LES PALMIERS UTILES AUX ILES PHILIPPINES. 
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Nipa ». De rinflorescence on tire un liquide 
qui, distillé, donne un alcool inférieur, 
connu sous le nom de « vin de Nipa », em- 
ployé principalement pour la toilette. 
Du Cocos nucifera, introduit, croit-on, 
de l’Amérique centrale et cultivé dans cette 
contrée sur une vaste échelle, on tire de 
l’huile, de l’alcool et différents autres pro- 
duits déjà cités dans les numéros de la 
Revue horticole du 1®^ octobre 1895. 
Le gracieux Livistona rotundifolia^ au 
tronc élancé couronné d’un bouquet de 
feuilles en éventail, fournit un bois très- 
dur employé dans les constructions. Les 
Aètes en forment des arcs avec lesquels ils 
lancent leurs flèches à une grande dis- 
tance. 
En creusant la partie intérieure du tronc 
qui se compose de fibres molles on obtient 
d’excellents tuyaux pour former des con- 
duites d’eau. Les feuilles servent à la cou- 
verture des cases et, cousues ensemble, 
forment de bonnes voiles pour embarcation. 
Les indigènes en fabriquent également des 
chapeaux et capotes pour s’abriter de la 
pluie. 
Le Corypha umhraculifera est le Pal- 
mier le plus volumineux de la contrée. 
Avec ses feuilles, qui sont si larges qu’une 
seule peut couvrir quatre hommes, on 
forme des abris temporaires ; les naturels 
les coupent avant leur entier développement, 
les font sécher au soleil et les débitent en 
rubans avec lesquels ils tressent des nattes, 
des chapeaux, des sacs, des paniers, etc. 
Des pétioles cuits dans l’eau chaude on 
obtient des fibres employées à la fabrication 
de cordages. 
Le Corypha umhraculifera ne fleurit 
qu’une fois, car il meurt après avoir donné 
ses fruits. En coupant le bout des inflores- 
cences, on recueille une grande quantité de 
boisson sucrée recommandée aux personnes 
faibles. Au moment de la floraison, le tronc, 
complètement dénudé, se termine par un 
bouquet d’inflorescences qui donnent à 
l’arbre un tout autre aspect. 
Avec les graines, qui sont très-dures, on 
fabrique des chapelets et autres petits 
objets. 
Des Metr oxyton Rumphii et M. sylvestre 
on tire une farine qui, mélangée au lait de 
Coco, forme une pâte que les naturels man- 
gent en guise de pain lorsque, par suite 
d’une mauvaise récolte, le Ptiz fait dé- 
faut. 
Le M. sylvestre se rencontre près des 
cours d’eau et, dans certaines localités, ses 
feuilles remplacent avantageusement celles 
de Nipa pour la couverture. On en tire éga- 
lement un miel délicieux. 
Les fruits de VAreca Catechu ou Noix 
d’Arec, qui croissent à la façon des Dattes, 
sont l’objet d’une grande spéculation. Les 
indigènes de la Malaisie qui, presque tous, 
mâchent le Bétel, en font une grande con- 
sommation. 
UAreca pumila donne des fruits ronds, 
mais plus petits que le précédent et qui sont 
employés au même usage. 
Les fibres qui recouvrent le tronc de 
VAre^iga saccharifera sont employés à 
la confection de cordages qui résistent 
longtemps à l’humidité ; les feuilles sont 
également employées à la couverture des 
cases. Gomme son nom l’indique, on ob- 
tient de ce Palmier une farine sucrée qui 
forme d’excellent pain. VArenga saccha- 
rifera croît de préférence près des cours 
d’eau ou dans les lieux humides. 
Le Borassus flahelliformis, au tronc élevé 
garni d’épines, se rencontre près des plages; 
le bois, très-dur, est employé dans la cons- 
truction. On en forme des piques et des 
lances dont la pointe est aussi dure que 
l’acier. Le jeune plant de ce Palmier se 
mange en salade. Les feuilles résistent 
longtemps aux intempéries. 
Le svelte et gracieux Pinanga latisecta 
n’a d’autre utilité que de donner un plant 
comestible. 
A l’aisselle des feuilles du Caryota Cumin- 
gii croît une fibre très-molle dont on se 
sert pour emplir les traversins. 
Le tronc élancé et mince du Calyptro- 
calyx spicatus est employé à la construction 
des barques légères. 
A côté de ces arbres utiles, la nature en 
a placé un qui renferme un poison violent ; 
c’est le Caryota urens qui donne la mort à 
ceux qui, par maladresse, le prendraient pour 
comestible. 
N’oublions pas qu’avec le cœur du Cocos 
nucifera, de VAreca Catechu et divers 
autres Palmiers, on fait une excellente salade 
que l’on ne rencontre sur les tables que 
dans les grands repas. 
Des Palmiers joncs ou rotins, véritables 
lianes qui s’appuient sur les plus hauts 
arbres, le Dæmonorops melanochætes est 
le plus volumineux, atteignant jusqu’à 100 
mètres de longueur. On l’emploie comme 
câble, soit pour arracher les arbres, soit 
pour attacher de fortes embarcations ; il est 
d’une force extraordinaire. L’intérieur con- 
tient une eau fraîche, abondante et sucrée 
