NOUVEAUX ATELIERS ET TRAVAIL PRATIQUE 
le sergent- inslriicteiir pour les soldats. 
D’ailleurs, leur rôle, môme actif, serait 
inappréciable devant l’importance de l’ex- 
ploitation, l’étendue et l’activité des cul- 
tures. 
Les élèves sont donc les seuls ouvriers, 
les seuls producteurs ; de cette façon, rien 
ne leur échappe des constantes pratiques 
culturales, rien ne leur demeure étranger 
des différents états et des différents besoins 
de la végétation. Dans cette communauté 
journalière des végétaux, la mémoire s’en- 
richit, la curiosité s’aiguise et se spécialise, 
l’expérience personnelle s’éveille, et surtout, 
A l’école nationale d’horticulture. 283 
bien mieux que par les livres, le goût du 
métier s’acquiert : or, dans l’horticulture 
comme dans tout, l’amour de la profession 
mène seul au succès. 
Des six sections de travaux pratiques, la 
section des ateliers est de création récente. 
En janvier 1894, M. Nanot, directeur de 
l’Ecole et auquel celle-ci doit déjà son labo- 
ratoire, soucieux d’assurer sur tous les 
points l’instruction pratique des élèves, fai- 
sait établir un atelier modèle de forge 
(fig. 105) et de menuiserie (fig. 100) pour 
l’entretien d’une exploitation horticole. 
Cette innovation répondait à un réel be- 
soin de notre enseignement horticole : car 
un enseignement n’est complet, ne forme 
des élèves supérieurs, qu’autant qu’il les 
éclaire non seulement sur toutes les prati- 
ques et tous les détails de leur spécialité, 
mais encore sur les principes des diffé- 
rentes industries avec lesquelles la leur est 
est en rapports immédiats. Or, l’horticul- 
teur, comme l’agriculteur, tire tous ses élé- 
ments de travail de l’industrie du bois et du 
fer : au forgeron il demande ses bêches, ses 
fourches, la charpente de ses serres ; au 
menuisier ses coffres et ses châssis ; ' le 
charron lui fournit brouettes et voitures. 
C’était donc une grande lacune, dans l’é- 
ducation d’un jardinier, que l’ignorance 
des éléments de ces industries, auxquelles 
l’horticulture emprunte tant de moyens 
d’action. .Tournellement l’horticulteur se 
trouve en présence d’un outil cassé ou hors 
de service; à certaines époques de l’année, 
il a besoin de coffres supplémentaires ; 
aura-t-il, à chaque instant, recours aux 
fabricants? Autant de ses bénéfices qui 
prendront le chemin de la forge ou de la 
menuiserie, tandis qu’avec un outillage 
une fois acquis, il réparera et entretiendra 
lui-même son matériel, fabriquera ses ou- 
