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PRODUCTION ET VENTE DES IMMORTELLES 
avec des branches et des fruits de Conifères, et 
avec les fleurs des plantes de montagnes, mais 
très peu de couronnes d’immortelles. 
A Nuremberg, « l’usage des couronnes d’im- 
mortelles paraît être complètement inconnu ». 
A Breslau, les couronnes d’immortelles ne 
sont pas non plus à la mode; on fait venir seu- 
lement de France des fleurs fraîches qui ar- 
rivent par l’intermédiaire de commissionnaires 
de Berlin. 
A Stuttgart comme en France, on tend à 
« abandonner l'antique coutume des couronnes 
funéraires », et les environs offrent peu de 
débouchés pour les fleurs d’immortelles. 
En Angleterre, d'après le Consulat général, 
le commerce des fleurs d’immortelles a été im- 
portant il y a environ vingt ans. Mais depuis 
cette époque il a constamment diminué, et à 
l’heure actuelle l’importation française se ré- 
duit à « quelques centaines de caisses ». (Les 
caisses d’immortelles séchées et teintes con- 
tiennent environ 100 bouquets, et les prix sont 
établis par 100 ou 1.000 bouquets). Cette im- 
portation n’aurait pas de chance de s’étendre à 
nouveau ; par suite de l’humidité qui règne 
généralement dans le pays, les fleurs d’immor- 
telles se conservent peu, et on préfère de 
plus en plus les fleurs en porcelaine qui, 
placées sous verre, sont beaucoup plus du- 
rables. 
Ces renseignements sont confirmés par les 
consuls de Glasgow, de Newcastle, de Cardiff, 
Jersey et Dublin. Quand, par hasard, on reçoit 
une commande d’immortelles, on s'adresse à 
Londres à des intermédiaires qui traitent direc- 
tement avec les producteurs. 
Cependant quelques expéditions sont faites 
directement à Newcastle. Les fleurs arrivent 
alors dans des caissettes, ou dans des paniers 
d’osier. Des courtiers vendent aux enchères 
publiques en retenant sur le montant des 
ventes 5 % de commission, plus un droit de 
0.05 à 0,15 par colis ; ils envoient ensuite le 
produit net par chèque aux expéditeurs. 
A signaler, d’autre part, un emploi particulier 
des fleurs d’immortelles à Londres et Man- 
chester. Teintes en diverses couleurs, on s’en 
sert dans « la fabrication de petits paniers fan- 
taisie ». On les vend alors 50 francs environ 
les 100 bottes. 
En Belgique, le commerce des fleurs d’im- 
mortelles est encore important. Il est pourtant 
beaucoup moins prospère qu’autrefois, car on 
préfère aujourd’hui les couronnes de fleurs 
artificielles. — Tous les marchands de cou- 
ronnes funéraires vendent les Immortelles, 
soit en couronnes, soit en gerbes. Ils en 
vendent surtout à l'époque de la Toussaint. — 
Ils préfèrent en général les fournisseurs 
établissant leurs prix franco à domicile. Le 
paiement se fait à 30 jours nets. 
En Hollande, on use peu des Immortelles. 
On préfère les gerbes de fleurs naturelles. Il 
existe cependant à Rotterdam quelques maisons 
de fleurs artificielles vendant des Immortelles, 
mais « les débouchés n’en sont pas très consi- 
dérables ». 
En résumé, en Angleterre, la vente des 
Immortelles tendrait à se restreindre ; en Hol- 
lande, elle serait faible. En Belgique, elle 
serait assez importante. Et en Allemagne, il y 
aurait peut-être lieu d’en essayer l’expédition 
dans certaines régions où ces fleurs sont 
jusqu’alors inconnues. 
Mais il existe d’autres nations qui pour- 
raient offrir des débouchés sérieux, où les cou- 
ronnes mortuaires sont en grand honneur: 
l’Autriche-Hongrie et surtout la Russie, où des 
envois d’immortelles sont, paraît-il, déjà faits. 
Pourquoi le ministère de l’Agriculture ne conti- 
nuerait-il pas dans ces pays son intéressante 
enquête ? 
Quant aux producteurs, leur devoir est évi- 
demment de se grouper, de fonder des coopé- 
ratives de vente qui, fédérées, pourraient en- 
suite, par l’intermédiaire de délégués ou de 
courtiers, entrer en relations directes avec les 
vendeurs de France et de l’étranger. Ils pour- 
raient avantageusement, à la vente des Immor- 
telles, joindre celle des fleurs fraîches qu’ils 
produisent souvent en même temps, dont les 
débouchés ne sont pas les mêmes, et dont 
l’importation augmente souvent, là justement 
où celle des Immortelles diminue... 
Au récent Congrès des Syndicats agricoles 
d’Angers, le secrétaire général du Syndicat 
central des primeuristes français, M. Buisson, 
disait qu’un excellent moyen de faire connaître 
nos produits à l'étranger, c’était de participer 
aux expositions internationales d’horticulture. 
Et il ajoutait que depuis l’exposition de Dus- 
seldorf, à laquelle le Syndicat des primeu- 
ristes prit part, les exportations de fruits et 
légumes, en Allemagne, ont doublé en trois 
ans. 
N’y a-t-il pas là une indication précieuse? 
Pourquoi les producteurs d’immortelles et de 
fleurs de la Provence ne participeraient-ils pas, 
eux aussi, par l’intermédiaire de leurs Asso- 
ciations, à ces expositions internationales 
d’horticulture ? Ils en tireraient sans nul doute 
grand profit. 
P. Vimeux. 
Ingénieur agronome. 
