LES PLANTES VÉNÉNEUSES : LA JUSQUIAME 
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ajoute peu à peu de l’eau, en ayant soin de 
bien diviser la matière, de façon à obtenir une 
bouillie juste assez fluide pour pouvoir s’éten- 
dre avec une brosse. 
Pour développer les propriétés insecticides 
de ce badigeonnage, on ajoute parfois du 
soufre : 5 kilos de fleur de soufre par hecto- 
litre de préparation ; un peu de pétrole : 1 à 
2 litres par 100 litres ; de la suie, qui possède 
également des propriétés insecticides, mais 
dont le rôle principal sera d’atténuer cette 
teinte blanche qui donne aux sujets nouvelle- 
ment chaulés un ton criard qui choque la vue, 
surtout sur les confins des parties d’agré- 
ment. 
Si, au lieu de cette combinaison assez com- 
pliquée, on veut simplifier un peu, on pourrait 
la remplacer par une bouillie bordelaise ren- 
fermant 5 kilos de sulfate de cuivre par hecto- 
litre, épaissie ensuite par un apport supplé- 
mentaire de chaux, composition sans danger 
tant que la végétation n’entre pas en mouve- 
ment. 
S’il arrivait que ces divers travaux de désin- 
fection n’aient pu avoir lieu à temps et que, peu 
de jours avant l’entrée des sujets en végéta- 
tion, on se trouve dans la nécessité de faire un 
chaulage rapide, parce que celui à la brosse 
serait trop long à exécuter à cette époque, on 
aurait recours à un bon pulvérisateur donnant 
une pression suffisante pour que son jet 
atteigne, sans être obligé de monter à l’échelle, 
le sommet des pyramides de 3 à 4 mètres de 
hauteur. La dépense en liquide, soit lait de 
chaux simple ou additionné de sulfate de cui- 
vre, ce qui est préférable partout où l'on peut 
avoir à craindre la tavelure, sera un peu plus 
considérable qu’à la brosse ; mais, quoiqu’il y 
ait avantage à faire une seconde pulvérisation 
dès que la première est complètement sèche, 
pour qu’aucune partie ne se trouve oubliée et 
que la couche de chaux soit suffisante, ce der- 
nier mode d’opérer est beaucoup plus expéditif 
que le premier. 
Aussi sommes-nous persuadé que l’on n’hé- 
sitera pas à l’employer quand, après essai 
préalable, on se sera rendu compte qu’en 
quelques heures on peut traiter à fond un 
espalier d’une certaine étendue, et même des 
pyramides ou autres sujets d’une certaine 
hauteur, avec autant de succès et surtout 
plus rapidement qu’avec la brosse la mieux 
dirigée. 
Y. Enfer. 
LES PLANTES VÉNÉNEUSES 
LA JUSQUIAME 
La Jusquiame est une plante de la famille 
des Solanacées, de 50 à 80 centimètres de 
hauteur, que l’on rencontre parfois au mois de 
juin-juillet, autour des habitations. Son appa- 
rence décorative attire tout d’abord, mais sa 
viscosité, son odeur désagréable ne tardent 
pas à chasser cette première impression favo- 
rable. C’est une plante dangereuse, qu’il y a 
lieu de supprimer dès son apparition, et, si 
nous la signalons aujourd'hui à l’attention, 
c’est qu’elle nous est apparue assez fréquente 
durant l’été dernier. 
L’espèce répandue dans le Nord et le Centre 
de la France est la Jusquiame noire ( Hyos - 
cyamus niger , L.). C’est une plante annuelle 
ou bisannuelle, de taille variable suivant la 
nature du sol qui la porte. On la rencontre 
surtout aux alentours des fermes, près des 
débris de fumiers, des conduites à purin ; elle 
peut prendre alors une grande dimension, se 
ramifiant et s’étalant beaucoup, atteignant 
jusqu'à 1 mètre de hauteur. La tige est cylin- 
drique, dure, épaisse, couverte de poils doux 
et visqueux. Les feuilles sont alternes, sauf 
vers la base ; elles sont molles, découpées, 
celles de base pétiolées, les autres sessiles ou 
embrassantes, à lobes inégaux, triangulaires, 
à bords sinueux. L’inflorescence terminale et 
rejetée d’un même côté de la tige est une 
cyme unipare scorpioïde ; elle est formée de 
fleurs sessiles ou légèrement pétiolées ; celles 
de la base déjà flétries et réduites à leur calice 
persistant autour du fruit, alors que celles du 
sommet sont à peine épanouies. Le calice 
comprend cinq pièces concrescentes ; il est 
velu surtout à la base, et devient raide, réti- 
culé, sur les fleurs passées. La corolle est d’un 
blanc jaunâtre, veinée de violet, avec une 
gorge pourpre noire, d’où s’échappent les 
étamines au nombre de cinq (fig. 38, 39). A 
la maturité, le fruit devient une capsule qui 
s’ouvre vers le haut par une fente circulaire 
en détachant un véritable couvercle. Les 
graines sont nombreuses, réparties en deux 
loges (fig. 40). 
Cette plante est vénéneuse dans toutes ses 
parties, tiges, racines, feuilles et graines ; la 
cuisson ne fait pas disparaître le principe 
