108 
LES PLANTES VENENEUSES ! LA JUSQUIAME 
toxique. D’après Murray, l'ingestion d’une 
vingtaine de graines suffit pour provoquer des 
troubles graves, et au-dessus de cetle pro- 
portion, il peut y avoir danger de mort pour 
un adulte. Tl serait aisé de rapporter de nom- 
breux cas d’accidents dont la Jusquiame est 
la cause : en 1844, une famille de neuf per- 
sonnes a été empoisonnée pour avoir con- 
Fig. 38. — Diagramme floral de Jusquiame. 
sommé un plat fait avec des racines de Jus- 
quiame prises pour des panais; les racines 
avaient été soumises à la cuisson et. malgré 
cela, n’en ont pas été moins dangereuses. Plus 
récemment, deux soldats ont ramassé des 
feuilles de Jusquiame pendant les manœuvres; 
ils ont voulu les manger en salade et ont été 
empoisonnés, malgré tous les soins dont ils 
furent l'objet. 
Fig. 39. — Section longitudinale d’une fleur 
de Jusquiame. 
Les animaux se refusent à consommer la 
plante, mais quand des feuilles se trouvent 
mélangées aux fourrages, elles provoquent 
des accidents. Fréquemment des poules ou 
des canards, ayant absorbé des graines, sont 
trouvés morts dans les cours de ferme, d’où 
le nom vulgaire de « poison des poules » qui 
est parfois donné à cette plante. 
Les troubles occasionnés par l’ingestion de 
la Jusquiame se manifestent d’abord par une 
salivation abondante, accompagnée de dila- 
tation de la pupille, comme sous l’influence de 
la Belladone. Des étourdissements et des hal- 
lucinations viennent ensuite, dont l’une est 
toute particulière, et semble spéciale à la 
plante qui nous occupe : elle consiste à pro- 
voquer chez l’individu empoisonné la sensation 
de se trouver suspendu dans le vide, sur le 
point de tomber. 
On a extrait de la Jusquiame deux alca- 
loïdes ; Geiger et Hesse, en 1833, ont extrait 
l’hyoscyamine des semences, et plus récem- 
ment Ladenburga isolé l'hyoscine. Les feuilles 
et les tiges contiennent en outre une huile 
fixe et une résine très âcre, et très odo- 
rante. 
En médecine, la plante est utilisée comme 
narcotique, elle entre dans la composition du 
baume tranquille, et l’huile contenue dans les 
feuilles est employée avec succès contre les 
douleurs. 
Fig. 40. — Fruit à maturité. 
Avant déhiscence. Après déhiscence. 
Dans le Nord et le Centre de la France, on 
ne rencontre guère que la Jusquiame noire ; 
dans le Midi, se trouve la Jusquiame blanche 
[H. atbus) de plus petite taille et souvent 
confondue avec la précédente. Ces plantes 
méritent d’être connues, et il. y a lieu de s’en 
méfier. Elles ne se contentent pas d’ailleurs 
d’être nuisibles à l’homme et aux animaux, 
elles donnent aussi asile à un diptère, la 
mouche de la Betterave {Pegomya Hyoscyami), 
qui ronge les feuilles de Betteraves et parfois 
fait des dégâts notables. 
Sous des climats plus chauds que le nôtre, 
les Jusquiames sont représentées par des 
espèces particulièrement vénéneuses ; l’une de 
ces espèces ( H . insanus) est employée par les 
Indiens pour pratiquer des empoisonnements 
criminels, et l’on a tout lieu de croire que 
la mission Flatters a été détruite, dans le 
Sud-Algérien, par des dattes imprégnées du 
suc d’une autre Jusquiame, Y El bethina des 
Arabes. 
G. Fron. 
