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POMME AZEROLI ANISE. 
ORIGINE DU PECHER DE CHINE A FLEURS. 
Elle a été considérée, par toutes les per- 
sonnes qui ont été à même de la juger, 
comme une perfection dans ce genre, si 
riche déjà en nouveaux et brillants coloris. 
Elle fournit aussi le premier exemple d’une 
variété à fleurs doubles bien fixée donnant 
de la graine. Et elle joint à cet avantage, 
qui suffirait seul pour en faire une plante 
de mérite comme type, toutes les qualités 
que l’on peut désirer dans une Primevère 
de Chine, et que nous allons essayer de 
faire connaître par une description aussi 
exacte que possible. 
Plante robuste et vigoureuse, d’un beau 
port, au feuillage touffu et élégant. Pé- 
tiole et face inférieure des feuilles nuan- 
cés d’une teinte pourprée. Hampe forte et 
peu élevée, portant les Heurs immédiate- 
ment au-dessus du feuillage, et les déta- 
chant bien de ce dernier. Fleurs très- 
nombreuses, toujours réunies en un seul 
verticille (contrairement à ce qui arrive 
dans les autres varités, où la hampe se 
divise très-souvent en plusieurs verticilles), 
plus ou moins longuement pédicellées 
suivant leur position, et formant ainsi une 
grande ombelle compacte et élargie, une 
sorte de bouquet parfait, entouré par le 
feuillage. Malheureusement, ce caractère 
n’a pu être reproduit dans la gravure co- 
loriée parce qu’il aurait nui à la clarté de 
celle-ci. Ces fleurs sont grandes, d’une 
belle forme, à corolle principale bien éta- 
lée; les pétales largement imbriqués et élé- 
gamment frangés sont d'un riche carmin 
souvent nuancé de violet à la face supé- 
rieure, d’un beau carné tendre à laface infé- 
rieure, .marnes de l'orifice à la gorge d'une 
gracieuse collerette de pétales également 
frangés, présentant une bizarrerie incon- 
nue jusqu’ici dans les fleurs doubles, et 
qui contribue beaucoup à donner à la 
plante un cachet de distinction : les pétale^ 
de cette collerette, érigés et fermant par 
conséquent l’orifice de la gorge, étant 
exactement du même coloris que les 
grands pétales, sont contournés de telle 
façon qu’ils présentent toujours leur face 
supérieure en dehors, laissant seulement 
apercevoir parfois la teinte carnée de leur 
face inférieure, qui, s’ils se présentaient 
comme cela arrive ordinairement, devrait 
se trouver à l’extérieur. Ce mélange des 
deux teintes, se 'détachant parfois sur le 
coloris foncé des grands pétales, joint à 
l’élégance de la collerette, est d’un effet 
tout nouveau et très-joli. La corolle, con- 
trairement à ce qui a lieu dans les variétés 
à fleurs simples, adhère fortement à la 
base du calyce ce qui donne à celte 
plante un grand mérite pour la confection 
des bouquets en hiver. 
Comme on le voit, ce n’est pas une fleur 
pleine, mais bien une fleur double dans la 
véritable acception du mot. L’avantage 
qui résulte de cette disposition compense 
largement le mérite des variétés déjà con- 
nues de Primevères de Chine à fleurs 
pleines, qui, du reste, sont moins jolies 
et, comme on le sait, sont très-difficiles à 
multiplier et à conserver. Dans la plante 
qui nous occupe, les parties sexuelles sont 
restées intactes; les étamines, insérées à la 
base des pétales de la collerette, entourent 
le stigmate qui est porté par un pistil libre 
dans le tube, en sorte qu’elle donne de la 
graine tout comme les variétés de Prime- 
vères à fleurs simples fimbriées. Cette 
graine reproduit exactement la variété. 
Notre établissement livrera au commerce* 
la Primevère de Chine Lucien Simon à par- 
tir du 1 er novembre prochain, à raison de 
6 francs pour chaque individu d’une bonne 
force. Simon -Louis frères. 
POMME AZEROLI ANISE 
Fruit régulier, déprimé, plus large que 
haut. Cavité pédonculaire petite, régulière; 
œil placé au fond d’une cavité assez pro- 
fonde, à divisions calycinales, petites, con- 
fluentes. Peau fortement colorée de rouge 
vineux, parfois grise rugueuse et comme 
crottée. Chair blanc jaunâtre, fondante, 
très-sucrée, agréablement relevée , mais 
un peu sèche, surtout lorsqu’elle avance 
vers son point de maturité. 
Cette variété est très-convenable pour 
planter dans les vergers; elle vient bien 
en plein vent et produit beaucoup. Les 
fruits doivent être mangés à point, autre- 
ment ils passent et deviennent comme 
farineux ou pâteux. Mangés à point ces 
fruits sont délicieux. La maturité arrive de 
novembre à janvier. 
La Pomme Azéroli anisé, très-commune 
dans la Gironde, est un excellent fruit; 
elle nous paraît rentrer dans la section des 
Fenouillets. E. Glady. 
ORIGINE DU PÉCHER DE CHINE A FLEURS 
UE PLUSIEURS COULEURS 
La pratique, intimement liée à la scien- 
ce, s’en distingue néanmoins par sa sim- 
plicité. Pour elle deux choses sont néces- 
saires : observer et tirer parti de l’observa- 
tion. 
La science est plus complexe; elle 
