408 
UNE EXCURSION DANS QUELQUES JARDINS DU MIDI. 
Jettes à gorge blanche, l’effet en est mer- 
veilleux. 
M. Gaudais, un lettré, un jardinier digne 
de ce nom, possède à Nice le seul jardin 
fruitier bien tenu qu’on y trouve. Tous ses 
arbres sont jeunes, bien élevés, selon les 
méthodes professées dans le Nord, ce qui 
prouve bien que, pour les appliquer dans 
le Midi, il ne faut qu’un peu de bonne vo- 
lonté. Les Poiriers sont d’une vigueur 
extrême; nous regrettons toutefois qu’ils 
soient en pyramide; dans deux ans, 
M. Gaudais ne pourra plus passer dans 
les allées de son jardin. Sa collection de 
Vignes est fort remarquable ; il l’a bien 
prouvé en envoyant au Congrès pomologi- 
que de très-beaux raisins que nous avons 
vus là-bas sur pied. Sa plantation a trois 
ans; elle est d’une vigueur telle, que la 
production la plus fougueuse ne parvient 
pas à en modérer la pousse, et qu’après 
deux ou trois récoltes cette année, M. Gau- 
dais nous a encore montré sa Vigne fleuris- 
sant au sommet des sarments. Les variétés 
qu’il préfère et que nous avons le plus ad- 
mirées sont : Chasselas cristal, Ténéron, 
Impérial noir, Grosse perle blanche, 
Ouillade, Muscat Ressilis, Mamelon, Ma- 
deleine royale. Cette dernière variété lui 
a donné cette année, sur un pied de trois 
ans, 33 kilog. de Raisins superbes. La cé- 
lébrité des deux ou trois beaux jardins 
d’Hyères date de loin. Celui que M. Ranton- 
net orna autrefois de tant de précieux arbres 
a changé de maître. 11 est dirigé aujour- 
d’hui par une compagnie, à la tête de 
laquelle se trouve M. Charles Huber 
comme chef d’exploitation. Il nous a fait, 
avec une grande courtoisie, les honneurs 
de son bel établissement. Que tous ceux 
qui s’arrêtent dans cette fortunée petite 
ville aillent Je visiter; ils reviendront con- 
tents de leur journée. C’est par milliers 
qu’on y peut compter les espèces intéres- 
santes, rares, nouvelles ou renouvelées, ce 
qui est absolument la même chose en jar- 
dinage. C’est là que le plus bel Eucalyptus 
d’Europe élève sa tête altière sur tous les 
alentours. Sa hauteur dépasse 16 mètres; 
il en aurait plus de 20 si la cime n’avait 
été brisée par le mistral; son tronc, à 
1 mètre du sol, mesure 2 mètres de circon- 
férence. Chaque année, il se couvre de mil- 
liers de fleurs. Il n’est âgé que de onze ans et 
il a été reçu d’Erfurth, par hasard, dans un 
envoi d’autres graines d’Australie. Ce bel 
arbre a tellement excité d’enthousiasme 
dans le pays, que non-seulement les pro- 
priétaires en ont planté dans tous leurs 
jardins, mais encore que l’administration 
en fait des avenues et de grandes planta- 
tions. D’ailleurs, on s’en préoccupe forte- 
ment pour les reboisements en Algérie, et 
en Amérique même, près de Montevideo, 
M. Lassaud en a déjà planté par centaines 
de milliers sur des terrains dénudés. 
Parmi les plus beaux exemplaires que 
l’on puisse contempler dans le jardin de 
M. Huber, citons d’autres Eucalyptus , le 
viminalis, de 12 mètres de hauteur, et VE. 
oppositi folia , de 14 mètres; un Acacia ré- 
tinoïdes dont le tronc mesure l m 50de cir- 
conférence, et la tête plus de 25 mètres de 
pourtour; d’énormes Erythrines crête-de- 
coq, qui sont tout à fait des arbres; de très- 
forts Lauriers ( Laurus Maderiensis , glau- 
ca , regia) , de nombreuses Conifères : 
Abies pinsapo, de 12 mètres, couvert de 
fruits; Taxodium sempervirens et Cupressus 
torulosa superbes, âgés de trente-cinq 
ans; Podocarpus pungens de 6 mètres; de 
magnifiques Actinosir obus pyr ami dalis en 
fructification ; le Callitris quadrivalvis 
couvert de ses jolis strobiles ressemblant 
à des fruits d'Evonymus ; un très-bel 
Ephedra altissima , avec ses rameaux sem- 
blables à des Prêles et couverts de cha- 
tons, etc. 
M. Huber cultive avec grand succès, 
pour la graine, les espèces à feuillage 
ornemental qui ne mûrissent pas ou qui 
mûrissent mal dans le Nord : tels que Sola- 
num, grandes Graminées, Ipomées, Datura , 
et toute la collection de Cucurbitacées 
que M. Naudin lui confie annuellement. 
Nous avons examiné avec beaucoup d’in- 
térêt les plantes suivantes, nouvelles ou 
trop peu connues, de cette remarquable 
famille : Momordica mixta /, M. ptero- 
carpa , M. balsamina , leucantha; Coccinia 
Indica, C. quinqueloba , C. diversi folia ; 
Cucurbita radicans (du Mexique; n’a pas 
encore fleuri), C. digitata; Bryonopsis 
laciniosa ; la Chayotte ( Sechium edule) \ le 
Trichosanthes palmata, à fruits courts, 
striés de blanc; les Courges boulets de ca- 
non et de la Floride, etc. 
L’Aubergine noire de Pékin et la Mo- 
relle des anthropophages y mûrissent leurs 
graines. Les belles variétés de Datura (10 
environ) dites Huberiana sont d’une rare 
vigueur. Le Clianthus Dampieri y fleu- 
rit et fructifie pour la première fois 
à l’air libre en Europe ; c’est une plante de 
toute beauté. Une des plus belles gra- 
minées connues, le Chloris myriostachys , 
venu dfEspagne, croyons-nous, va se ré- 
pandre dans tous les jardins dès^ l’année 
prochaine. De charmantes Ipomées nou- 
velles à feuilles marbrées d’argent, se re- 
produisent par semis. L’une de ces plan- 
tes a les feuilles cordiformes et les fleurs 
tigrées de rouge sur fond blanc ; l’autre, à 
limbe trifide (Ip. hederacea), montre des 
fleurs rouges bordées de blanc. Toutes 
deux sont pubescentes comme nos Volubi- 
lis et sont également tachées de blanc satiné 
sur les feuilles. — Il nous faudrait, pour 
