CULTURE DE l’ANANAS. 
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sommé; les deux autres rangs seront ensuite 
plantés et paillés à leur tour. 
Une bonne mouillure à la pomme sera 
ensuite appliquée sur la plantation en bas- 
sinant les plantes, afin d’eni rainer la terre 
ou le fumier qui auraient pu s’introduire à 
l’intérieur des feuilles. Selon le degré 
d’humidité ou de sied té du sol, on accor- 
dera de un à deux litres à chaque plante. 
Pendant la nuit la serre sera recouverte 
de paillassons, afin de concentrer la chaleur, 
et si le thermomètre accusait 35 degrés à 
l’intérieur par le soleil, on ombrerait les 
plantes pendant quinze jours, afin qu’elles 
ne se ressentent pas des effets de la trans- 
plantation. 
Afin d’activer la reprise on donnera trois 
bassinages pendant la journée avec de l’eau 
à la température de la serre. 
On maintiendra de 18 à 22 degrés à 
l’intérieur de la 
serre parlechaut- 
fage; tandis que 
la chaleur de fond 
de la bâche sera 
constamment en 
tre28 et 35 degrés, 
maximum qu’il 
ne faudrait sur- 
tout pa>s dépasser. 
La transplanta- 
tion contribuant 
à fatiguer les 
plantes, on ne 
donnera pas d’air 
pendant un mois, 
puis on aérera 
[progressivement 
pendant une heure ou deux, selon la tempé- 
rature extérieure. La chaleur de fond devra 
être bien réglée, afin de pouvoir régler les 
arrosages, car l’humidité ne devra jamais 
faire défaut aux Ananas qui redoutent parti- 
culièrement l’aridité de f air et la sécheresse 
du sol. 
Dans les périodes de grands froids les 
arrosages et bassinages seront appliqués 
modérément et judicieusement. Au mois 
de mars, ayant exécuté en temps opportun 
ce qui vient d’être précité, les piaules auront 
acquis leur maximum de développement, ce 
qui est de première importance au point de 
vue de la fructification. 
Dans les premiers jours de mai, le soleil 
aidant, le chauffage diminuera graduelle- 
ment selon la température, et les arrosages 
et bassinages seront plus copieux, à l’excep- 
tion des plantes qui commenceraient à 
marquer l’apparition des fruits ou qui 
seraient en fleurs ; on aérera également 
selon la température extérieure, qui est le 
meilleur guide. 
Le soir, quelques arrosoirs d’eau répandus 
sur le sol des allées empêcheront l’aridité de 
l’air préjudiciable à cette culture. 
Vers la fin de mai, les paillassons seront 
supprimés, ainsi que le chauffage intérieur 
de la serre, en fermant les vannes d’arrêt. 
Cependant on continuera à chauffer le 
dessous de la bâche, afin que la chaleur de 
fond reste entre 30 et 35 degrés ; ce n’est 
qu’en juillet que le chauffage sera totale- 
ment supprimé, en s’assurant toutefois 
que le thermomètre de fond ne descende 
pas au-dessous de 25*5, sinon l’on continue- 
rait à chauffer un peu la nuit pour rétablir 
l’équilibre de la température exigée ; cette 
précaution indispensable sera prise dans les 
temps froids et 
humides, jus- 
qu’au mois d’oc- 
tobre où, alors, le 
chauffage fonc- 
tionnera norma- 
lement à l’inté- 
rieur et à l’exté- 
rieur. Dans les 
premiers jours de 
mai, le soleil, dar- 
dant avec force 
sur le verre, pro- 
duit un effet dé- 
sastreux sur les 
plantes, qui rou- 
gissent et jaunis- 
sent alors à vue 
d’œil. Cet inconvénient n’est pas aussi facile 
à combattre dans les serres que dans la 
culture sous châssis, car l’aération n’arrive 
pas à en empêcher les effets perni- 
cieux. 
Aussi, est-il nécessaire, pour habituer 
graduellement les Ananas aux rayons ar- 
dents du soleil, de blanchir légèrement, à 
l’aide de blanc d’Espagne délayé, les vitres 
des serres, afin de permettre aux tissus de 
se durcir. Graduellement, le temps opé- 
rant son œuvre sous l’influence de la 
rosée et des pluies, le blanc finit par dis- 
paraître et les plantes supporteront désor- 
mais l’action directe du soleil, à condition 
de neutraliser son action par une aération 
judicieuse. 
Au moment de l’apparition de la hampe 
florale, surgissent une quantité de bour- 
geons ou rejetons destinés à faire revivre la 
c Sentier. 
e Tablette en fer suspendue. 
k Tuyaux de chauffage. 
