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CULTURE DES ORANGERS SOUS VERRE. 
CULTURE DES ORANGERS SOUS VERRE 
Dans le Mouvement horticole en 1866 (1), 
notre collaborateur M. E. André nous 
remet en mémoire les jardins fruitiers vi- 
trés de M. Rivers. Nous en avons déjà dit 
quelques mots dans un des précédents 
volumes de la 'Revue (2) ; mais il est bon 
d’y revenir, parce que le sujet a de l’intérêt 
même sous nos climats, et que M. Rivers 
nous fournit de nouveaux détails dans un 
des derniers numéros du Florist and Porno- 
logist , l’un des meilleurs journaux horti- 
coles de l’Angleterre. 
Rappelons d’abord que M. Rivers est un 
des vétérans de l’horticulture anglaise, que 
son expérience est proverbiale, et que la 
tournure de son esprit l’a toujours porté 
du côté de l’utile. Peut-être, plus jeune, 
a-t-il aimé les fleurs; peut-être a-t-il, 
comme bien d’autres, jeté son admiration 
aux feuillages bariolés, aux bizarres co- 
rolles des Orchidées, aux éblouissants mas- 
sifs desPélargoniums, des Rhododendrons 
et des Azalées; mais ce sont là des pecca- 
dilles de jeunesse depuis longtemps ef- 
facées.. La spécialité de M. Rivers, c’est la 
pomiculture, et surtout la pomiculture 
sous verre, qui lui doit ses principaux per- 
fectionnements et la faveur dont elle jouit 
aujourd’hui chez nos voisins. Pour lui tous 
les arbres fruitiers sont dignes d’entrer 
dans les Orchard houses , mais il en est 
pour lesquels il a une prédilection mar- 
quée, et celui qu’il patronne peut-être avec 
le plus d’ardeur, à l’heure de sa vieillesse, 
est l’Oranger. 11 faut convenir que cet arbre 
le mérite bien, et que M. Rivers n’exagère 
pas trop en mettant les jardins d’Orangers 
au-dessus de toutes les serres chaudes et 
de toutes les raretés de la culture de luxe, 
tant pour l’agrément que pour le profit 
matériel qu’on en retire. Notre savant Poi- 
teau, l’historien des Orangers, ne l’aurait 
probablement pas contredit. 
Cette culture (nous entendons ici la cul- 
ture qui vise à obtenir des fruits) est-elle 
bien difficile? Suivant M. Rivers elle serait 
on ne peut plus simple, et l’homme le 
moins expérimenté y réussira de prime 
abord en adoptant la méthode que son 
expérience lui a enseigné être la meilleure. 
Elle n’est pas coûteuse non plus, car tout 
luxe est hanni de ces jardins vitrés, et les 
matériaux qui entrent dans leur construc- 
tion sont des plus vulgaires. D’ailleurs, nul 
besoin de l’architecte pour les dresser; le 
propriétaire y suffit pour peu qu’il soit au 
courant des choses de l’horticulture, et 
qu’il soit secondé par de bons ouvriers. 
(1) J. Rothschild, éditeur, Paris. 
(2) Année 1862, p. 44. 
Deux formats de serre sont recomman- 
dés par M. Rivers, comme étant ceux qui 
conviennent le mieux pour la culture pro- 
ductive des Orangers. Ces serres sont à 
deux versants, et elles s’orientent de ma- 
nière que leur axe soit à peu près 
dans le sens du méridien. Dans le. grand 
format, qui n’a d’ailleurs rien de rigoureux, 
la largeur est de 24 pieds (7 m 50), sur une 
longueur indéterminée; la hauteur des 
côtés, qui sont vitrés comme la toiture, 
étant de 6 pieds (2 mètres), et celle du 
faîte de 15 pieds (4 m 60). Avec ces dimen- 
sions, et sous le climat frais de l’Angle- 
terre, le chauffage ne s’effectue bien qu’au 
moyen de huit tuyaux de thermosiphon 
de 4 pouces de diamètre, disposés quatre 
de chaque côté et circulant le long des pa- 
rois. Les serres du petit format n’ont que 
12 pieds (3 m 70) de hauteur au milieu, et 
5 pieds 1/2 (l m 80) sur les côtés, avec une 
largeur d’un cinquième moindre que dans 
le cas précédent, aussi sont-elles suffisam- 
ment chauffées par quatre tuyaux de ther- 
mosiphon du même calibre (deux de cha- 
que côté). C’est qu’en effet il ne faut pas 
une grande chaleur aux Oranges pour 
mûrir, mais une chaleur douce et con- 
tinue, c’est-à-dire de 10 à 16 degrés centi- 
grades en hiver, suivant les heures du jour 
ou de la nuit; c’est la température des 
Açores, et une des plus 'agréables qu’on 
puisse rechercher dans la mauvaise saison. 
Une bonne ventilation est ici un point 
capital, on l’obtient par un moyen d’une 
grande simplicité : une fenêtre carrée 
de deux pieds (0 m 70) de large, à chacune 
des deux extrémités de la serre du grand 
format, d’un pied et demi (0 m 50) pour 
celle du petit. Ces fenêtres s’ouvrent ou 
se ferment suivant le temps, soit à l’aide 
d’un volet, soit au moyen d’un châssis vitré, 
ce qui vaut mieux/ Le vitrage employé 
pour revêtir la serre doit être grand et 
très-clair ; cette dernière condition est sur- 
tout requise sous les climats peu lumineux 
du Nord. 
Dans des serres construites comme nous 
venons de le dire, les Orangers peuvent 
être également cultivés en pots, en caisses 
ou en pleine terre, suivant la taille qu’on 
veut leur laisser prendre. Il est bien cer- 
tain que leur croissance serait activée si 
l’on faisait circuler des tuyaux de chaleur 
dans le sol, à deux pieds de la surface; mais 
M. Rivers pense, d’après des expériences 
récentes, que ce perfectionnement n’est 
pas d’absolue nécessité, et qu’en donnant 
aux plates-bandes où sont plantés les arbres 
un relief de 18 pouces, la chaleur de l’air 
