RAPHANUS SATIVUS, L., VAR. 
EXTRAIT DU CATALOGUE 
De M. J. SALUER, fils, 
Horticulteur, 8 et 9, rue Delaizement, à Neuilly-sur-Seine. 
Cannas Italia et Austria^ Damm. (Voir la 
Revue horticole du 16 novembre 1895, article et 
planche coloriée.) 
Lourya campanulata, sorte d’Aspidist7^a à 
gros fruit bleu d’azur. (Voir la Revue horti- 
cole, 1894, p. 84, article avec planche co- 
loriée.) 
Asparagus Sprengeri crispus. Asperge 
grimpante, à usage de verdure pour corbeilles 
de table, bouquets, couronnes, etc., et aussi 
comme plante à suspensions. Serre froide. 
Vriesea Moutierii {Encholirion roseum 
X Vriesea incurvata), feuilles régulières, gra- 
cieusement arquées, vert brillant; inflorescence 
érigée, bien sortie du feuillage, bractées rouge 
d’ocre vif. 
Orthosiphon stamineus, Labiée arbustive 
introduite de l’île de Java par M. Jean Pu- 
teaux ; cette plante, désignée par les indigènes 
sous le nom de « Moustache de chat », à 
cause de ses longues étamines, guérit, pa- 
raît-il, de la pierre. Fleurs blanches. 
Bégonia Rex : Madame Fournier, feuilles 
largement arrondies, blanc argenté marginé 
de rose pâle, veines du centre se détachant en 
brun sombre sur fond clair. — Collerette, 
bords de la feuille ondulés-crispés à la ma- 
nière d’une collerette Henri IV. Teinte ar- 
RAPHANUS SATIYUS, L., VAR. 
Voici quelques mois que je dois à Fama- 
bilité de M. Paillieux la possibilité de 
cultiver dans notre Midi méditerranéen le 
Radis monstrueux de Kasbgar. 
C’est bien une des plus précieuses intro- 
ductions des savants auteurs du Potager 
d’un cui'ieux. La science horticole fait des 
prodiges pour l’amélioration méthodique 
des variétés de fleurs ou de légumes, et 
leurs efforts ont été maintes fois couronnés 
d’éclatants succès, dus au patient labeur 
des spécialistes. Le potager le plus modeste 
en profite, au grand avantage du bien-être 
général. 
Pour le Radis de Kasbgar, il ne s’agit 
plus de croisements successifs, dans le but 
d’une récolte plus abondante à tirer d’une 
même quantité de semence. C’est, en effet, la 
nature qui s’est chargée de ce soin, en per- 
mettant aux heureux Asiatiques de récolter, 
sur un seul Raphanus l’équivalent d’une 
forte botte de petits Radis roses. Voilà le 
progrès ! un seul Radis, j’entends un Radis 
MONSTRUOSA KASIIGARENSIS. 219 
gentée laissant une transparence rose. — 
Triomphe de Buffalo, nombreux et vigoureux 
drageons formant une touffe de feuilles allon- 
gées dans le genre de celles du B. Triomphe 
du Vésinet. Fond blanc d’argent vigoureu- 
sement veiné de vert sombre. 
Coleus : S ailier-Delabarre, feuille arron- 
die, légèrement dentée, rouge pourpre, centre 
rose. — Albert Peixe^ioud, feuille largement 
arrondie, finement dentée, chinée rouge foncé 
et rose vif. — Monsieur Joulain, plante vigou- 
reuse et ramifiée, rouge vif marginé de par- 
celles jaune d’or. Feuillage très-denté, frisé- 
ondulé. — Et cinq autres variétés de massifs. 
Physalis Francheti, introduit du Japon par 
MM. J. Veitch ; sorte d’Alkékenge géante, 
vivace et rustique. Fruit très-gros, comes- 
tible. 
Aralia cordata, vivace, grand feuillage, 
fleurs blanches, fruits noirs; plante d’orne- 
ment aux racines comestibles. Japon. 
Persea gratissima var., Avocatier (arbre à 
« beurre » rustique, pouvant convenir à la 
région de l’Oranger. Introduite du Chili par 
M. Salvador Isquierdo. 
Pâquerette double multiflore « La Fian- 
cée », capitules blanc pur, atteignant le dia- 
mètre d’une pièce de 5 fr. en argent ; longs 
pédoncules. 
Chrysanthèmes : Souvenir du Dbxcteur 
Hardy, nain très-hâtif, rose tendre â revers 
argentés. — Mrs. E.-G. HUI, rose perle clair, 
bon pour culture uniflore. 
MONSTRUOSA RASHGARENSIS 
tondre et de bon goût, pesant trois kilo- 
grammes ! 
Il est entendu, d’après ces données, que 
ce hors-d’œuvre de Gargantua ne doit figu- 
rer, dans les raviers, que sous forme de 
minces tranches, à l’instar de la Retterave 
ou du Céleri rave. 
Une seule racine peut suffire à l’ordi- 
naire d’une batterie ou d’un escadron. 
Rien cylindrique, très-lisse, d’un beau 
rouge carmin, à peu près de la longueur et 
de la largeur du format de la Revue hoi'ti- 
cole, voilà aussi exactement que possible 
l’image d’une racine bien réussie, et à point 
pour être présentée sur la table des plus fins 
gourmets, amateurs du petit Radis rose 
classique. 
Sectionnez perpendiculairement à l’axe, 
vous trouvez une chair pleine, fine, bien 
blanche, pas trop piquante, très-tendre. Le 
palais le plus e.xercé ne saurait, à bouchées 
égales, faire la différence avec le petit 
Radis, 
