130 LES CHÊNES DES 
Soit sur leur espèce ou leur origine lorsque, 
d’après la convention ou les usages, la dési- 
gnation de l’espèce ou de l’origine faussement 
attribuées aux marchandises devra être consi- 
dérée comme la cause principale de la vente; 
Soit sur la quantité de choses livrées, etc. 
Sera puni de l’emprisonnement, etc. 
Gomme l’indique le membre de phrase que 
nous avons souligné, ce sont les usages, en 
pareille matière, qu’il faut consulter pour savoir 
s’il y a fraude, c’est-à-dire intention de tromper; 
et les tribunaux n’ont à juger ici que des ques- 
tions d’espèces. Quand on achète du vin de 
TERRES PAUVRES 
Champagne, il est bien entendu que l’on désire 
du vin fabriqué en Champagne, et si l’on reçoit 
des imitations provenant d’autres districts, on 
est trompé. Il n’en est pas de même quand on 
achète des Choux de Bruxelles, de Milan , de 
Vaugirard, ou des Haricots de Soissons ; l’ori- 
gine, ici, n’a aucune importance, et tout ce 
que demande l’acheteur, c’est un légume pré- 
sentant bien les caractères et les qualités de 
la variété dénommée. La loi sur les fraudes 
n'a modifié en rien les usages qui président à 
ces transactions. 
G. T.-Grignan. 
LES CHÊNES DES TERRES PAUVRES 
Partout où l'homme n’y met pas ordre, les 
Chênes diminuent dans les peuplements fores- 
tiers. Les causes de ce phénomène sont mul- 
tiples, mais la principale est celle-ci : la semence 
du Chêne ne peut pas 
disséminer l’espèce ; 
très lourde, le vent est 
impuissant à l’empor- 
ter au loin; comestible, 
elle n’a pas le temps 
de germer qu’elle est 
déjà la proie d’ani- 
maux qui s’en nour- 
rissent. 
On accuse aussi l’in- 
capacité des Chênes à 
vivre sous un couvert 
épais, puis le manque 
d’adaptation de ces ar- 
bres aux terres sèches 
et aux terres calcaires. 
Pour cette dernière 
cause de la disette des 
Chênes, elle est invo- 
quée à tort. Il serait 
extraordinaire, en effet, 
qu’on ne trouvât pas, 
parmi les 300 espèces 
indiquées par les bota- 
nistes, des types ca- 
pables de se plaire 
dans des sols de natures très diverses. 
En réalité, ce sont les Chênes communs 
(Ch. pédonculé et Ch. sessile) qui ne résistent 
pas dans les mauvais sols. Et encore, ici, pour 
être exact, il faut entendre par mauvais sols, 
pour ces deux espèces, les sables arides et 
surtout les terres calcaires. Partout ailleurs, 
le Chêne pédonculé et le Chêne sessile végètent 
parfaitement, et il n'est pas rare de voir le 
premier de ces arbres prospérer dans les sols 
Fig. 45 et 46. — Chêne pubescent. 
Rameau feuille et gland aux 2/3 de grandeur naturelle. 
les plus compacts et jusque dans les terres 
humides, submergées en hiver. 
C’est donc pour peupler les sols secs et sur- 
tout les sols calcaires qu’il y a lieu de chercher 
d’autres espèces de ce genre, l’un 
des plus précieux de nos forêts et 
de nos parcs. En voici précisément 
deux qui s’accommodent parfaite- 
ment de ces conditions de milieu ; 
ce sont le Chêne pubescent et le 
Chêne chevelu. 
Le Chêne pubescent ( Quercus 
puhescens, Willd.) n’atteint jamais 
les dimensions des Chênes pédon- 
culé et sessile ; 15 à 20 mètres 
de hauteur sur 1 m 50 à 2 mètres 
de circonférence, sont ses propor- 
tions ordinaires. Le tronc, droit 
quand l’arbre pousse 
en massif, devient tor- 
tueux, noueux, dif- 
forme chez les sujets 
isolés. La ramure est 
compacte, très divisée, 
très garnie de feuilles 
généralement petites, 
variables de forme et 
caractérisées surtout 
par un tomentum blan- 
châtre qui en tapisse 
le revers, et s’étend jusqu’aux nervures et aux 
jeunes rameaux. 
Les glands varient de dimensions entre 10 
et 30 millimètres de long sur 8 et 20 milli- 
mètres de diamètre, tantôt courts, presque 
ronds, plus souvent ovoïdes-allongés ou cylin- 
dro-coniques (fig. 46). 
Le grand mérite du Chêne pubescent est sa 
croissance facile sur les sols calcaires de toute 
nature, profonds ou maigres, crayeux, secs, 
