456 LES COURONNES DR FLEURS ET LES CHAPEAUX DE ROSES DANS l’ANTIQUITÉ. 
pores et les conduits du cerveau et en ce fai- 
sant donnent moyen aux vapeurs du vin de 
s’évaporer. D’autres, au contraire, les bâstis- 
soient de fleurs et feuilles modérément 
froides, comme de Roses et de Violettes qui, 
par leur frigidité, repoussent les vapeurs, qui 
autrement monteroient au cerveau. Quelques- 
uns se trouvoient bien de chappelet de Mélilot, 
Le chapeau de Roses étoit fréquent à cause 
que la Rose refroidit le cerveau et apaise la 
douleur de leste, et est le symbole du silence. 
Le chapeau de Troesne avoit aussi vertu 
contre le vin L » 
Si l’on conçoit l’usage des couronnes de 
fleurs dans l’antiquité, on est plus surpris 
de voir cette coutume païenne non moins 
suivie au Moyen-âge. 
Jamais les coiffures de fleurs naturelles 
ne furent plus populaires qu’aux XTR, 
XIIP et XIV® siècles, sous le nom de cha- 
peaux de Roses. C’était la parure préférée 
des deux sexes pendant la belle saison. La 
littérature du temps, romans, poésies, 
chansons, est remplie d’allusions à l’usage 
galant de confectionner des couronnes de 
fleurs. Dès le point du jour, on voit les 
dames descendre au-verger, sorte de bocage 
destiné à la promenade et aux jeux, qui 
avoisinait tout château. C’est là qu’elles 
tressaient des couronnes ou « chapels y> de 
fleurs, occupation champêtre qui paraissait 
plaire singulièrement, à voir l’ardeur avec 
laquelle jeunes filles et jeunes gens se li- 
vraient à ce naïf plaisir digne de l’âge 
d’or. 
Nous ne pouvons mieux faire que de citer 
quelques textes relatifs à cet usage char- 
mant : 
En un vergier m’en entrai : (feutrai) 
Ghapiau faisant ai trouvée Emmelot. 
Et encore : 
Belle Aliz matin leva. 
Son cors vesti et para. 
En un verger s’en entra, 
Gink fleurettes i trouva. 
Un chapelet fet en a. 
De Rose fleurie. 
Poètes et musiciens, les trouvères van- 
taient également leurs talents dans l’art de 
tresser des couronnes : 
En l’arbroie (bocage)^ 
M’assis, chapel fit sans cercel (cercle, forme), 
De la flor qui blanchoie. 
lit-on dans une chanson badine. Un autre 
^ Guil Bouchet, Sérées, édit. Rouen, 1ü3t, 
p. 18 . 
dit qu’il sait « donner des conseils d’amour 
et faire des chapeaux de fleurs ». Jusque 
dans les romans de la Renaissance on 
trouve la trace de la distraction favorite des 
dames. 
(( ... elle se promène accompagnée de plu- 
sieurs Nymphes, cueillans des Roses et Vio- 
lettes fresches, de la Menthe, de la Giroflée, 
du Marrochenin, du Basilic, et en font des 
guirlandes, des chappeaux, des courronnes, 
des boucquets... L » 
Ceci n’est qu’une description d’un pay- 
sage mythologique, mais voici les conseils 
que la célèbre Christine de Pisan donnait à 
la jeunesse de son temps : 
Et si commande aux jeunetes pucelles 
Ghapiaulx de fleurs dessus la blonde trece. 
Jouer, dancer en prez sur fontenelles 
Simplètement, de maintien en humblèce ; 
Rire, chanter, fuir dueil et destrece. 
Le Moyen-âge aurait-il été moins triste, 
moins sombre, moins lugubre que les his- 
toriens d’une certaine école veulent bien le 
représenter ? C’est très probable. 
Dès le XII® siècle, une mode aussi répan- 
due avait fait naître, à Paris, une corpora- 
tion de fleuristes. Ses membres, qui comp- 
taient parmi eux un grand nombre de 
femmes, portaient le nom de « chapeliers 
de fleurs ». Pendant que les femmes con- 
fectionnaient les coiffures fleuries, les 
hommes se livraient à la culture des plantes 
nécessaires à ce commerce. Le magistrat 
parisien chargé de la police des rues pos- 
sédait un droit curieux sur les chapeliers 
de fleurs. 
« Il appartient au voyer de faire cueillir cha- 
cun an, de chacun chappelier, ung chapel de 
Roses, environ l’Ascension. Et chacun chappe- 
.lier qui a Rosier ou Rosiers est ou sont tenus 
d’apporter au voyer plain panier de panpas 
(pétales) de Roses à faire eaue rose » 
Les chapeaux de Pvoses étaient simple- 
ment des couronnes de verdure auxquelles 
s’adaptaient des bouquets de Roses et de 
Violettes surtout. A la Rose, dont la saison 
était relativement courte (les Rosiers re- 
montants n’étant pas encore obtenus), à la 
Violette printanière, venaient s’ajouter la 
Pâquerelte, le Souci, l’Œillet, le Lis, l’An- 
colie, les Giroflées. Comme on se plaisait, 
au moyen âge, à attribuer une signification 
1 Histoire rnacaronique de Merlin Coccaie, 
édit. Garnier, i87(3, p. 202. 
Brussel, Traité des fiefs, t. II, p. 746. 
