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LES ARBRES FRUITIERS DANS LES CIMETIÈRES DE l’aNCIENNE FRANCE. 
pour lui, celte question importante du choix 
des meilleures sortes pour faire les cou- 
ronnes et les bouquets ; car ici, il convient 
de se limiter aux variétés à capitules résis- 
tant le plus longtemps possible aux intem- 
péries, et dans la disposition même de ces 
capitules, de préférer les fleurs moyennes, 
rondes et bien faites, plutôt incurvées et 
hybrides que japonaises, pour les couronnes 
et les croix, les autres formes pour les bou- 
quets. 
Ainsi donc, le Chrysanthème, comme la 
Rose, fleurit pour tout le monde, et s’il rè- 
gne sans conteste parmi les vivants, il est 
bien la fleur populaire du jour des Morts. 
Jules Rudolph. 
LES ARBRES FRUITIERS 
DANS LES CIMETIÈRES DE L’ANCIENNE FRANCE 
Vérité en deçà, erreur au delà ! disait 
Pascal, faisant allusion aux variations de la 
morale qui change, dans une certaine 
mesure, suivant les tem.ps, les climats et les 
lieux. La plupart des sentiments humains 
ne sont-ils pas soumis aux mêmes trans- 
formations ? 
Ainsi, de nos jours, on considérerait 
comme une chose sacrilège l’action d’utiliser 
le champ des morts en vue d’une culture 
quelconque faite au profit des vivants. Le 
grand respect qu’a notre époque pour le 
souvenir de ceux qui n*é sont plus nous 
interdit toute idée de lucre dans les lieux 
consacrés à leur repos. 
Cependant, d’après des témoignages cer- 
tains, on ne se faisait aucun scrupule, dans 
l’ancienne France, de récolter les fruits des 
arbres plantés dans les cimetières ; quelque- 
fois même on convertissait entièrement en 
vergers les lieux de sépulture. 
Était-ce par pure cupidité ? 
Pourtant, l’étendue du sol cultivable est 
assez vaste pour que l’on puisse faire des 
plantations fruitières sans aller disputer aux 
morts leur étroit coin de terre. R faudrait 
plutôt chercher une autre cause pour expli- 
quer un usage quinous choque aujourd’hui. 
On pourrait l’attribuer aux habitudes peu 
raffinées d’une époque moins civilisée que 
la nôtre et aussi à la situation des anciens 
cimetières toujours placés dans le voisinage 
immédiat des habitations. 
Remarquons d’abord, qu’au moyen âge, 
le mot latin rmdamimsignifiait également 
verger et cimetière. A défaut d’autres 
documents, le double sens de viridarium 
serait déjà un indice de l’existence de la 
coutume d’autrefois de cultiver des arbres 
fruitiers parmi les sépultures. C’est chez les 
moines qu’elle paraît avoir pris naissance. 
On sait qu’ils élaient inhumés dans les 
grands jardins plantés d’arbres qui entou- 
raient les constructions de chaque monas- 
tère. Peut-être était-ce pour eux une 
satisfaction dernière de savoir qu’ils repose- 
raient un jour sous les ombrages si souvent 
parcourus pendant leur vie contemplative. 
Le plan du monastère de Sai nt-Gall (Suisse) , 
contemporain de Charlemagne, et qui nous 
a été conservé, montre avec la plus grande 
exactitude comment était disposé, au 
IX® siècle, le jardin fruitier de cette impor- 
tante abbaye. Ce jardin n’était autre que le 
cimetière lui-même. Auprès de chaque 
espèce d’arbres plantés entre les monuments 
funéraires des moines, on lit les noms latins 
barbares de ces végétaux. Les religieux cul- 
tivaient dans leur verger-cimetière les 
espèces suivantes, que nous citons avec les 
noms curieux du temps : 
Malarius (Pommier), Perarius (Poi- 
rier), Prunarius (Prunier), Pinus (Pin), 
Sorharius (Sorbier ou peut-être Cormier), 
Mispolarius (Néflier), Laurus (Laurier), 
Castanarius (Châtaignier), Ficus (Figuier), 
Gudunarius (Cognassier), Persicus (Pê- 
cher) Avellenarius (Noisetier), Amen- 
delarius (Amandier), Murarius (Mûrier), 
Nugarius (Noyer) L 
Sans nul doute, c’est là une nomencla- 
ture presque complète des espèces culti- 
vées à cette époque reculée. On remarquera, 
en effet, l’absence de l’Abricotier et celle 
du Cerisier, pourtant connus des Romains. 
Quant aux divers Groseilliers et au Fram- 
boisier, ils n’ont été admis que plus tard 
dans les jardins. 
Au milieu du XIIR siècle, le curieux 
Journal des visites d’Eude 
Rigaud, archevêque de Rouen, fournit aussi 
plusieurs exemples de cultures fruitières 
dans les cimetières de la Normandie. Rela- 
tant minutieusement ses inspections diocé- 
saines, ce prélat note quelquefois les pro- 
duits végétaux des cimetières : De herhis , 
Albert Lenoir, Architecture monastique. 
