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RUSTICITÉ DU LAURO-CERASUS SCHIPKAENSIS 
dans les premiers jours de juin, servira à four- 
nir du plant pour les dernières plantations, dont 
les produits se conserveront facilement jus- 
qu'en mars suivant. 
Dig. y9. — Chou rovge^conique. 
A cette époque, comme les jeunes plants 
seront mis directement en place sans être repi- 
qués, il faudra procéder à leur éclaircissage 
dès qu’ils seront assez forts pour supporter 
cette opération, au cours de laquelle on rejet- 
tera de préférence les plants chétifs et mal ve- 
nants, ne conservant que les plus droits, les 
plus forts et les plus trapus. 
Il leur sera donné chaque jour, aussitôt leur 
levée et à plusieurs reprises, des bassinages 
destinés à favoriser leur développement et 
aussi à éloigner les altises qui, sans cette pré- 
caution, dévoreraient les jeunes semis. 
Dès que les plants sont assez forts pour sup- 
porter leur transplantation, on les mettra en 
place dans des rayons parallèles profonds de 6 
à 8 centimètres, et distants entre eux de 0 m 50 
pour les petites variétés, et de 0 ,n 60 pour celles 
à grand développement, les espaçant également 
sur les lignes en les plantant. On les borne 
ensuite en versant un peu d’eau au pied de 
chacun d’eux. 
On pourrait aussi, avec le Chou rouge gros, ( 
faire un semis fin d’août ou dans les premiers I 
jours de septembre, comme cela se fait cou- I 
ramment en Belgique, lui appliquant le mode 
de culture auquel on soumettait anciennement ! 
les Choux de Saint-Denis qui, semés vers le i 
15 septembre, hivernés en pépinières et mis en 
place en février suivant, produisaient pendant * 
le cours de l’été des pommes volumineuses. 
Pour la conservation hivernale, on pourra 
employer l'un des procédés employés pour la 
conservation des Choux d’hiver, soit en les 
couchant la tête au Nord, soit arrachés . et mis 
Fig. 100. — Chou rouge petit d'Utrecht. 
en jauge dans la même direction, puis recou- i 
verts, au moment des grands froids; d’un peu 
de grande litière, grâce à laquelle on pourra 
puiser dans cette réserve pendant toute la 
mauvaise saison. Y. Enfer. 
RUSTICITÉ DU LAURO-CERASUS SCHIPKAENSIS 
Toutes les formes du Lauro-Cerasus serbica 
sont présumées très rustiques en raison de leur 
origine. 
Le rude hiver que nous venons de subir 
change cette présomption en certitude, au 
moins en ce qui concerne la plus répandue de 
ces formes, celle qui doit son nom à la célèbre 
passe de Schipka, que Russes et Turcs se dis- 
putèrent avec tant d’héroïque acharnement 
pendant la campagne de 1877-78. 
Dans plusieurs localités froides des départe- 
ments de l'Ain, de la Loire, de Saône-et-Loire, 
de l’Isère, etc., où j’avais planté ce Laurier, 
espérant qu’il résisterait aux gelées qui dé- 
truisent si souvent ou rabattent jusqu’à la 
neige les autres Lauriers-Cerises, il vient de 
supporter à diverses reprises, en décembre, 
janvier et février, 25° de froid sans perdre un 
rameau, sans qu’une feuille endommagée! 
mette une tache à sa belle livrée vert noir, sur, 
laquelle s'enlèvent en ce moment d’innom- 
brables épis couverts de boutons turgescents | 
d’un blanc laiteux, offrant la plus gracieuse) 
analogie avec des grappes de Muguet. 1 
Cette épreuve décisive subie sous nos yeux, 
dans les mêmes localités où les Lauriers du | 
Caucase, plantés côte-à-côte, ont péri, confirme ' 
les espérances que nous avions fondées sur le 
Laurier de Schipka pour les plantations dans 
les régions montagneuses froides où, en dehors 
1 La Revue horticole a déjà appelé l’attention de 
s«es lecteurs sur l’élégance toute particulière de ce 
Laurier au moment de sa floraison (voir le n° du 
Ici* septembre 1905, p. 408). 
