cer- 
tainement une très-belle plante d’ornement 
qui, je le répète, n’est pas assez connue. 
Il fleurit en février-avril, et il n’y a aucun 
doute que la floraison peut être avancée arti- 
ficiellement comme chez les autres espèces 
ou variétés de ce genre. 
J’ai vu aux environs de Tivoli, il y a quel- 
ques mois, plusieurs exemplaires du Ceu- 
ryoides couverts de fleurs tellement beaux 
que je serais embarrassé d’établir une com- 
paraison avec aucune autre plante. Si cette 
espèce était bien cultivée, elle serait recher- 
chée comme une des plus belles; ses fleurs 
mignonnes, qui rappellent celle des Chrysan- 
thèmes pompons, jointes à un feuillage petit 
et gracieux, font de cette plante une sorte 
de bijou. Si cette espèce est si peu répan- 
due, c’est que, en général, on la cultive rare- 
ment comme elle doit l’être. 
Des observations ei la pratique m’ont dé- 
montré qu’un terrain substantiel (terreau 
mêlé de terre argileuse) lui convient mieux 
que la terre de bruyère pure ou mélangée, 
et j’ai remarqué que, partout où se faisait 
sentir la présence de la terre franche argi- 
leuse, le nombre des fleurs était plus consi- 
dérable et le feuillage des plantes plus 
vert. 
Max. Kolb. 
POMME MICHELOTTE 
Sous les noms de Michelotte et Michelotte 
blanche , j’ai trouvé, dans le jardin de l’école 
de Saint-Martin-des-Champs, près la Ferté- 
Gaucher, des Pommiers déjà âgés. Leurs 
fruits n’ayant rien de remarquable, j’y fis 
d’abord peu attention; mais arrivé à la fin 
de septembre, il survint une tempête après 
laquelle bon nombre tombèrent que je fis 
ramasser et que je donnai à un voisin pour 
faire du cidre. Sans y attacher d’importan- 
ce, j’en fis faire une compote, et c’est seu- 
lement alors que j’appréciai la valeur de ces 
Pommes ; la compote me parut meilleure 
que toutes celles que j’avais mangées jus- 
que-là ; elle avait comme un goût de Coing 
qui me plaisait, et depuis lors je considérai 
ces fruits comme très-bons à cuire. . 
Je pris alors des renseignements sur cette 
variété, et j’appris que c’est la plus cultivée 
des environs, qu’elle est à la fois un excel- 
lent fruit à couteau, à cuire et à cidre, et 
que les habitants n’en ont pas d’autres et 
s’en contentent. Je suis de leur avis, car si 
je l’ai trouvée délicieuse cuite, je ne la sa- 
vourais pas moins lorsqu’elle était crue. J’a- 
joute que l’arbre n’est pas délicat, qu’il pro- 
duit abondamment chaque année, et que les 
fruits se gardent très-longtemps. Quant à 
j a variété Dlichelotle blanche, ses fruits sont 
un peu plus gros et moins colorés; la chair 
est plus tendre et plus juteuse, mais elle a* 
un peu moins de goût que celle de la Mi- 
chelolte ronge. 
Voici, sommairement, l’indication des 
caractères que présentent ces deux variétés: 
Michelotte ou Michelotte rouge. — 
Fruit à peine moyen, déprimé, inéquilaté- 
ral, cavité pédonculaire largement évasée, 
puis très-rétrécie et assez profonde ; queue 
très-courte; cavité ombilicale peu profonde; 
œil assez grand, à divisions persistantes, 
étalées. Peau d’un rouge sang foncé sur les 
parties fortement insolées ou jaune foncé 
fortement marbré, sillonnée longitudinale- 
ment de rouge. Chair d’un blanc de lait, 
fondante, sucrée; eau abondante, finement 
et agréablement relevée, parfumée; pépins 
peu nombreux, courts, largement obovales. 
— Se conserve jusqu’en avril et même plus 
tard. 
Michelotte blanche. — Fruit moyen 
déprimé, aplati aux deux bouts, plus large 
que haut; cavité pédonculaire largement 
évasée, queue très-courte; cavité ombilicale 
régulière, assez profonde; œil placé au fond 
de la cavité, petit, souvent fermé par les 
divisions du calice. Peau d’un beau jaune- 
lorsque le fruit mûrit plus ou moins, mar- 
