REVUE COMMERCIALE HORTICOLE 
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Œillet soit belle ; il faut que la variété possède 
diverses qualités que- nous croyons être les sui- 
vantes : être vigoureuse , florifère , de bonne 
tenue , résistante aux maladies cryptogamiques, 
avoir des fleurs grandes sans être trop cre- 
vardes, de coloris vifs et francs autant que 
possible, car, si beaucoup de variétés sont 
belles vues de près, par la variation des 
nuances sur la même fleur, elles ne conviennent 
pas toutes pour la vente ou pour la décoration. 
Dans les variétés à fleurs panachées, striées, 
bordées, on devrait exiger que ces panachures, 
striures, marbrures, se détachent nettement 
sur le fond de la fleur. Lorsque les nuances ou 
les couleurs se fondent , l’Œillet devrait être 
considéré comme inférieur, comme les Tulipes 
huilées de jadis ; mais ce n’est pas le cas dans 
ceux qui se rapprochent de l’Œ. avranchin , 
dont c’est le caractère distinctif. 
Voilà quelques jalons pour établir une clas-. 
sification qui, certes, est encore à étudier et à 
compléter, et l’on voit que nous ne ferions, 
aujourd’hui, que rééditer, avec quelques 
variantes nécessaires, les règles qui ont pré- 
sidé à la formation des collections d’Œillets 
d’antan. Jules Rudolph. 
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Du 7 au 22 décembre, la vente sur le marché aux 
fleurs n’a été que peu active, mais les arrivages 
n’ayant été que moyens, les cours sont relativement 
satisfaisants. 
La Rose Captain Christy est la seule variété que 
nous ayons, pour le moment, des cultures pari- 
siennes ; on la vend 9 fr. la douzaine ; les Roses du 
Midi sont assez abondantes, mais très peu demandées, 
de sorte que les prix sont faibles. Les Orchidées, dont 
les apports sont limités, se vendent avec une hausse 
sensible, on paie : Cattleya , 2 fr. la fleur; Oncidium, 
de 0 fr. 30 à 0 fr. 40 la fleur ; Odontoglossum, de 
0 fr. 30 à 0 fr. 40 la fleur ; Phalænopsis, de 0 fr. 50 
à 0 fr. 75 la fleur. Les Œillets de Paris, dont les ap- 
ports sont limités, se vendent 4 fr. la douzaine ; les 
Œillets du Yar sont peu abondants et de très bonne 
vente, les ordinaires valent 0 fr. 50 la botte, les extra, 
de 1 fr. 75 à 2 fr. la douzaine ; en provenance d’An- 
tibes et Nice, de 0 fr. 50 à 1 fr. la douzaine ; les extra, 
de 2 à 2 fr. 50 la douzaine. La Giroflée quarantaine 
est quelque peu abondante, et d’un écoulement peu 
actif à 0 fr. 30 botte. Les Glaïeuls gandavgnsis sont 
rares, malgré cela on les vend difficilement au cours 
peu élevé de 1 fr. 75 à 2 fr. la douzaine. Les Chry- 
santhèmes, dont les apports sont peu importants, 
sont de vente peu active, les ordinaires valent 1 fr. 75 
la botte ; en capitules moyens, 5 fr. la douzaine ; les 
extra valent de 9 à 10 fr. la douzaine. La Tubéreuse, 
très recherchée, a subi une hausse très marquée, on 
a vendu 4 fr. la douzaine. L’Oranger, dont la vente 
est soutenue, se paie 3 fr. le cent de boutons. La Vio- 
lette de Paris se fait rare, il n’y a plus que le bou- 
quet plat qu’on paie 1 fr. 25 pièce ; la Violette du 
Midi est de vente plus active et les cours en hausse 
sensible, on paie 15 fr. le cent de petits boulots ; le 
boulot vaut 0 fr. 50 pièce ; le gros boulot 0 fr. 75 
pièce. La Violette de Parme de Toulouse est de bonne 
vente à 4 fr. le bottillon ; de Paris, dont les apports 
sont limités, 2 fr. le petit bottillon ; avec racines, on 
paie 1 fr. le petit bottillon. Le Poivre se paie 5 fr. le 
panier de 5 kilos. L’Eucalyptus s’écoule assez bien à 
6 fr. le panier de 5 kilos. Le Mimosa vaut 4 fr. le 
panier de 5 kilos. L’Anthemis Madame Farfouilton 
est d’assez bonne vente à 0 fr. 25 la botte ; la variété 
Etoile d'or vaut 0 fr. 20 la botte. Les Renoncules or- 
dinaires valent 0 fr. 20 à 0 fr. 30 la botte ; la variété 
rouge à cœur vert, de 0 fr. 60 à 1 fr. la douzaine, 
suivant la longueur des tiges, Les Anémones chapeau 
de cardinal sont abondantes, on paie 0 fr. 15 la botte; 
l’A. de Caen vaut, suivant choix, de 0 fr. 75 à 1 fr. 25 
la douzaine ; l’A. Rose de Nice se paie de 0 fr. 50 à 
0 fr. 75 la douzaine. Le Muguet avec racines se vend 
3 fr. la botte ; en branches coupées, 2 fr. 50 la botte. 
Le Lilas est un peu plus abondant, on vend de 2 à 3 fr. 
la botte ; de 4 à 6 fr. la demi-gerbe et de 9 à 10 fr. la 
gerbe ; à fleur mauve, 4 fr. la botte et 7 fr. la demi- 
gerbe. La Pensée du Midi ne vaut que 10 fr. le cent 
de petits bouquets. La Rose de Noël est de vente plus 
active, d’où son prix de 6 fr. le cent de fleurs. Le 
Narcisse à bouquets est d’assez bonne vente à 15 fr. 
le cent de bouquets. Le Poinsettia pulcherrima fait 
son apparition, on le paie de 9 à 12 fr. la douzaine. 
La vente des légumes est peu active, Les Haricots 
verts d’Algérie en belle marchandise saine sont de 
vente facile, on paie de 60 à 140 fr. les 100 kilos ; 
d’Espagne, de 70 à 150 fr. les 100 kilos. L'Epinard 
vaut de 20 à 30 fr. les 100 kilos. Les Choux-fleurs de 
choix s’écoulent assez bien ; on paie : de Bretagne, de 
10 à 40 fr. ; du Midi, de 35 à 55 fr. ; de Barfleur, de 
10 à 30 fr. le cent. Les Choux pommés sont de bonne 
vente, de 10 à 18 fr. le cent. Les Carottes, de 15 à 
20 fr. le cent de bottes. Les Navets, de 15 à 25 fr. le 
cent de bottes. Les Poireaux, de 20 à 45 fr. le cent 
de bottes. Les Artichauts d’Algérie, de 18 à 28 fr. le 
cent. Les Pommes de terre nouvelles d’Algérie, de 
60 à 70 fr. ; du Midi, de 60 à 80 fr. les 100 kilos, 
celles de conserve, de 9 à 15 fr. les 100 kilos. Les Pois 
verts d’Algérie, de 60 à 90 fr. les 100 kilos. Les To- 
mates d’Algérie valent de 50 à 65 fr. les 100 kilos. Les 
Champignons de couche, de 2 à 2 fr. 50 le kilo. Le 
Céleri, de 30 à 60 fr. le cent de bottes. Le Céleri-Rave, 
de 5 à 10 fr. le cent. Le Persil, en hausse très 
accentuée, vaut de 40 à 50 fr. les 100 kilos. Les Chi- 
corées du Midi, de 10 à 18 fr. le cent. Les Cardons, 
de 0 fr. 60 à 1 fr. pièce. La Laitue de Paris, de 4 à 
5 fr. ; du Midi, de 7 à 10 fr. le cent. Le Cerfeuil, en très 
forte hausse, vaut de 70 à 80 fr. les 100 kilos. L’Hé- 
lianti, de 15 à 30 fr. les 100 kilos. Le Cerfeuil tubé- 
reux, de 50 à 75 fr. les ICO kilos. Les Choux de 
Bruxelles, de 30 à 45 fr. les 100 kilos. Les Patates, de 
25 à 23 fr. les 100 kilos. Les Salsifis, de 35 à 70 fr. le 
cent de bottes. Les Panais, de 10 à 15 fr. le cent de 
bottes. Les Crosnes, de 30 à 35 fr. les 100 kilos. 
L’Endive, de 40 à 55 fr. les 100 kilos. L’Oseille, de 
35 à 40 fr. les 100 kilos. Les Asperges de serre, de 
4 à 10 fr. la botte. Les Haricots verts de serre, de 
