LES FRUITS EXOTIQUES AU MARCHÉ DE LONDRES 
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le fait pour les Chrysanthèmes, dont le traite- 
ment a certains points d’analogie. 
En effet, durant toute la belle saison, les 
Eupatorium Purpusi seront tenus en plein 
air, les pots enterrés ou non, en planche et en 
plein soleil, afin d’obtenir une ramure trapue 
et robuste. Dans ce but, un premier pince- 
ment sera donné au moment de la mise en 
plein air, ou même plus tôt si le bouturage a 
été précoce, puis un autre dans le cours de la 
végétation. L’époque à laquelle ce deuxième 
pincement est pratiqué influe notablement sur 
l’époque de la floraison; on peut, à l’aide de ce 
moyen, aidé de la température dans laquelle 
on entretient les plantes durant l'hiver, la faire 
varier depuis novembre jusqu’en mars. 
De toutes façons, les plantes doivent être 
rentrées sous abri dès que les premières gelées 
menacent de sévir, et tenues ensuite dans une 
température d’autant plus élevée que la flo- 
raison devra être plus précoce, sans toutefois 
dépasser une quinzaine de degrés. Pour la 
floraison en novembre, par exemple, le 
deuxième pincement ne sera pas pratiqué, 
tandis que pour l’obtenir aux environs du 
Nouvel an, il pourra être effectué dans le 
courant de septembre. Enfin, pour obtenir une 
floraison plus tardive encore, on pourra sans 
crainte rabattre complètement toute la ramure 
sur la souche, qui émet très facilement de 
nouvelles pousses, et tenir alors les plantes 
dans une température d’environ 12 degrés 
pour faciliter la formation des tiges florales, 
LES FRUITS EXOTIQUES 
Les fruits tropicaux trouvent à Londres 
une clientèle de plus en plus nombreuse. Nous 
ne voulons pas parler seulement des Bananes, 
qu’on vend couramment, là comme à Paris, 
dans les voitures à bras des marchands des 
rues aussi bien que dans les magasins élégants 
des « marchands de comestibles », ni des 
Ananas, dont la production locale coûteuse a 
été supprimée, en Angleterre comme en France, 
par les importations des îles Canaries, des 
Antilles, de l’Afrique du Sud et des colonies 
anglaises de l’Asie méridionale ; mais beaucoup 
d’autres fruits des régions tropicales arrivent 
plus ou moins fréquemment sur le marché de 
Covent-Garden et y trouvent acheteurs. Le 
Gardeners ’ Chronicle a publié récemment des 
renseignements intéressants sur le commerce 
auquel ils donnent lieu ; nous en extrayons 
un bref résumé. 
La Mangue ( Mangifera indica) est importée 
ou bien, alors, conserver la ramure intacte, et 
tenir les plantes en serre complètement froide, 
mais bien saine, très éclairée, et aérée chaque 
fois que le temps le permet. 
Nous devons dire, en faveur du rabattage 
radical, qu’il fait naître des pousses peu nom- 
breuses, mais vigoureuses et se terminant par 
de grandes inflorescences, et qu’en outre, un 
rabattage partiel occasionne parfois la perte, 
durant la formation des pousses florales, de 
quelques rameaux qui s’éteignent par simple 
retrait de sève, ou du moins sans autre cause 
apparente. 
Lorsque la culture de V Eupatorium sera 
bien comprise et judicieusement pratiquée, 
nous ne doutons pas que cette plante, à laquelle 
on ne semble pas avoir prêté toute l’attention 
qu’elle mérite, ne puisse devenir à la fois 
une excellente plante de commerce et d’ama- 
teur, soit pour l’ornement des serres et des 
jardins d’hiver, soit pour la décoration tem- 
poraire des appartements, soit et peut-être 
plus encore pour la production de fleurs à 
couper. Pour cette dernière utilisation, nous 
signalons la plante à l’attention toute particu- 
lière des cultivateurs méridionaux. 
Disons, enfin, pour terminer, qu’il existe 
sans doute, dans le vaste genre Eupatorium , 
d’autres espèces à fleurs blanches ou colorées 
susceptibles de s’accommoder du même traite- 
ment, et qui mériteraient d’être essayées. 
S. Mottet. 
U MARCHÉ DE LONDRES 
principalement des îles Canaries et se vend en 
gros de 5 fr. à 7 fr. 50 la douzaine ; les plus 
beaux fruits, vendus au détail, réalisent parfois 
le prix de 2 fr. 50 et jusqu’à 3 fr. 75 pièce. 
L’Avocat ( Persea gratissima ), qui se mange 
surtout en salade, est vendu couramment à 
Londres de 5 fr. à 7 fr. 50 la douzaine, et les 
beaux fruits atteignent au détail le prix de 
2 fr. 50 à 3 fr. 15. 
Le Pamplemousse (Citrus Decumana var.), 
qui vient principalement de la Floride, se 
vend de 0 fr. 60 à à 1 fr, pièce au détail. 
Les Grenades ( Punica Granatum) atteignent, 
à certaines époques, les prix de 0 fr. 60 à 
1 fr. pièce. 
Les Kakis ( Diospyros Kaki) se vendent 
environ 0 fr. 80 à 1 fr. pièce. 
Le Chérimolier ( Anona Cherimolia) est 
beaucoup importé, pendant l’hiver, de Madère, 
mais une bonne part des fruits expédiés 
arrivent en mauvais état ; les autres se vendent 
