LE CORNOUILLER. 
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un an et traitées à nouveau par l’apport 
d’engrais et amendements au besoin, afin 
de leur restituer les principes fertilisants 
épuisés par les cultures de l’année. La terre 
en dépôt sera également brassée à diverses 
reprises dans le courant de l’année. 
Ces procédés de fabrication de composts 
m’ont été suggérés dans une situation où 
j’étais au.\ prises avec de grandes diffi- 
cultés. 
Au mois de novembre, je me trouvais à 
la tète d’un matériel neuf de 150 châssis et 
de 200 cloches. J’avais à ma disposition 
tous les matériaux nécessaires au montage 
des couches, fumier de cheval neuf et 
feuilles ; par contre, aucune ressource sous 
le rapport des terres nécessaires au charge- 
ment de celles-ci, pas même une brouettée 
de terreau. 
En outre, la terre du potager où j’exerçais 
venait d’être défoncée d’une façon déplo- 
rable à une profondeur de 60 centimètres, 
la terre végétale avait été renversée dans le 
sous-sol, et ce dernier, d’une nature com- 
pacte, dépourvu totalement de calcaire, était 
à la superficie. 
Il m’était impossible de faire aucun 
emprunt de terre dans ces conditions ; j’a- 
visai, dans une partie de la propriété, après 
avoir fait des sondages, un terrain vierge de 
toute culture, où je fis plumer le gazon 
légèrement ; j’enlevai un fer de bêche de 
terre et le pelage qui me paraissait de 
bonne, nature. 
Cette terre, mise en dépôt sous hangar, 
fut brassée avec amendements et engrais 
bien consommés, fumier de cheval et 
d’étable, par moitié pendant tout le mois de 
novembre et décembre, à huit jours d’inter- 
valle. 
Au mois de janvier, j*e chargeai mes 
couches avec ces matériaux et je n’ai jamais 
obtenu d’aussi beaux produits que cette 
année-là ; ce quej’attribue, avec conviction, 
à la terre vierge de toute culture additionnée 
des éléments indispensables à sa fertilité 
que j’employais pour la première fois, dans 
les conditions particulières où je me 
trouvais. 
L’année suivante, j’avais à ma disposition 
un tas de compost de terre de gazons, pré- 
paré un an d’avance comme je l’ai indiqué, 
La terre ayant servi aux cultures forcées, et 
à l’air libre pendant la belle saison, fut mise 
en dépôt et reconstituée par les engrais et 
amendements comme il a été précité, 
brassée à diverses reprises pendant un an, 
et j’affirme que j’ai toujours obtenu des 
produits supérieurs et précoces par ces 
procédés, en suivant, bien entendu, les 
soins culturaux indispensables. 
Numa Schneider. 
LE CORNOUILLER 
Le Cornouiller à fruit {Cornus Mas) est 
un arbuste qui croît spontanément dans 
nos bois de France, dans l’Est surtout. 
C’est, sans aucun doute, la seule raison — 
mais combien paradoxale ! — pour laquelle 
il est si peu répandu dans les parcs et les 
bocages qui ornent nos habitations, étant 
digne à tous égards d’y figurer plus com- 
munément. 
Il est peu délicat ; les terrains maigres 
lui conviennent particulièrement, et il sup- 
porte sans dommage les plus rudes hivers. 
Ce sont là des qualités très-appréciables et 
qui lui constituent bien des avantages sur 
la plupart de nos arbustes. 
Ses fleurs, très-légères, d’un beau jaune 
tendre, sont les premières de la saison; 
elles s’épanouissent en février-mars, bien 
avant la feuillaison, et c’est par elles que 
les abeilles commencent leur laborieuse 
campagne. 
Rien n’est plus agréable que cette florai- 
son ultra-printanière, alors que tous les 
autres arbustes sont encore engourdis et 
que rien dans la nature ne semble se ré- 
veiller. 
Les fleurs du Cornouiller, de par leur 
précocité, ont l’avantage et le mérite de 
nous donner les premières sensations du 
renouveau. En les contemplant, on éprouve 
un étonnement agréable et l’on sent revenir 
les beaux jours. Ce n’est pas encore le prin- 
temps, mais ce sont les premières manifes- 
tations de la vie végétale. Comparativement, 
ce sont les premiers jours de convalescence 
après une longue maladie. 
N’aurait-il que ce seul avantage — et il 
en a d’autres, — le Cornouiller mériterait 
d’être dans tous les bocages. 
Son feuillage, très- résistant, n’a rien de 
particulier qui le distingue; il est vert foncé 
et prend à l’automne une teinte bronzée. 
Ses fruits (qu’on appelle Cornouilles) 
un peu plus gros que les baies de VAucuha 
japonica^ ont à peu près la même forme, 
quoiqu’un peu plus allongés. Tout fété, ces 
