CHRONIQUE HORTICOLE (DEUXIÈME QUINZAINE d’octobre). 
L’Exposition universelle. — Mort de Auguste Schoene. — Extrait d’une lettre adressée à M. Decaisne par 
M. Jules Guyot. — La greffe Sabine. — Le Phlox Virgo Maria. — Les plantations estivales de 
M. André Leroy. — Pereskia aculeata Communication de M. Romain Martin au sujet de la greffe 
des Noyers. — La fécondation des Aucubas. — Polymnia pyramidalis — Le Pêcher de M. Morel, de 
Lyon-Vaise. 
Au moment où nous écrivons ces lignes, 
rien encore, en ce qui touche l’Exposition 
universelle, ne paraît être décidé d’une 
manière absolue, si ce n’est la fermeture 
qui, dit-on, est irrévocablement fixée au 
31 courant. La commission impériale con- 
tinue à se renfermer dans un silence mys- 
térieux, surtout en ce qui concerne la dis- 
tribution des récompenses. En sera-t-il 
autrement lorsque ces lignes paraîtront? 
— Le doyen des jardiniers de France, 
Schoene (Auguste), vient de mourir le 26 
de ce mois à Paris-Levallois, à Pâge de 
quatre-vingt-neuf ans. 11 est resté jardinier 
de Monceaux, qui était une dépendance 
royale jusqu’en 1848, époque où cette pro- 
priété fut détruite. Il était en même temps 
jardinier en chef du Palais-Royal. Bien 
qu’il eût un abord sévère, son indépendance 
de caractère et son bon cœur lui conci- 
liaient bientôt l’amitié de tous ceux qui 
l’approchaient. Malgré les changements de 
gouvernement qui eurent lieu pendant les 
longues années qu’il occupa la place de 
jardinier en chef du domaine de Monceaux, 
Schoene conserva toujours son emploi. Il 
poussait à l’extrême la passion de fumer. 
C’était le seul serviteur à qui le roi Louis- 
Philippe permettait de fumer en sa pré- 
sence. Voici à quelle occasion il obtint 
cette autorisation : un jour que, selon son 
habitude, il fumait en visitant ses cultures, 
le roi vint à passer et l’aperçut : Schoene 
ôta précipitamment sa pipe de sa bouche 
et la glissa encore tout allumée dans la 
manche de son habit, à laquelle elle mit le 
feu. Le roi Louis-Philippe, qui avait tout 
vu, lui dit avec cette bonté qui lui était 
particulière : « Schoene, je sais que vous 
fumez continuellement, je ne veux pas 
vous priver de ce plaisir ; je vous prie donc 
de reprendre votre pipe et, à l’avenir, de 
la conserver en ma présence. » Depuis ce 
moment, lorsque le roi arrivait auprès de 
Schoene, celui-ci ôtait sa pipe de la bou- 
che pour saluer, mais il la reprenait aussi- 
tôt et continuait à fumer en se promenant 
avec le roi. 
— Dans une lettre adressée par M. le doc- 
teur Jules Guyot à M. Decaisne, se trouve 
le passage suivant, que M. Decaisne a eu 
l’obligeance de nous communiquer, con- 
1 er Novembre 1 867. 
vaincu qu’il ne peut en rien désobliger 
M. le docteur Guyot : 
« J’arrive d’Evian (Haute-Savoie), où 
j’ai vu un Poirier qui donne 124,000 Poires 
tous les trois ans, et 36,000 les deux années 
intermédiaires pendant lesquelles l’arbre se 
repose. Cet arbre, dont la circonférence du 
tronc mesure 3 m 45, a 20 mètres de hauteur; 
sa tête ne mesure pas moins de 66 mètres. 
Combien faudrait-il de cordons, de pyramides, 
de palmettes, etc., pour fournir une sem- 
blable production? 
Tout le canton d’Evian est rempli d’arbres 
fruitiers en plein vent, qui proclament bien 
haut la vérité de votre opinion sur la taille 
des arbres (1). Aussi les vignerons ont- ils mis 
la Vigne en plein vent sur de gigantesques 
arbres morts qu’ils appellent des crosses. J’ai 
compté sur un seul cep 60 branches de 1 mè- 
tre, qui produisaient 2 hectolitres de vin par 
an. » 
Que doit-on conclure de ce qui précède? 
D’abord, que les arbres abandonnés à eux- 
mêmes produisent infiniment plus, toutes 
proportions gardées, que les arbres soumis 
à ces tailles dites perfectionnées. Cela est 
vrai; mais ici, comme dans tout, il faut 
.éviter les excès; l’exclusivisme absolu étant 
un excès, nous ne l’admettons pas plus ici 
qu’ailleurs; aussi, tout en reconnaissant 
que dans certains cas on abuse de la taille, 
qu’on rend même cet art presque ridicule 
par les nombreux petits riens mathémati- 
ques auxquels on l’assujettit, nous recon- 
naissons pourtant que, bien entendue, elle 
donne de bons résultats, qu’elle régularise 
la production, et que pour certains arbres, 
les Pêchers notamment, elle est de rigueur. 
Dans les jardins, où presque toujours avec 
les arbres on cultive des plantes d’orne- 
ment ou de plantes légumières, on ne le 
peut qu’à la condition de soumettre les 
arbres à la taille. 
— Dans le numéro de la Revue horticole 
du 16 octobre 1866, page 389, M. Jules 
Ravenel a publié un intéressant article ac- 
compagné de gravures sur la greffe Sabine 
pour les boutons à fruits. Cette greffe, 
(1) L’opinion de M. Decaisne est qu’on taille 
beaucoup trop sévèrement les arbres, et que dans 
un très-grand nombre de cas il ne faudrait pas les 
tailler du tout, qu’il faudrait se borner à faire des 
suppressions là où elles sont nécessaires, afin de 
faire arriver l’air dans toutes les parties. 
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