LABOURS A UN FER DE BÊCHE 
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pas fait de constatations analogues aux précé- 
dentes dans des jardins potagers, il n’y a pas de 
doute qu’on doit pouvoir appliquer à ces 
derniers les notions que nous venons d’expo- 
ser. 
On remarquera, dans la figure 49, que les 
courbes n, m et t tendent à être communes 
vers n”, m” et f\ à partir desquelles elles 
suivent le tracé k ; c’est que la zone x\ com- 
prise entre les plans très rapprochés c et d, 
correspond à la profondeur moyenne des la- 
bours ordinaires ; au delà de d, on rentre dans 
ce qu’on appelle le sous-sol , bien plus résistant 
que le sol. Ajoutons que si l’on a effectué des 
labours profonds, des défoncements, des fouil- 
lages ou des sous-solages, que nous avons étu- 
diés ailleurs pendant un très grand nombre 
d’années après l’amélioration foncière la résis- 
tance du sous-sol n’est plus indiquée par la 
ligne k, mais suivant la courbe k\ 
La mesure de l’effort nécessaire à la péné- 
tration d’une bêche dans le sol peut s’effectuer 
à l’aide d’un dynamomètre spécial ; sans mul- 
tiplier les exemples, nous pouvons donner les 
constatations suivantes relatives à une terre de 
jardin potager en assez bon état de culture 
(cette terre était un peu plus résistante que les 
bonnes terres des jardins maraîchers des envi- 
rons de Paris) ; la bêche employée avait les 
dimensions suivantes : 
Longueur du tranchant 0 m 155 
Hauteur du fer 0 m 250 
Largeur en haut 0 m 190 
Poids du fer 0 k 890 
Diamètre du manche 0 m 038 à 0 ra 032 
Longueur de la douille 0 m 095 
Longueur du manche à partir de la douille. 0 m 990 
Poids du manche 0 k 610 
Poids total de la bêche l k 500 
Après l’enlèvement d'une récolte d’Ognons, 
on prenait des mottes de 0 m 11 à 0 m 12 d’épais- 
seur; l’effort, au début de l’enfoncement, va- 
riait de 10 à 16 kilogrammes pour atteindre 
22 à 26 kilogrammes à fond de course, c’est-à- 
dire à 0 m 22 ou 0 ra 23 de profondeur ; ainsi, 
dans cette même planche, homogène, l’effort 
moyen passait d’une motte à l’autre de 16 à 
21 kilogrammes (lignes a et a ’ de la figure 50) 
que l’ouvrier était obligé de fournir en partie 
avec les bras, en partie avec la jambe. 
Dans le même jardin, sur un labour exécuté 
une huitaine de jours auparavant, l’effort moyen 
de pénétration de la même bêche était de 13 ki- 
2 Travaux et machines pour la mise en culture 
des terres , prix: 5 fr., à la Librairie agricole de la 
Maison rustique, 26, rue Jacob, à Paris. 
logrammes (variait de 9 à 17 kilogrammes de 
la surface du sol au fond du labour) (ligne b de 
la figure 50). — Sur une partie ayant reçu un 
labour et un coup de râteau sept semaines 
auparavant, l’effort moyen était de 19 kilo- 
grammes ^de 12 à 26) (ligne c de la figure 50), 
et dans une petite zone contenant des cailloux 
(ligne d de la figure 50), l’effort moyen s’éle- 
vait à 25 kilogrammes (de 12 à 38 kilo- 
grammes). — Enfin, dans un secondlabour effec- 
tué le lendemain du premier, la bêche présen- 
tait une résistance moyenne de 10 k 5 (variait 
de 6 à 15 kilogrammes) (ligne e de la figure 50). 
Dans la figure 50, sur laquelle nous avons 
reporté tous les chiffres de nos essais précé- 
dents, on voit, surtout par la ligne e, applicable 
à un sol rendu très homogène sur toute son 
épaisseur par le labour de la veille, que la 
partie représentée en pointillé est celle néces- 
sitée par le frottement du fer de la bêche dans 
le sol ; la résistance r de la couche x x’ peut 
Fig. 50. — Représentation graphique des résistances 
opposées par le sol à la pénétration d’un fer de 
bêche. 
ici être considérée comme constante et égale à 
6 kilogrammes (pour la bêche expérimentée), 
à laquelle il faut ajouter le frottement du fer, 
qui part de zéro, au niveau x , pour atteindre 
9 kilogrammes en x\ lorsque la bêche est 
complètement enfoncée en terre. — L’épaisseur 
de la motte influe sur ce frottement du fer en 
modifiant la pression qu’y exerce la terre ; 
ainsi, d’après nos constatations, la résistance 
moyenne, qui est de 14 kilogrammes pour une 
motte de 0 m 12 d’épaisseur, s’abaisse, dans la 
même terre, à 7 ou 8 kilogrammes, lorsque la 
motte n’a plus que 0“ 06 à 0 m 07 d’épaisseur. — 
La figure 50 ne peut pas se comparer avec la 
figure 49, dans laquelle nous n’avons pas fait 
intervenir les frottements des pièces travail- 
lantes, mais seulement les résistances élémen- 
taires du sol dans chaque zone et dans diverses 
conditions de culture. 
L’examen de la figure 50 montre aussi qu’il 
